定 價:¥29.80
01中式面點制作(烹飪類專業(yè)…
02紹興地方特色菜實訓(xùn)教程
03烹調(diào)工藝基礎(chǔ)
04中華傳統(tǒng)食材叢書 瓜茄卷…
05中式原料知識與加工
06中式面點工藝學(xué)
07烹飪科學(xué)原理
08中華傳統(tǒng)食材叢書 海洋魚…
09水臺工作(第2版)
10食物與創(chuàng)新