定 價:¥29.50
01桂菜制作實訓教程
02紹興地方特色菜實訓教程
03宴席設計與運營管理
04菜點美化與裝飾
05簡單烹飪的藝術
06學生營養(yǎng)與膳食管理
07中華傳統(tǒng)食材叢書 家禽卷…
08打荷與炒鍋
09日本主廚筆記:拉面專業(yè)教…
10烹調(diào)技術:中式冷菜與冷拼…