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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 食品酶學(xué)與酶工程原理

    食品酶學(xué)與酶工程原理

    江正強,楊邵青 著

    食品酶制劑是提高食品質(zhì)量、提升生產(chǎn)效率等的關(guān)鍵因素之一,在促進食品工業(yè)快…

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  • 酒花與啤酒釀造

    酒花與啤酒釀造

    聶聰 著

    《酒花與啤酒釀造》全面介紹了酒花的發(fā)展歷程,涵蓋了從酒花種植、酒花化學(xué)、…

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  • 1+X職業(yè)技術(shù)·職業(yè)資格培訓(xùn)教材:家政服務(wù)

    1+X職業(yè)技術(shù)·職業(yè)資格培訓(xùn)教材:家政服務(wù)

    上海市職業(yè)技能鑒定中心 等 著

    本教材在編寫中根據(jù)本職業(yè)的工作特點,以能力培養(yǎng)為根本出發(fā)點,采用模塊化的…

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  • 創(chuàng)意性服裝陳列設(shè)計

    創(chuàng)意性服裝陳列設(shè)計

    凌雯 著

    《創(chuàng)意性服裝陳列設(shè)計》為“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材。 《創(chuàng)…

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  • 印刷設(shè)備

    印刷設(shè)備

    武秋敏,武吉梅 著

    本書共分十章,分別為印刷設(shè)備概述、平版膠印機、柔性版印刷機、凹版印刷機、…

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  • 解構(gòu)主義在服裝設(shè)計中的應(yīng)用

    解構(gòu)主義在服裝設(shè)計中的應(yīng)用

    陳姝霖 著

    《解構(gòu)主義在服裝設(shè)計中的應(yīng)用》一書以解構(gòu)主義為基本思想,進一步探究在服裝…

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  • 食品加工機械(第2版)

    食品加工機械(第2版)

    提偉鋼,劉一 編

    《食品加工機械(第2版)/高等職業(yè)教育***“十三五”規(guī)劃教材》緊密結(jié)合我國…

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  • 生活用紙生產(chǎn)節(jié)能減排新技術(shù)

    生活用紙生產(chǎn)節(jié)能減排新技術(shù)

    王波,武書彬,姚昌林 著

    近十多年來,隨著國民經(jīng)濟的快速發(fā)展和人們生活水平的提高,國內(nèi)生活用紙的生…

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  • 食品營養(yǎng)與衛(wèi)生(第3版)

    食品營養(yǎng)與衛(wèi)生(第3版)

    林海,楊玉紅 編

    《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生(第3版)/高職高專食品類專業(yè)規(guī)劃教材》主要講述了營養(yǎng)學(xué)基…

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  • 肉品科學(xué)與技術(shù)(第三版)

    肉品科學(xué)與技術(shù)(第三版)

    孔保華,陳倩 編

    本書全面系統(tǒng)地闡述了肉類科學(xué)的基礎(chǔ)理論和加工技術(shù),包括畜禽的屠宰加工與分…

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  • 印前圖文信息處理實務(wù)

    印前圖文信息處理實務(wù)

    魏華,李延 編

    本書的前三個項目是圖像獲取及處理部分,主要有:圖像的獲取、掃描圖片的處理…

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  • 首飾雕蠟技法(第二版)

    首飾雕蠟技法(第二版)

    徐禹 著

    本書在第一版基礎(chǔ)上,進一步豐富理論與技能知識點及充實教學(xué)案例,增加了新的…

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  • 服裝面料藝術(shù)再造(第2版)

    服裝面料藝術(shù)再造(第2版)

    梁惠娥 著

    當(dāng)今服裝面料的發(fā)展呈現(xiàn)出多樣化的趨勢,而服裝面料藝術(shù)再造更是迎合了時代的…

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  • 針織毛衫設(shè)計與制作實訓(xùn)

    針織毛衫設(shè)計與制作實訓(xùn)

    劉穎 編

    《針織毛衫設(shè)計與制作實訓(xùn)》是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材。 《針織毛衫…

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  • 紡織新材料的開發(fā)及應(yīng)用(第2版)

    紡織新材料的開發(fā)及應(yīng)用(第2版)

    梁冬,鄧沁蘭 編

    《紡織新材料的開發(fā)及應(yīng)用(第2版)/“十三五”職業(yè)教育部委級規(guī)劃教材》中介…

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  • 服裝表演基礎(chǔ)(第2版)

    服裝表演基礎(chǔ)(第2版)

    霍美霖 著

    《服裝表演基礎(chǔ)(第2版)》為服裝高等教育“十三五”部委級規(guī)劃教材。 根據(jù)服…

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  • 服裝生產(chǎn)流程與管理技術(shù)(第四版)

    服裝生產(chǎn)流程與管理技術(shù)(第四版)

    蔣曉文,周捷 著

    本書以研究服裝工業(yè)化生產(chǎn)的理論與實踐為中心,主要介紹服裝生產(chǎn)概況、生產(chǎn)準(zhǔn)…

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  • 女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與紙樣(第三版)

    女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與紙樣(第三版)

    陳明艷 著

    本教材立足于教學(xué)與實踐,充分講解女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與紙樣的各個知識要點,使學(xué)生…

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  • 服裝造型設(shè)計(第3版)

    服裝造型設(shè)計(第3版)

    劉曉剛,許可 著

    本書從造型設(shè)計的角度,講述了服裝設(shè)計的原理與方法。本書共分八章,第一章概…

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  • 西方服裝史

    西方服裝史

    穆慧玲 著

    本書借助大量的圖片資料來輔助學(xué)生理解,力求文字簡明扼要,做到圖文并茂。每…

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  • 內(nèi)衣結(jié)構(gòu)設(shè)計與紙樣(第二版)

