《素食與保健》從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)出發(fā),探討了素食與保健的關(guān)系,內(nèi)容…
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余闊 編
《魚蝦獻(xiàn)寶-水產(chǎn)品的食療方劑與藥膳》簡要論述了水產(chǎn)類食物的營養(yǎng)特點(diǎn)及治療…
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黃勇 等編著
《系統(tǒng)營養(yǎng)論》是建立在傳統(tǒng)養(yǎng)生理論、近代營養(yǎng)學(xué)、現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)上,特別…
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