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當前位置: 首頁出版圖書科學技術工業(yè)技術輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 現代食品加工技術

    現代食品加工技術

    任迪峰 編

    《現代食品加工技術》課程的內容包括食品加工業(yè)新型技術的基本原理,主要設備…

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  • 常見水產品選購與食用指南

    常見水產品選購與食用指南

    王揚 編

    《常見水產品選購與食用指南》是介紹水產品營養(yǎng)價值、科學選購、安全食用常識…

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  • 酶制劑生產與應用

    酶制劑生產與應用

    焦云鵬 編

    知識內容共分五部分:酶制劑的基礎知識、酶制劑生產技術、酶制劑應用技術、重…

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  • 木飾品設計與生產

    木飾品設計與生產

    唐立華,常霖 著

    《木飾品設計與生產》是一部關于木飾品設計與生產的學術專著,主要介紹木質飾…

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  • 中國飯店制服藍皮書

    中國飯店制服藍皮書

    中國旅游飯店業(yè)協(xié)會 編

    飯店制服是飯店文化素養(yǎng)、審美水平、服飾品位的信息傳遞載體,作為飯店視覺營…

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  • 食品機械與設備

    食品機械與設備

    楊公明,程玉來 編

    《食品機械與設備》是“全國高等學校食品類專業(yè)系列教材”之一?!妒称窓C械與…

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  • 染整節(jié)能減排新技術

    染整節(jié)能減排新技術

    劉江堅 著

    《染整節(jié)能減排新技術》對近年來染整加工中節(jié)能減排新技術的發(fā)展狀況進行了較…

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  • 印刷術的歷史

    印刷術的歷史

    東方暨白 編

    印刷術被譽為是“人類文明之母”(歌德語)和“一切革命的胚胎”(雨果語),…

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  • 中國印刷戰(zhàn)略轉型探析

    中國印刷戰(zhàn)略轉型探析

    沈忠康 著

    《中國印刷戰(zhàn)略轉型探析》以一位老一輩印刷人的戰(zhàn)略眼光、全局觀念和科學態(tài)度…

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  • 民族服飾的配飾制作

    民族服飾的配飾制作

    覃海瑩,易衛(wèi),歐時昌 等 編

    人類自蒙昧時代就開始裝飾自己,服飾的配飾制作是實現服飾工藝流程的重要環(huán)節(jié)…

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  • 食品工藝學實驗

    食品工藝學實驗

    潘思軼 編

    《食品工藝學實驗》共11章,78個實驗。前8章是基本實驗部分,包括食品罐藏工…

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  • 食品理化檢測技術

    食品理化檢測技術

    劉靖,陳妍 編

    《食品理化檢測技術》按照食品理化檢測的工作崗位,共設計4個學習情境16個項…

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  • 現代植物油料油脂加工技術

    現代植物油料油脂加工技術

    劉玉蘭 編

    《現代植物油料油脂加工技術》根據我國近年來植物油料和食用油加工業(yè)的生產現…

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  • 家用紡織品設計與市場開發(fā)(第2版)

    家用紡織品設計與市場開發(fā)(第2版)

    姜淑媛,劉曰興,王玉平 等 編

    《家用紡織品設計與市場開發(fā)(第2版)》以家紡市場調查與信息處理、家紡面料…

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  • 服裝設計師(初級)

    服裝設計師(初級)

    人力資源和社會保障部教材辦公室 編

    《服裝設計師(初級)》由人力資源和社會保障部教材辦公室組織編寫。緊緊圍繞…

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  • 紡織品染色工藝過程操作與管理

    紡織品染色工藝過程操作與管理

    王飛 編

    《紡織品染色工藝過程操作與管理》采用項目教學法形式編寫,以工作任務為引領…

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  • 服裝設計3:男裝設計(第2版)

    服裝設計3:男裝設計(第2版)

    許才國,劉曉剛 著

    《服裝設計3:男裝設計(第2版)》共分為八個章節(jié),前部分從男裝產業(yè)發(fā)展與消…

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  • 首飾制作基礎教程

    首飾制作基礎教程

    周怡,任偉 著

    本書全面系統(tǒng)地介紹了首飾制作工藝的各個環(huán)節(jié),內容廣泛,主要包括首飾制作工…

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  • 印染生產管理(2版)

    印染生產管理(2版)

    張鵬,張少雄 編

    《印染生產管理(2版)》從印染生產管理基礎知識、生產專業(yè)管理、生產運作管…

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  • 零件加工工藝編制與實施

    零件加工工藝編制與實施

    程引正 編

    《零件加工工藝編制與實施》以綜合職業(yè)能力教育為基點,結合武威職業(yè)學院以及…

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  • 2015中國家具年鑒

    2015中國家具年鑒

    中國家具協(xié)會 編

    特載文章;年度紀事;政策法規(guī);標準公告;數據統(tǒng)計;地方篇;產業(yè)集群;展會…

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  • 男裝產品開發(fā)(第2版)

