定 價(jià):¥19.80
01宴席設(shè)計(jì)
02中華傳統(tǒng)食材叢書 茶葉卷…
03餐飲食品安全與操作
04食譜播報(bào)
05中華傳統(tǒng)食材叢書 油脂卷…
06中華傳統(tǒng)食材叢書 參草卷…
07中華傳統(tǒng)食材叢書 主糧卷…
08烹調(diào)技術(shù):中式冷菜與冷拼…
09西餐烹調(diào)基礎(chǔ)
10菜點(diǎn)美化與裝飾