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  • 飯店大型主題活動的策劃與運行

    飯店大型主題活動的策劃與運行

    張素娟、宋雪莉 主編

    《飯店大型主題活動的策劃與運行》按照科學的認知規(guī)律,在明確了飯店大型主題…

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  • 旅游法規(guī)導讀

    旅游法規(guī)導讀

    林志勇 編

    《旅游法規(guī)導讀》分為重點法條導讀和案例解析兩部分,目標是讓學生熟悉法條,…

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  • 會展旅游(第二版)

    會展旅游(第二版)

    沈金輝 編

    《21世紀高職高專精品教材·會展專業(yè):會展旅游(第2版)》是在研究了國…

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  • 旅游美學(第二版)

    旅游美學(第二版)

    于德珍 主編

    《旅游美學(第2版)》是以旅游審美活動為其特定研究對象的一門學科。旅游美…

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  • 創(chuàng)意旅游:產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與規(guī)劃研究

    創(chuàng)意旅游:產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與規(guī)劃研究

    鄭琦 著

    鄭琦所著的《創(chuàng)意旅游——產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與規(guī)劃研究》是以創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)理念、視角研究的…

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  • 中老年旅游

    中老年旅游

    高曾偉 等編著

    《中老年旅游》由高曾偉、易向陽、高暉編著,根據(jù)中老年人的特點詳細介紹了中…

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  • 中國旅游地理

    中國旅游地理

    王志電,付景保 編

    《高等職業(yè)教育旅游類“十二五”規(guī)劃教材:中國旅游地理(第2版)》比較系統(tǒng)…

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  • 模擬導游教程(修訂版)

    模擬導游教程(修訂版)

    姚寶榮,魏周 主編

    《旅游院校教學用書:模擬導游教程(修訂版)》修訂之后,共分為“初為導游”…

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  • 廣西小城鎮(zhèn)旅游發(fā)展研究:基于中國—東盟背景

    廣西小城鎮(zhèn)旅游發(fā)展研究:基于中國—東盟背景

    林軼 著

    林軼等編著的《廣西小城鎮(zhèn)旅游發(fā)展研究——基于中國東盟背景》是廣西大學中國…

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  • 酒店餐飲經(jīng)理成長同步指引

    酒店餐飲經(jīng)理成長同步指引

    時代華商管理培訓中心 策劃,朱專法 主編

    《酒店營銷經(jīng)理成長同步指引》由朱專法主編,作為一本職業(yè)經(jīng)理人的自修工具書…

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  • 飯店前廳與客房管理實務

    飯店前廳與客房管理實務

    馬瑞 主編

    前廳部與客房部是飯店經(jīng)營管理中最為核心的兩大部門,其中前廳部是其對外服務…

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  • 餐飲服務與管理

    餐飲服務與管理

    林紅梅,周可華 主編

    本著“項目導向、任務驅動、工學結合、能力培養(yǎng)”的原則,由酒店、餐飲行業(yè)的…

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  • 酒店前廳經(jīng)理成長同步指引

    酒店前廳經(jīng)理成長同步指引

    時代華商管理培訓中心策劃,朱專法 主編

    作為一本職業(yè)經(jīng)理人的自修工具書?!毒频昵皬d經(jīng)理成長同步指引》將一步一步帶…

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  • 舌尖上的餐飲店:餐飲服務員專題培訓手冊

    舌尖上的餐飲店:餐飲服務員專題培訓手冊

    孫勇興,崔旭東 編著

    《叢書:餐飲服務員專題培訓手冊》主要以餐飲服務基礎知識、餐飲服務日常禮儀…

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  • 旅游法規(guī)實用教程

    旅游法規(guī)實用教程

    周葳 編

    《21世紀全國高職高專旅游系列規(guī)劃教材·旅游管理專業(yè)系列:旅游法規(guī)實用…

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  • 導游實務

    導游實務

    胡華 主編

    《新編高職高專旅游管理類專業(yè)規(guī)劃教材:導游實務》重點闡述了導游員必須具備…

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  • 酒店管理理論與實務

    酒店管理理論與實務

    霍美芬,馮小葉 編

    酒店管理理論與實務是一門研究酒店管理理論與方法技術的學科,是旅游酒店管理…

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  • 旅游心理學

    旅游心理學

    袁忠霞 主編

    旅游心理學是心理學的一個重要分支,它研究旅游活動中人們心理和行為發(fā)生、發(fā)…

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  • 酒店服務的5項修煉

    酒店服務的5項修煉

    何喬,金才兵 編著

    《全國酒店行業(yè)職業(yè)技能提升與發(fā)展叢書:酒店服務的5項修煉》由引子、五個章…

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  • 華圖版北京導游考試:導游綜合知識歷年真題及專家命題預測試卷

    華圖版北京導游考試:導游綜合知識歷年真題及專家命題預測試卷

    華圖教育 編著

    教材包含的兩本試卷嚴格依據(jù)北京地區(qū)導游人員資格考試*大綱精心編寫而成,按…

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  • 北京導游考試最新題型:導游基礎知識歷年真題及專家命題預測試卷

