食品安全快速檢測

姚玉靜 著

為了提高食品質(zhì)量安全檢測從業(yè)人員的職業(yè)綜合能力，適應(yīng)我國高職食品類專業(yè)的…

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食用農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)拉曼光譜無損快速檢測技術(shù)

彭彥昆 著

本書基于拉曼光譜原理和方法，以大宗食用農(nóng)產(chǎn)品為對象，以其品質(zhì)和安全屬性為…

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應(yīng)急救援預(yù)案編制與演練

趙正宏 著

《應(yīng)急救援預(yù)案編制與演練》為《應(yīng)急救援培訓(xùn)系列叢書》之一，在介紹應(yīng)急救援…

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應(yīng)急救援裝備

趙正宏 著

《應(yīng)急救援裝備》為《應(yīng)急救援培訓(xùn)系列叢書》之一，對應(yīng)急救援裝備的作用、分…

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應(yīng)急救援基礎(chǔ)知識

趙正宏 著

《應(yīng)急救援基礎(chǔ)知識》為《應(yīng)急救援培訓(xùn)系列叢書》之一，簡明扼要地介紹了應(yīng)急…

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應(yīng)急救援法律法規(guī)

趙正宏 著

《應(yīng)急救援法律法規(guī)》為《應(yīng)急救援培訓(xùn)系列叢書》之一，作者結(jié)合多年從事安全…

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應(yīng)急救援典型案例精析

趙正宏 著

《應(yīng)急救援典型案例精析》為《應(yīng)急救援培訓(xùn)系列叢書》之一，對國內(nèi)外應(yīng)急救援…

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《關(guān)于推進(jìn)城市安全發(fā)展的意見》學(xué)習(xí)讀本

編寫組 著

對構(gòu)建系統(tǒng)性、現(xiàn)代化的城市安全保障體系，推進(jìn)安全發(fā)展示范城市建設(shè)提出明確…

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安全學(xué)原理（第3版）

林柏泉 著

林柏泉主編的《安全學(xué)原理（第3版）》是以安全科學(xué)為基礎(chǔ)，以事故致因理論為…

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安全工程專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量評價(jià)與實(shí)踐

程衛(wèi)民，劉偉韜 著

近年來，隨著高校教學(xué)改革的深化和國家對安全生產(chǎn)的重視，國內(nèi)開設(shè)安全相關(guān)?！?/p>

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海外緊急避險(xiǎn)研究：典型問題與影像案例

諶華僑 著

本書立足于世界范圍內(nèi)駐外機(jī)構(gòu)和人員海外遇險(xiǎn)的典型影像（主要來源為電影影片…

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工業(yè)企業(yè)消防安全

張宏宇 著

本書內(nèi)容包括工業(yè)企業(yè)防火防爆技術(shù)、工業(yè)設(shè)備與作業(yè)消防安全、石油煉制及儲配…

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危險(xiǎn)化學(xué)品事故消防應(yīng)急救援

張宏宇 著

本書共五章，包括危險(xiǎn)化學(xué)品基礎(chǔ)知識、危險(xiǎn)化學(xué)品事故救援處置程序、危險(xiǎn)化學(xué)…

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清華大學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全手冊

黃開勝 著

本書在清華大學(xué)多年使用的《實(shí)驗(yàn)室安全手冊》基礎(chǔ)上，經(jīng)專家修訂后編輯出版?！?/p>

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湟水流域水污染防治多方位動態(tài)信息采集基礎(chǔ)圖集

白輝，陳巖，趙康平 等 著

湟水流域水污染防治多方位動態(tài)信息采集基礎(chǔ)圖集主要針對湟水流域的自然基礎(chǔ)狀…

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新創(chuàng)理論安全模型

吳超 著

本書共8 章，主要內(nèi)容包括： 理論安全模型之建模理論？系統(tǒng)安全新模型？安全…

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烹飪化學(xué)（第2版）

曾潔 著

本書主要介紹烹飪原料中水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營…

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大眾食品安全指南

王桂真 著

食品安全對人類健康至關(guān)重要，而食品安全也包括很多方面，有食品添加物”、食…

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大學(xué)生安全教育

鄭恒山 著

《大學(xué)生安全教育》供大學(xué)生公共選修課或自行了解安全常識參考使用。教材預(yù)設(shè)…

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現(xiàn)代食品安全檢測技術(shù)

