趙榮光
本書(shū)是中國(guó)食學(xué)研究的第1本學(xué)術(shù)著作，著者是著作等身、卓有學(xué)界影響的飲食文…
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李時(shí)菊 袁忠
1 本教材為“全國(guó)高職高專食品類、保健品開(kāi)發(fā)與管理專業(yè)&lsquo…
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廣東省教育廳 廣東省教育研究院
暫缺簡(jiǎn)介...
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劉吉燕
本書(shū)主要針對(duì)印刷品質(zhì)量檢測(cè)工作編寫(xiě)，全書(shū)分為上篇、下篇和附錄三部分。上篇…
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中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)
2018中國(guó)茶葉行業(yè)品牌發(fā)展藍(lán)皮書(shū)（縣域篇）推出了2018年茶葉品牌縣域排行榜，…
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強(qiáng)明禮 著
本書(shū)從6個(gè)方面對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)家具進(jìn)行了專題介紹，闡釋了中國(guó)傳統(tǒng)家具的概念、主…
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陳彬 夏俐
色彩是現(xiàn)代服裝設(shè)計(jì)一個(gè)重要形式，完美的色彩設(shè)計(jì)能提升服裝美感，詮釋設(shè)計(jì)內(nèi)…
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黃平
本書(shū)詳盡地介紹了時(shí)裝畫(huà)藝術(shù)表現(xiàn)中人體的表現(xiàn)方法、時(shí)裝效果圖的各類構(gòu)圖形式…
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繆明明
煙葉主要化學(xué)成分不僅是影響煙葉品質(zhì)的重要指標(biāo)，也是煙葉風(fēng)格特征體現(xiàn)的物質(zhì)…
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顧萍
本教材分兩部分。*部分為基礎(chǔ)篇，共分四個(gè)項(xiàng)目：開(kāi)本知識(shí)、版式設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、書(shū)…
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吳繼新，雪潤(rùn)枝，王音青，辛宏安 著，王其…
《珠寶首飾設(shè)計(jì)表現(xiàn)技法/珠寶首飾設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)訓(xùn)系列教材》是《珠寶首飾設(shè)計(jì)專…
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萬(wàn)宗瑜
本書(shū)系統(tǒng)分析了國(guó)內(nèi)、國(guó)際男裝號(hào)型標(biāo)準(zhǔn) ；重點(diǎn)講述了男裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、男裝工藝…
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裘曉雯
本書(shū)貫徹《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》（教高[2006]16號(hào)）…
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方海
本書(shū)從現(xiàn)代設(shè)計(jì)科學(xué)的視角全面論述與分析本書(shū)作者在過(guò)去20余年主持的現(xiàn)代新中…
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彭沖
本書(shū)作者為一線品牌包裝設(shè)計(jì)師，多次獲得國(guó)際設(shè)計(jì)獎(jiǎng)項(xiàng)，具備豐富品牌包裝設(shè)計(jì)…
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孫秀蘭 主編，吳廣楓，辛志宏 副主編
本書(shū)以食品安全基礎(chǔ)理論，管理法規(guī)和控制措施為指導(dǎo)思想，以食品加工過(guò)程和供…
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徐紹虎 崔爽
《包裝 CAD 實(shí)訓(xùn)》一書(shū)旨在為計(jì)算機(jī)輔助包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)提供方法與實(shí)例，集 Aut…
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黃曉望，陳怡 著，王其全，黃曉望 編
《珠寶首飾工藝/珠寶首飾設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)訓(xùn)系列教材》主要分成十四個(gè)章節(jié)部分；*章…
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任繪 張馨月
本書(shū)從立體裁剪技術(shù)表現(xiàn)出發(fā)，探尋大師經(jīng)典作品的技術(shù)特點(diǎn)，總結(jié)歸納，發(fā)現(xiàn)規(guī)…
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吳曉天 廖曉紅
本教材依據(jù)《中等職業(yè)學(xué)校服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》，并結(jié)合服裝行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)…
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王永華，戚穗堅(jiān) 主編
“食品風(fēng)味化學(xué)”是食品科學(xué)與工程專業(yè)、食品質(zhì)量與安全專業(yè)的重要課程之一?！?/p>
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李修 黃敏
本書(shū)的編寫(xiě)是為了適應(yīng)現(xiàn)代光學(xué)技術(shù)在印刷行業(yè)的應(yīng)用特點(diǎn)，讓讀者掌握一定的光…
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楊承鴻，劉綱勇 主編
本書(shū)是《化妝品原料》（第二版，劉綱勇主編）的配套學(xué)習(xí)輔導(dǎo)書(shū)。全書(shū)對(duì)應(yīng)《化…
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蔡木易
本書(shū)是國(guó)內(nèi)權(quán)威性的食源性低聚肽研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化團(tuán)隊(duì)的鼎力之作。該團(tuán)隊(duì)制定了我…
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涂志剛 ，張晨 ，伍秋濤
本書(shū)從軟包裝材料的教學(xué)實(shí)踐出發(fā)，以簡(jiǎn)明理論知識(shí)為基礎(chǔ)，結(jié)合*行業(yè)發(fā)展現(xiàn)況…
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