胡曉東 著
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為適應(yīng)當(dāng)前高等教育改革要求,優(yōu)化食品科學(xué)與工程專業(yè)實踐課程教學(xué)內(nèi)容,滿足…
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斯波 著
本書介紹了麻辣風(fēng)味食品的發(fā)展歷程、麻辣風(fēng)味食品的調(diào)味原輔料、麻辣風(fēng)味食品…
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