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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 立體裁剪

    立體裁剪

    趙永紅 著

    本教材由淺入深地講解了立體裁剪的工具與材料，立體裁剪基本方法，原型立體裁…

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  • 服裝材料

    服裝材料

    沈雁 著

    本書主要內(nèi)容分基礎(chǔ)篇和運用篇，其中基礎(chǔ)篇包括紡織纖維、紗線、織物三個項目…

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  • 牛仔服裝設(shè)計

    牛仔服裝設(shè)計

    常芳 著

    本書共分十章，按照課程建設(shè)的內(nèi)在邏輯以及學(xué)生的掌握知識的客觀規(guī)律，層層深…

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  • 植物纖維資源生物加工與利用（英文版）

    植物纖維資源生物加工與利用（英文版）

    勇強，余世袁 編

    《植物纖維資源生物加工與利用（英文版）》共12章，包括植物纖維素化學(xué)組成及…

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  • 電腦橫機織物組織設(shè)計與實踐

    電腦橫機織物組織設(shè)計與實踐

    龔雪鷗 著

    本書在長期針織技術(shù)教學(xué)實踐的基礎(chǔ)上，以電腦橫機織物組織結(jié)構(gòu)創(chuàng)新為主線，內(nèi)…

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  • 奶與奶制品化學(xué)及生物化學(xué)（第2版）

    奶與奶制品化學(xué)及生物化學(xué)（第2版）

    [愛爾蘭] FOX P.F. UNIACKE-LOWE,T.MCSWEE…

    《奶與奶制品化學(xué)及生物化學(xué)（第2版）》較多地討論了奶與奶制品的營養(yǎng)學(xué)和微…

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  • 食品營養(yǎng)學(xué)（第3版）

    食品營養(yǎng)學(xué)（第3版）

    孫遠(yuǎn)明，柳春紅 編

    《食品營養(yǎng)學(xué)（第3版）》共分12章，主要包括緒論，食物的體內(nèi)代謝，能量與宏…

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  • 襯衫設(shè)計制板工藝習(xí)題集（第二版）

    襯衫設(shè)計制板工藝習(xí)題集（第二版）

    高松 編

    《襯衫設(shè)計制板工藝（第二版）習(xí)題集/服裝類專業(yè)課程改革成果教材配套教學(xué)用…

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  • 歡聚

    歡聚

    唐泓，余敏 繪

    中國美術(shù)學(xué)院出版社旗下品牌，WOW設(shè)計歡聚生活包裝紙系列。唐泓、余敏聯(lián)合繪…

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  • 現(xiàn)代食品系統(tǒng)工程學(xué)導(dǎo)論

    現(xiàn)代食品系統(tǒng)工程學(xué)導(dǎo)論

    于秋生 著

    現(xiàn)代食品系統(tǒng)工程學(xué)導(dǎo)論（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材）

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  • 西點制作教程（第二版）

    西點制作教程（第二版）

    陳洪華，李祥睿 著

    《西點制作教程（第二版）（高等學(xué)校專業(yè)教材）》內(nèi)容包含西點概述、西點常用…

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  • 服裝三維數(shù)字化應(yīng)用

    服裝三維數(shù)字化應(yīng)用

    郭瑞良，姜延，馬凱 著

    《服裝三維數(shù)字化應(yīng)用》從三維服裝數(shù)字化概念入手，簡單介紹了數(shù)字化技術(shù)在服…

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  • 食品分析實驗指導(dǎo)：第三版

    食品分析實驗指導(dǎo)：第三版

    [美] S.蘇珊·尼爾森（S.Suzanne Niel…

    食品分析實驗指導(dǎo)：第三版（國外優(yōu)秀食品科學(xué)與工程專業(yè)教材）（食品分析：第…

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  • 時尚男裝制版與工藝

    時尚男裝制版與工藝

    馬萬林，鄧春容 編

    《時尚男裝制版與工藝》選取男裝企業(yè)的時尚產(chǎn)品作為教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合服裝企業(yè)制…

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  • 鞋類生產(chǎn)工藝

    鞋類生產(chǎn)工藝

    步月賓，石娜 著

    全書共八章，參照企業(yè)實際生產(chǎn)工藝撰寫，詳細(xì)介紹了鞋類生產(chǎn)工藝每道工序的具…

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  • 服裝立體裁剪：從基礎(chǔ)到創(chuàng)意

    服裝立體裁剪：從基礎(chǔ)到創(chuàng)意

    邊沛沛 著

    《服裝立體裁剪：從基礎(chǔ)到創(chuàng)意》主要內(nèi)容包括省道變化設(shè)計，裙裝，衣領(lǐng)，衣袖…

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  • 鞋材與應(yīng)用

    鞋材與應(yīng)用

    盧行芳 著

    《鞋材與應(yīng)用（中國輕工業(yè)“十三五” 規(guī)劃教材）（鞋類設(shè)計與工藝專業(yè)校企合…

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  • 服裝設(shè)計基礎(chǔ)

    服裝設(shè)計基礎(chǔ)

    李卉，華雯 編

    《服裝設(shè)計基礎(chǔ)》從服裝設(shè)計的專業(yè)理論著手，詳細(xì)、系統(tǒng)地介紹了從事服裝設(shè)計…

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  • 皮革清潔生產(chǎn)技術(shù)與原理（第二版）

    皮革清潔生產(chǎn)技術(shù)與原理（第二版）

    石碧 著

    《皮革清潔生產(chǎn)技術(shù)與原理》（第二版）是“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)…

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  • 寬松·大廓型服裝立裁與平面制版互通：衣身一次平衡與二次平衡

