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美食: 飲食文化; 家常食譜; 飲食保健; 中華菜系; 西餐/料理; 茶/酒/飲品; 甜品/面點(diǎn); 烹飪理論

本目錄推薦

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美食美容鋪：面膜小鋪

顧景慧主編

國(guó)際美容專(zhuān)家打造的10大類(lèi)600款天然面膜：滋潤(rùn)保濕面膜、美白淡斑面膜、控油…

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時(shí)尚美食館：懶人愛(ài)吃辣

董書(shū)山主編

為“懶人”設(shè)計(jì)的“菜譜”追求的就是懶人喜歡的快捷而美味原則：原料好買(mǎi)、操…

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餐桌上的野菜

林霖編纂

野菜是勞動(dòng)人民在生產(chǎn)生活實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)的用來(lái)治病養(yǎng)身、調(diào)劑飲食的野生植物。許…

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燒臘鹵熏一本通

曾韶東編著

《燒臘熏鹵一本通》分為燒烤、鹵熏、臘味等三類(lèi)，既有傳統(tǒng)菜例，又有創(chuàng)新品種…

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好味電鍋美食

李杰編著

《好味電鍋美食（最新版）》亦精選了近200款菜例，為您呈現(xiàn)微波爐在食物烹調(diào)…

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中國(guó)大鍋菜涼菜卷

李建國(guó) 主編

現(xiàn)在人們困惑的是吃什么，怎么吃，怎樣才能吃出健康？上班族可能每天至少有一…

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上桌率最高的家常菜

陳志田編

一日三餐巧安排，千滋百味盡情嘗鮮，國(guó)際烹飪大師、中華名廚陳志田精心挑選1…

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冷菜設(shè)計(jì)與制作

霍億億主編

《冷菜設(shè)計(jì)與制作（烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)理論實(shí)踐一體化教程）》編著者霍億億?！?/p>
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廚房攻略：今日小炒

陳志田主編

一本真正想你之所想的“多功能”家用食譜，一網(wǎng)打盡所有最常見(jiàn)、老百姓最喜愛(ài)…

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一學(xué)就會(huì)的小海鮮家常菜

孫春娜編著

常見(jiàn)的小海鮮，如魷魚(yú)、皮皮蝦、海蜇、蛤蜊、扇貝等，是否因?yàn)閺?fù)雜的加工過(guò)程…

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養(yǎng)生素食制作大全

朱太治、雙福等編著

本書(shū)以養(yǎng)生為核心內(nèi)容，由營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家審定，精選142道養(yǎng)生素食美食，包括素菜、…

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至愛(ài)小炒

《貝太廚房》工作室編

炒是中國(guó)飲食文化中最有煙火氣的一種烹飪方法，熱熱鬧鬧，豐豐富富。但如何能…

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江湖一碗面

姜浩峰著

《江湖一碗面》簡(jiǎn)介：中國(guó)北方人以面制品為主食，在過(guò)去的歲月里，平時(shí)以餅饅…

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點(diǎn)心高手.烘焙

犀文圖書(shū) 編著

本書(shū)是“點(diǎn)心高手”系列中的一本，側(cè)重于家庭烘焙的介紹。全書(shū)按照面包、餅干…

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現(xiàn)代點(diǎn)心制作技術(shù)（第2版）

陳有毅，李永軍，馬慶文編著

這本《現(xiàn)代點(diǎn)心制作技術(shù)（第2版）》由陳有毅、李永軍、馬慶文編著，結(jié)合作者…

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烘焙新手必備的第二本書(shū)

胡涓涓著

以10大類(lèi)主題為主線(xiàn)，為你完美呈現(xiàn)130款最?lèi)?ài)歡迎的面包。5款快速面包＋18款什…

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媽媽晚餐秀

筱慧媽媽著

《媽媽晚餐秀》通過(guò)圖文并茂的形式，向讀者介紹了一百余種家庭晚餐的做法。這…

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完美家常菜

我家廚房編委會(huì) 編著

內(nèi)容簡(jiǎn)介：《我家廚房》欄目是由央視《天天飲食》欄目組原班人馬全新打造的…

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香甜辣家常菜

陳志田主編

暫缺簡(jiǎn)介...