    內(nèi)衣結(jié)構(gòu)設(shè)計與紙樣(第二版)

    柴麗芳,鐘柳花,許春梅 著

    本書深入分析了內(nèi)衣結(jié)構(gòu)設(shè)計原理和變化方法,系統(tǒng)地介紹了文胸、內(nèi)褲、骨衣、…

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  • 塑料制品工廠設(shè)計

    塑料制品工廠設(shè)計

    譚壽再 著

    塑料工廠設(shè)計是塑料工業(yè)的建設(shè)和發(fā)展的一個重要環(huán)節(jié)。隨著塑料工業(yè)的迅速發(fā)展…

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  • 食品分析實驗指導(dǎo)

    食品分析實驗指導(dǎo)

    戚穗堅,楊麗 編

    本書作為《食品分析》(第三版)的配套實驗教材,在內(nèi)容上與其緊密相扣,同時…

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  • 服裝板型大系:套裝

    服裝板型大系:套裝

    張文斌 著

    本書介紹了服裝板型設(shè)計的理論與案例。在理論方面,介紹了服裝結(jié)構(gòu)制圖的基本…

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  • 現(xiàn)代紡紗設(shè)備

    現(xiàn)代紡紗設(shè)備

    張梅 著

    本書主要闡述紡紗過程中從開清棉、梳棉、精梳、并條、粗紗、細紗到后加工等工…

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  • 服裝設(shè)計基礎(chǔ)(第三版)

    服裝設(shè)計基礎(chǔ)(第三版)

    王悅,張鵬 著

    服裝設(shè)計基礎(chǔ)教學(xué)旨在培養(yǎng)學(xué)生對服裝設(shè)計全面認(rèn)識的同時,達到啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造…

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  • 針織服裝設(shè)計(第二版)

    針織服裝設(shè)計(第二版)

    秦曉,朱琪,吳益峰 著

    本書主要講述了裁剪類針織服裝和成型類針織服裝的設(shè)計。文中結(jié)合針織服裝的特…

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  • 針織服裝設(shè)計

    針織服裝設(shè)計

    曾麗 著

    《針織服裝設(shè)計》包括針織服裝設(shè)計的基礎(chǔ)部分、技術(shù)部分和設(shè)計部分,基礎(chǔ)部分…

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  • 服裝機械原理(第5版)

    服裝機械原理(第5版)

    孫金階,秦曉東 著

    《服裝機械原理(第5版)》主要講述了服裝生產(chǎn)中常用的裁剪設(shè)備、黏合設(shè)備、…

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  • 食品感官評價

    食品感官評價

    衛(wèi)曉怡 著

    《食品感官評價》系統(tǒng)闡述了食品感官評價的原理、方法、應(yīng)用與儀器測定等內(nèi)容…

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  • 高級服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與紙樣(上冊)

    高級服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與紙樣(上冊)

    阿姆斯特朗,王建萍 著,阿姆斯特朗,王建…

    本書為作者多年經(jīng)驗的結(jié)晶。為服裝設(shè)計與制板專業(yè)及從業(yè)人員提供了階段性、系…

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  • 服裝流行與品牌視覺

    服裝流行與品牌視覺

    劉麗嫻 著

    劉麗嫻、季曉芬、羅戎蕾、許鳴迪著的《服裝流行與品牌視覺/時尚與品牌傳播系…

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  • 旗袍設(shè)計與剪裁

    旗袍設(shè)計與剪裁

    喻雙雙 著

    旗袍是中國傳統(tǒng)服飾中的一顆明珠,是優(yōu)雅、知性的服飾典范?!镀炫墼O(shè)計與剪裁…

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  • 高級服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與紙樣(下冊)

    高級服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與紙樣(下冊)

    阿姆斯特朗,王建萍 著,阿姆斯特朗,王建…

    本書為作者多年經(jīng)驗的結(jié)晶。為服裝設(shè)計與制板專業(yè)及從業(yè)人員提供了階段性、系…

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  • 服裝工業(yè)制板(第三版)

    服裝工業(yè)制板(第三版)

    余國興,方方 著

    在服裝企業(yè)中,服裝工業(yè)制板是一項非常重要的技術(shù)準(zhǔn)備工作,它將為服裝工業(yè)化…

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  • Flexsim 物流系統(tǒng)建模與仿真案例實訓(xùn)

    Flexsim 物流系統(tǒng)建模與仿真案例實訓(xùn)

    馬向國 著

    本書從實用角度出發(fā),理論聯(lián)系實際,結(jié)合工程案例,圖文并茂地講解了物流系統(tǒng)…

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  • 軟飲料加工技術(shù)(第三版)

    軟飲料加工技術(shù)(第三版)

    田海娟 著

    《軟飲料加工技術(shù)》由全國多所具有經(jīng)驗的食品專業(yè)院校教師共同編寫完成。主要…

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  • 制漿造紙產(chǎn)業(yè)生物質(zhì)精煉發(fā)展研究

    制漿造紙產(chǎn)業(yè)生物質(zhì)精煉發(fā)展研究

    陳克復(fù) 等 著

    研究報告共分為六部分內(nèi)容。1、生物質(zhì)精煉的基本概念,2、國際制漿造紙產(chǎn)業(yè)生…

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  • 無煙煙草和公眾健康:全球視角

    無煙煙草和公眾健康:全球視角

    胡清源 主譯

    本書闡述全球無煙煙草的使用、產(chǎn)品特性和相關(guān)政策,描述目前不斷變化的無煙煙…

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  • 熱分析應(yīng)用手冊:熱分析驗證

    熱分析應(yīng)用手冊:熱分析驗證

    Markus Schubnell 著

    本書是熱分析應(yīng)用手冊系列書之一,理論與實踐結(jié)合的非常好,對分析實驗的實際…

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