100位中國(guó)烹飪大師作品集錦：水產(chǎn)卷（海水魚(yú)）

定　價(jià)：￥48.00

作　者：	中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì) 編
出版社：	青島出版社
叢編項(xiàng)：	100位中國(guó)烹飪大師作品集錦
標(biāo)　簽：	烹飪/美食烹飪理論/手冊(cè)

ISBN：	9787543680005	出版時(shí)間：	2013-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	383	字?jǐn)?shù)：

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暫缺《100位中國(guó)烹飪大師作品集錦：水產(chǎn)卷（海水魚(yú)）》作者簡(jiǎn)介

1 海魚(yú)
2 魚(yú)的部位
3 洄游魚(yú)類(lèi)