01東北農(nóng)牧交錯帶肉牛肉羊生…
02肉制品綠色制造
03報中經(jīng)緯：《紡織時報》與…
04西餐菜肴制作
05食品微生物實驗室工作指南…
06海洋食品酶工程綜合實驗
07谷物雜糧加工技術(shù)
08國際紡織品檢測技術(shù)
09服裝效果圖與時裝畫
10圖解服裝裁剪與縫紉入門
王恩漢等譯編
暫缺簡介...
張忠學 編輯
本書是為輕工中專食品工藝專業(yè)編寫的教材。在內(nèi)容上本著理論與實踐技術(shù)相結(jié)合…
可購
白潔 編輯
食品工藝學是為輕工中專食品工藝專業(yè)編寫的教材.分為三個分冊，本書為第一分…
許永綏，郭東瀛編譯
本書內(nèi)容有：紡織工業(yè)和織物;紡織用纖維;紗線及縫紉線;棱織物;針織物;紡織浸…
霍爽主編；《童裝大世界》編寫組編著
清杰譯
劉存立等編
本書為春秋季時裝專輯，介紹91年國外流行的各類女子春秋時裝的最新款式。
雨佳主編；《日本夏秋編織服》編寫組編
林復生等編
傅旦，陳春堂編著
本書介紹了牛仔布生產(chǎn)技術(shù)，包括從紡紗開始至防縮整理后的全過程，涉及各工序…
許輝等編譯
本書精選了歐美、日本、東南亞等地區(qū)最新流行款式74種。
布谷等編
傅瑪麗編
本書包括春秋裝、夏裝、大衣、風雨衣，并附有109種款式的裁剪圖。
本書編譯組編譯；張鳳榮主編
肖亞成等編著
本書介紹了雞尾酒的基礎知識，按春、夏、秋、冬不同季節(jié)介紹中國和歐美的各款…
中國紡織工業(yè)企業(yè)管理（協(xié)會設備管理學會主…
本書闡述了紡織企業(yè)設備管理的基本知識、原理和方法，介紹了設備現(xiàn)代化管理知…
日本紙業(yè)時代社編；張運展等譯
本冊從流變學等方面敘述了紙加工原理并介紹了紙張加工機械等的結(jié)構(gòu)、性能等。…
童芳森等編
內(nèi)容提要本書是一本普及性讀物，書中以問答的形式對炭素材料生產(chǎn)中的一些技術(shù)…
鄭榮庚，孫熊主編
本書內(nèi)容主要介紹了各類特體服裝的裁剪技巧與修改補正，包括褲子、西裝裙、短…
溫憲文，顧平主編
本書介紹了復印機的工作原理、結(jié)構(gòu)、功能、感光體與顯影劑、彩色復印知識以及…
馬貴海等編著
本書廣收日本、東南亞各國新潮編織資料，其中有寬松舒適的鏤空罩衫、溫柔嬌媚…
《中國食品工業(yè)年鑒》編輯部編輯
本年鑒的結(jié)構(gòu)體例與前幾部保持一致，只是局部稍有變動和調(diào)整。
王為民等編著
單學謙等編
王毅強等編
（美）菲尼馬（Fennema，O.R.）著；王璋等…
本書系統(tǒng)地介紹水、碳水化合物、脂類、氨基酸和蛋白質(zhì)、酶、維生素和礦物質(zhì)、…
劉家福主編
本書選收食品方面名詞術(shù)語3305條。主要為食品食品和與加工直接有關(guān)的基本名詞…
閔石林編著
成渝，王林等編譯
韓鳳侖主編；《瓣奇毛衫》編譯組編譯
陳海萍編
暫缺作者
李加林等編著
本書著重介紹地毯、墻布、窗幃、家具面套、床上用品、餐廚用織物及用纖維制作…
建凌編譯
唐新元著
史錦珊，鄭繩楦編著
本書介紹了光源、光探測器、光導纖維和特種光電器件的物理基礎和工作原理，以…
周寧，曉明編譯
李加林[等]編著
內(nèi)容提要本書扼要介紹適合時新潮流的地毯、貼墻布、掛帷、家具面套和桌布、床…
陳秀如等編
李振凱，潘運清編
