定 價(jià):¥28.00
01烹調(diào)工藝基礎(chǔ)
02餐飲食品安全與操作
03舌尖滋味:閩菜烹調(diào)
04燒鹵冷菜制作技術(shù)(第2版…
05中華傳統(tǒng)食材叢書 干堅(jiān)果…
06中華傳統(tǒng)食材叢書 調(diào)味品…
07地中海的烹飪風(fēng)格
08中式面點(diǎn)技藝(第2版)
09浙江農(nóng)家特色小吃集錦
10西式面點(diǎn)工藝