定 價:¥48.00
01菜單設(shè)計(烹飪類專業(yè) 第…
02學(xué)生營養(yǎng)與膳食管理
03中華傳統(tǒng)食材叢書 花卉卷…
04冷菜工藝
05西式點心
06中華傳統(tǒng)食材叢書 家禽卷…
07中華傳統(tǒng)食材叢書 昆蟲卷…
08中華傳統(tǒng)食材叢書 酒品卷…
09冷拼制作技藝
10水臺工作(第2版)