定 價(jià):¥28.00
01紹興地方特色菜實(shí)訓(xùn)教程
02廚師四大絕技
03食品雕刻(第2版)
04打荷與炒鍋
05日本主廚筆記:烤肉專業(yè)教…
06冷拼制作技藝
07西餐烹調(diào)基礎(chǔ)
08中式面點(diǎn)制作(烹飪類專業(yè)…
09中餐面點(diǎn)制作(第2版)
10西式點(diǎn)心