定 價:¥29.80
01烹飪技術(shù)與營養(yǎng)
02烹飪科學原理
03中華傳統(tǒng)食材叢書 軟體動…
04面包發(fā)酵的科學(魯邦種理…
05中式烹調(diào)技藝
06餐飲食品安全與操作
07中華傳統(tǒng)食材叢書 菌藻卷…
08世界技能大賽糖藝西點制作…
09中式原料知識與加工
10中式面點制作