    北京導游考試最新題型:導游基礎知識歷年真題及專家命題預測試卷

    華圖導游人員資格考試命題研究中心 編著

    教材包含的兩本試卷嚴格依據(jù)北京地區(qū)導游人員資格考試*大綱精心編寫而成,按…

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  • 經(jīng)濟型酒店管理實務

    經(jīng)濟型酒店管理實務

    姜玲,包小陽 編著

    作者對于經(jīng)濟型酒店的研究始于2003年應邀為“如家酒店集團”在職店長的培訓,…

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  • 旅游學概論(雙語 第二版)

    旅游學概論(雙語 第二版)

    朱華 編

    《國家雙語教學示范課程旅游學概論使用教材:旅游學概論(雙語)(第2版)》…

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  • 旅游心理學

    旅游心理學

    林莉 主編

    《高職旅游類精品教材:旅游心理學》在注重內(nèi)容先進性、實用性的同時,也確保…

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  • 客房管理(第2版)

    客房管理(第2版)

    劉偉 著

    與第一版相比,《高等學校旅游管理專業(yè)系列教材:客房管理(第2版)》不僅進…

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  • 旅游規(guī)劃(第三版)

    旅游規(guī)劃(第三版)

    周作明,趙現(xiàn)紅 編

    《旅游規(guī)劃(第三版)/高等教育旅游管理專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材》包括了旅游…

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  • 提升江蘇省旅游業(yè)綜合競爭力

    提升江蘇省旅游業(yè)綜合競爭力

    王奇 主編

    《提升江蘇省旅游業(yè)綜合競爭力》包括江蘇旅游公共服務體系初探;江蘇省森林旅…

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  • 餐飲服務與管理練習冊(第2版)

    餐飲服務與管理練習冊(第2版)

    李曉東,李琦 編

    《中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材配套教學用書:餐飲服務與管理練習冊(第2版)》…

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  • 北部灣濱海旅游區(qū)評價與選劃研究(廣西)

    北部灣濱海旅游區(qū)評價與選劃研究(廣西)

    文軍,陽國亮 著

    北部灣濱海旅游要抓住機遇乘勢而起,必須要對自身的資源優(yōu)勢進行更深入細致的…

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  • 旅游景區(qū)服務與管理(第2版)

    旅游景區(qū)服務與管理(第2版)

    李長秋,王紹喜 編

    《五年制高等職業(yè)教育旅游服務與管理專業(yè)教學用書:旅游景區(qū)服務與管理(第2…

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  • 旅游吉祥文化

    旅游吉祥文化

    吳建 主編

    吳建主編的《旅游吉祥文化》主要包括一花一葉總關情、山花山鳥好兄弟、好花還…

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  • 最新境外旅游法律匯編

    最新境外旅游法律匯編

    韓玉靈,申海恩 編

    《旅游法研究叢書:最新境外旅游法律匯編》選擇了旅游業(yè)較為發(fā)達、旅游立法也…

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  • 前廳、客房服務與管理

    前廳、客房服務與管理

    沈東生,方姍姍,王晶亮 編

    《高等院校旅游專業(yè)應用型系列規(guī)劃教材:前廳、客房服務與管理》在內(nèi)容的編排…

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  • 旅行社經(jīng)營與管理

    旅行社經(jīng)營與管理

    王乃舉 編

    隨著我國經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展和對外開放進一步加大,在旅游業(yè)快速發(fā)展的環(huán)境下…

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  • 旅游文化學

    旅游文化學

    謝春山 編

    隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展,大眾化的旅游熱潮已經(jīng)興起。旅游正成為一種備受青睞、生…

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  • 旅游科學研究方法:基于游客滿意度的研究

    旅游科學研究方法:基于游客滿意度的研究

    (新西蘭)克里斯·瑞安 (Chris Ryan…

    《旅游科學研究方法:基于游客滿意度的研究》所用的技巧可使學生學會創(chuàng)建描述…

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  • 旅游文化學

    旅游文化學

    朱立新,左薇薇,顧佳琦 著

    《高等院校旅游專業(yè)系列教材:旅游文化學》不僅從理論上梳理了近年來中國旅游…

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  • 旅游管理學(第3版)

    旅游管理學(第3版)

    李昕 著

    《21世紀高等學校旅游管理專業(yè)本科教材:旅游管理學(第3版)》作者基于長期…

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  • 旅游禮儀實務

    旅游禮儀實務

    田莉 編

    《全國高等職業(yè)教育旅游大類專業(yè)規(guī)劃教材:旅游禮儀實務》在編寫中針對高職高…

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  • 文化創(chuàng)意旅游發(fā)展策略研究:以重慶為視角

    文化創(chuàng)意旅游發(fā)展策略研究:以重慶為視角

    張玉蓉 著

    《文化創(chuàng)意旅游發(fā)展策略研究:以重慶為視角》在分析文化創(chuàng)意旅游發(fā)展背景及國…

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