陳士恩 著

本書從食品安全分析中樣品采集與預(yù)處理方法著手，重點(diǎn)介紹現(xiàn)代食品安全檢測新…

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Disaster Risk Science

史培軍 著

“Disaster Risk Science”是“IHDP/Future Earth-Integrated Risk Governan…

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新型食品干燥技術(shù)及應(yīng)用

段續(xù) 著

《新型食品干燥技術(shù)及應(yīng)用》介紹了微波冷凍干燥、常壓冷凍干燥、噴霧冷凍干燥…

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杜邦安全管理

崔政斌 著

《杜邦安全管理》是《杜邦十大安全理念透視》的姊妹書。 美國杜邦公司是世界…

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安全生產(chǎn)基礎(chǔ)知識（第四版）

人力資源社會保障部教材辦公室組織 編

本書為全國技工院校公共課教材，作者為中國勞動關(guān)系學(xué)院教授許素睿，一直從事…

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安全工程理論與方法

金龍哲 著

安全生產(chǎn)是促進(jìn)社會和經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展的基本條件，是社會文明與進(jìn)步的重要標(biāo)…

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安全生產(chǎn)典型技術(shù)

金龍哲 著

安全生產(chǎn)是企業(yè)發(fā)展的根本保證，是企業(yè)管理的重點(diǎn)，更是各級政府和生產(chǎn)經(jīng)營單…

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面制品加工及檢驗(yàn)

曾潔 著

本書介紹了面粉原料和面制品成品的檢驗(yàn)，便于生產(chǎn)者選用原料和控制成品質(zhì)量，…

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海產(chǎn)品保鮮貯運(yùn)技術(shù)與冷鏈裝備

謝晶 著

本書全面而系統(tǒng)地介紹了海產(chǎn)品保鮮貯運(yùn)技術(shù)與冷鏈裝備方面的研究進(jìn)展和技術(shù)成…

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安全科學(xué)原理

吳超 著

安全科學(xué)原理是安全科學(xué)與工程學(xué)科的核心基礎(chǔ)理論，本書主要介紹通用層面的安…

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孕產(chǎn)婦食品安全指南

王桂真 著

飲食安全”問題一直是民眾關(guān)注的焦點(diǎn)問題，民以食為天，食以安全為主，安心食…

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古建筑消防安全培訓(xùn)教程

清大東方教育科技集團(tuán)有限公司 編

《古建筑消防安全培訓(xùn)教程/社會消防安全教育培訓(xùn)系列叢書》根據(jù)文物古建筑管…

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中國安全生產(chǎn)大事志（1949.10-2018.6）

《中國安全生產(chǎn)志》 編

本書為中國安全生產(chǎn)史志系列叢書之一。簡要、客觀地記載了建國以來直到2018年…

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車站、港口、機(jī)場候車（船、機(jī)）場所消防安全培訓(xùn)教程

清大東方教育科技集團(tuán)有限公司 編

《車站、港口、機(jī)場候車（船、機(jī)）場所消防安全培訓(xùn)教程/社會消防安全教育培…

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民國時期工業(yè)災(zāi)害治理研究

周石峰 著

本書首先對民國時期工業(yè)災(zāi)害進(jìn)行歷時性的統(tǒng)計(jì)分析，以期把握民國工業(yè)災(zāi)害的規(guī)…

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食品溯源與識別分析技術(shù)

寫 著，組織 編

本書系統(tǒng)介紹了食品分析的基本概念、分析技術(shù)及其在產(chǎn)品產(chǎn)地判別、種類鑒別、…

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氣體爆炸原理與防治技術(shù)

張?jiān)泼?/a> 著

安全檢測技術(shù)（第三版）

張乃祿 著

本書全面系統(tǒng)地介紹了安全檢測技術(shù)的基本理論、 技術(shù)原理、 檢測方法以及監(jiān)控…

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食品安全與質(zhì)量控制

曹正，曹淼，張明 編

《食品安全與質(zhì)量控制/高職高專食品類專業(yè)“十三五”規(guī)劃教材》按照“夯實(shí)基…

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