美國食品與藥物管理局(FDA) 著,蔣原,祝…
食品微生物學檢驗指南(Bacteriological Analytical Manual, BAM)是美國食…
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四川省人民政府安全生產(chǎn)委員會辦公室 編
一、《四川安全生產(chǎn)年鑒》創(chuàng)刊于2004年,2005年出版2001-2003年合刊后???,…
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王存山,何至偉
《中國餐飲業(yè)中央廚房與餐飲食品工業(yè)化發(fā)展研究》依托國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)、調(diào)查問卷…
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