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精選煎烤鹵醬菜

美食生活工作室編

200余道百姓最?lèi)?ài)的煎烤鹵醬菜，食材選購(gòu)與貯存技巧，食用宜忌，原料營(yíng)養(yǎng)功效…

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學(xué)做家常菜東問(wèn)西答

陳志田主編

簡(jiǎn)單食材也能“化腐朽為神奇”，變成誘人美味，讓食客驚喜連連？難學(xué)的刀工、…

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精選簡(jiǎn)易家常菜

美食生活工作室編

500種百姓最?lèi)?ài)的家常美食，涼拌、熱炒、湯煲、主食、飲品全包羅，易學(xué)好用的…

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精選家庭套餐

陳緒榮編

《精選家庭套餐》就是您身邊的科學(xué)營(yíng)養(yǎng)大師，教會(huì)您制作各種營(yíng)養(yǎng)又健康的美味…

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精選家庭宴客菜

陳緒榮編

《精選家庭宴客菜》能夠?yàn)槟峁椭?，希望您可以?yīng)用本書(shū)制作出美味的宴客菜…

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食材搭配8000例

犀文圖書(shū) 編寫(xiě)

犀文圖書(shū)編寫(xiě)的《食材搭配8000例（附光盤(pán)）》全面系統(tǒng)地介紹了家庭中常用的各…

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非常私房菜

我家廚房編委會(huì) 編著

內(nèi)容簡(jiǎn)介：《我家廚房》欄目是由央視《天天飲食》欄目組原班人馬全新打造的…

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精編家常美食1000樣肉類(lèi)美食

朱太治，雙福主編

吃，美食就在這里；學(xué)，廚藝就在這里！朱太治、雙福主編的《精編家常美食100…

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炒蒸燉燜8000例

犀文圖書(shū) 著

《炒蒸燉燜8000例》全面系統(tǒng)地介紹了各種美食的烹飪技巧、營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)與飲食宜忌…

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精編家常美食1000樣：禽蛋奶美食

朱太治，雙福主編

《精編家常美食1000樣：禽蛋奶美食》精選以雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等禽類(lèi)以及蛋…

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集市佳肴：最簡(jiǎn)便的電飯鍋佳肴6800例

陳志田主編

電飯鍋也能做菜、煲湯！全民電飯鍋第一書(shū)，中華名廚精選100道創(chuàng)新電鍋菜，共…

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粥粉面8000例

著犀文圖書(shū)

《粥粉面8000例》全面系統(tǒng)地介紹了各種粥、粉、面的烹飪技巧、營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)與飲食…

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天天家常菜365道

尚錦文化編

《天天美食系列：天天家常菜365道》一套10本，選擇切入點(diǎn)，皆是飲食圖書(shū)中較…

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集市佳肴：分步詳解家常菜6800例

陳志田主編

最詳盡、最好用的家常菜烹飪寶典，千款美味家常菜分步詳解，名廚廚藝絕活精彩…

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人氣小菜王

黃麗，李慧君編著

這本《人氣小菜王》就是為了幫助讀者解決這個(gè)難題而特別設(shè)計(jì)的。書(shū)中糈選近8…

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農(nóng)家樂(lè)食譜

徐延?xùn)|，孫強(qiáng)，王寧編著

書(shū)籍是人類(lèi)進(jìn)步的階梯。為滿(mǎn)足人民群眾日益增長(zhǎng)的精神文化需求，保障農(nóng)民基本…

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精選家常小炒

美食生活工作室編

300余道百姓最?lèi)?ài)的家常小炒，160余條食材挑選、保存、清晰技巧，食材主要保健…

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精選家常保健菜

美食生活工作室編寫(xiě)

500道具有保健功效的家常美食，10大類(lèi)養(yǎng)生保健菜，5大人群調(diào)理保健菜，360個(gè)…

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廣東靚湯圣經(jīng)

陳志田主編

廣東老火湯重火候、營(yíng)養(yǎng)足、味道鮮，既有明顯的調(diào)養(yǎng)功效，又有香潤(rùn)的口感。道…

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家常湯羹8000例

犀文圖書(shū) 著

《家常湯羹8000例》全面系統(tǒng)地介紹了各種家常湯羹的烹飪技巧、營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)與飲食…

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煲湯精選200例

董國(guó)成主編

這是一本專(zhuān)門(mén)介紹如何煲湯的菜譜書(shū)?！鹅覝x200例》分為清淡蔬菜湯、肉味…

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