    寬松·大廓型服裝立裁與平面制版互通：衣身一次平衡與二次平衡…

    桂仁義 著

    本書主要介紹寬松和大廓型服裝的立體裁剪方法和步驟，以及如何將服裝的立體結(jié)…

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  • 發(fā)酵與酶工程

    發(fā)酵與酶工程

    李珊珊 著

    本教材是以微生物工程、酶化學(xué)、蛋白質(zhì)分離純化技術(shù)等內(nèi)容為一體的綜合應(yīng)用型…

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  • 服裝款式、紙樣與工藝：女襯衫

    服裝款式、紙樣與工藝：女襯衫

    吳佳美 著

    本書為中職服裝專業(yè)教材，內(nèi)容包括女襯衫的款式、紙樣和工藝等，是適合中職學(xué)…

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  • 服裝款式、紙樣與工藝：男褲

    服裝款式、紙樣與工藝：男褲

    謝國安 著

    本書為中職服裝專業(yè)教材，內(nèi)容包括男褲的款式、紙樣和工藝等，是適合中職學(xué)校…

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  • 印染打樣實訓(xùn)

    印染打樣實訓(xùn)

    陸水峰，王國棟 編

    《印染打樣實訓(xùn)/職業(yè)院校專業(yè)課程改革系列教材》根據(jù)印染打樣實訓(xùn)過程設(shè)計三…

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  • 食品專業(yè)基礎(chǔ)實驗

    食品專業(yè)基礎(chǔ)實驗

    范俐 著

    《食品專業(yè)基礎(chǔ)實驗》是為食品專業(yè)打造的一門綜合性基礎(chǔ)實驗教材，該門課程介…

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  • 食品生物化學(xué)（陳凌）

    食品生物化學(xué)（陳凌）

    陳凌 編

    《食品生物化學(xué)》分理論知識與實訓(xùn)內(nèi)容兩大部分。理論知識共分12個模塊，介紹…

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  • 食品微生物基礎(chǔ)

    食品微生物基礎(chǔ)

    楊玉紅，豆海港 編

    《食品微生物基礎(chǔ)/職業(yè)教育食品類專業(yè)教材系列》系統(tǒng)地介紹了微生物學(xué)基礎(chǔ)知…

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  • 招貼設(shè)計教程

    招貼設(shè)計教程

    王友江 著

    《招貼設(shè)計教程》教材為北京交通大學(xué)教改項目之一，是在筆者編著出版的《平面…

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  • 紡織面料跟單實務(wù)

    紡織面料跟單實務(wù)

    魏飛飛，倪桂飛 編

    《紡織面料跟單實務(wù)/職業(yè)院校專業(yè)課程改革系列教材》主要包括跟單員概述，來…

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  • 中國傳統(tǒng)經(jīng)典紡織品紋樣史

    中國傳統(tǒng)經(jīng)典紡織品紋樣史

    李建亮 著

    《中國傳統(tǒng)經(jīng)典紡織品紋樣史》為“十三五”普通高等教育本科部委規(guī)劃教材。我…

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  • 服裝高職考手繪效果圖與款式圖

    服裝高職考手繪效果圖與款式圖

    王群，王張根 著，施麗萍 編

    《服裝高職考手繪效果圖與款式圖》的原初靈感來自2019年畢業(yè)的浙江省紹興市柯…

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  • 包裝生產(chǎn)線設(shè)備安裝與維護(hù)

    包裝生產(chǎn)線設(shè)備安裝與維護(hù)

    劉安靜 著

    《包裝生產(chǎn)線設(shè)備安裝與維護(hù)（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）》以包裝生產(chǎn)線…

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  • 食品雕刻圖解

    食品雕刻圖解

    譚順捷 著

    全書依據(jù)實際應(yīng)用與創(chuàng)新相結(jié)合”的原則，在實用、應(yīng)用、創(chuàng)新觀念和化繁為簡的…

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  • 食品專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練

    食品專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練

    吳玉瓊 著

    食品專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練為食品專業(yè)創(chuàng)新實驗課程教材，該門課程在專業(yè)基礎(chǔ)實驗及…

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  • 政府主導(dǎo)的食品FOP標(biāo)簽系統(tǒng)國際經(jīng)驗與啟發(fā)

    政府主導(dǎo)的食品FOP標(biāo)簽系統(tǒng)國際經(jīng)驗與啟發(fā)

    黃澤穎 著

    《政府主導(dǎo)的食品FOP標(biāo)簽系統(tǒng)國際經(jīng)驗與啟發(fā)/食品FOP標(biāo)簽系統(tǒng)研究系列叢書》…

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  • 中外服裝史

    中外服裝史

    吳妍妍 著

    《中外服裝史》為“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材?！吨型夥b史》…

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  • 纖維化學(xué)與物理（第2版）

    纖維化學(xué)與物理（第2版）

    蔡再生 編

    《纖維化學(xué)與物理（第2版）》簡明地介紹高分子化學(xué)、高分子物理的基礎(chǔ)知識；…

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  • 食品分析與檢驗技術(shù)（第四版）

    食品分析與檢驗技術(shù)（第四版）

    周光理 著

    《食品分析與檢驗技術(shù)》（第四版）是在第三版的基礎(chǔ)上，作者根據(jù)食品分析與檢…

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  • 毛織服裝概論

    毛織服裝概論

    劉莎妮婭，林嵐，王婭蘭 編

    《毛織服裝概論/“十三五”職業(yè)教育部委級規(guī)劃教材》所講述的關(guān)于毛織服裝方…

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  • 家具與陳設(shè)設(shè)計

    家具與陳設(shè)設(shè)計

    李曉娟，郭媛媛，張啟彬 著

    本書主要內(nèi)容分為家具與室內(nèi)陳設(shè)的概述介紹，對陳設(shè)與家具設(shè)計的特點、作用、…

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