    男裝產品開發(fā)(第2版)

    張劍峰 著

    《男裝產品開發(fā)(第2版)》屬于普通高等教育“十二五”國家級規(guī)劃教材(高職…

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  • 染整打樣

    染整打樣

    魏麗麗 編

    《染整打樣》是中等職業(yè)教育染整專業(yè)教材。主要介紹了基于人工測配色操作技術…

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  • 紡織品性能檢測

    紡織品性能檢測

    劉金鳳 編

    《紡織品性能檢測》是中等職業(yè)教育染整專業(yè)教材。以從事紡織品檢測相關工作的…

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  • 染整工藝操作

    染整工藝操作

    丁飛飛 編

    《染整工藝操作》是中職染整技術專業(yè)核心課程教材?!度菊に嚥僮鳌分饕U述…

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  • 中國葡萄酒中氨基甲酸乙酯的研究

    中國葡萄酒中氨基甲酸乙酯的研究

    梁新紅,孫俊良 著

    《中國葡萄酒中氨基甲酸乙酯的研究》在有關氨基甲酸乙酯致癌理論的基礎上,系…

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  • 包裝測試技術(第三版)

    包裝測試技術(第三版)

    郭彥峰,許文才,付云崗 等 著

    《包裝測試技術(第三版)》為包裝工程專業(yè)“十二五”本科國家級規(guī)劃教材,系…

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  • 產品設計手繪技法

    產品設計手繪技法

    楊亞萍 著

    《產品設計手繪技法》根據工業(yè)設計專業(yè)人才培養(yǎng)要求進行編寫?!懂a品設計手繪…

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  • 服裝打板與縫制快速入門系列:連衣裙篇

    服裝打板與縫制快速入門系列:連衣裙篇

    鮑衛(wèi)兵 著

    《服裝打板與縫制快速入門系列 連衣裙篇》是一部從工業(yè)化服裝紙樣和工業(yè)化生…

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  • 歐盟煙草制品指令 歐洲議會和歐盟理事會2014/40/EU指令

    歐盟煙草制品指令 歐洲議會和歐盟理事會2014/40/EU指令

    胡清源,侯宏衛(wèi) 等 譯

    《歐盟煙草制品指令》的目的是統(tǒng)一歐盟各成員國的相關法律、法規(guī)和管理規(guī)定,…

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  • 鐘表營銷與維修技術

    鐘表營銷與維修技術

    王澤生 編

    《鐘表營銷與維修技術》是作者王澤生在40年來從事手表裝配、鐘表維修實踐的基…

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  • 煙草制品管制科學基礎報告:WHO研究組第一份報告

    煙草制品管制科學基礎報告:WHO研究組第一份報告

    WHO煙草制品管制研究小組 編;胡清源,侯宏…

    《煙草制品管制科學基礎報告:WHO研究組第一份報告》呈現了WHO 煙草制品管制…

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  • 煙草制品管制科學基礎報告:WHO研究組第四份報告

    煙草制品管制科學基礎報告:WHO研究組第四份報告

    WHO煙草制品管制研究小組 編;胡清源,侯宏…

    《煙草制品管制科學基礎報告:WHO研究組第四份報告》呈現了WHO煙草制品管制研…

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  • 煙草制品管制科學基礎報告:WHO研究組第三份報告

    煙草制品管制科學基礎報告:WHO研究組第三份報告

    WHO煙草制品管制研究小組 編;胡清源,侯宏…

    《煙草制品管制科學基礎報告:WHO研究組第三份報告》呈現了WHO煙草制品管制研…

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  • 居享其華

    居享其華

    洪靜,劉青 著

    家具貫穿人類生存的時間和空間,它無時不在,無處不在。家具是改善人居環(huán)境,…

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  • 首飾制作工藝學(第2版 精)

    首飾制作工藝學(第2版 精)

    黃云光,王昶,袁軍平 著

    《首飾制作工藝學(第2版)》系統(tǒng)、全面地介紹了首飾制作工藝的各個環(huán)節(jié),內…

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  • 烹調原料加工技法

    烹調原料加工技法

    王曉強,陳景震,馬慶文 編

    《烹調原料加工技法》一書實用性、操作性比較強,系統(tǒng)總結了近年來烹飪教學和…

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  • 機械制漿

    機械制漿

    [芬蘭] 朗伯格,詹懷宇,朱建萍 等 著;詹…

    《機械制漿(第六卷 中芬合著)》介紹機械制漿的概念、歷史、理論基礎、生產…

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  • 棉紡技術

    棉紡技術

    鄭帥 編

    《棉紡技術》以紡紗原理及設備為基礎,重點突出棉紡織工藝參數的設計原理、方…

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  • 酶在果蔬加工中的應用

    酶在果蔬加工中的應用

    [土] 巴延德爾勒 編;葉興乾,孫玉敬 等 譯…

    水果和蔬菜通常被鮮食或者加工成不同類型的產品。果蔬中自然存在的某些酶對于…

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