定 價(jià):¥11.00
01舌尖滋味:閩菜烹調(diào)
02冷菜工藝
03紹興地方特色菜實(shí)訓(xùn)教程
04砧板工作(第2版)
05西餐烹調(diào)基礎(chǔ)
06中華傳統(tǒng)食材叢書 滋補(bǔ)卷…
07宴席設(shè)計(jì)與運(yùn)營(yíng)管理
08中華傳統(tǒng)食材叢書 蛋乳卷…
09中式面點(diǎn)制作
10面包發(fā)酵的科學(xué)(魯邦種理…