李杰 著
《安全科學(xué)知識(shí)圖譜導(dǎo)論》從安全科學(xué)知識(shí)產(chǎn)出與分布，合作規(guī)模與網(wǎng)絡(luò)，主題演…
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《鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、村居食品安全工作實(shí)務(wù)手冊》是一本十分實(shí)用的指導(dǎo)基層食安辦…
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中華人民共和國教育部 編
《中國教育報(bào)告標(biāo)準(zhǔn)與指南：中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)（試行）·（輕紡食…
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許英一 編
《食品化學(xué)與分析/高等學(xué)校重點(diǎn)規(guī)劃教材》介紹了食品的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)…
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王大寧 編
《食品安全保障體系系列叢書：食品安全認(rèn)證認(rèn)可實(shí)施指南（創(chuàng)新及應(yīng)用版）》為…
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張令玉 編
本套《超有機(jī)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量：蔬菜卷（套裝上中下冊）》共分五卷，涵蓋12大…
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張令玉 編
當(dāng)前，食用農(nóng)產(chǎn)品的安全問題受到了全世界的廣泛關(guān)注，而關(guān)注的焦點(diǎn)則是整個(gè)食…
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《中國食品安全網(wǎng)絡(luò)輿情發(fā)展報(bào)告（2014）》綜合運(yùn)用輿情理論、傳播學(xué)、心理學(xué)…
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《食品安全保障體系系列叢書：食品安全標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施與應(yīng)用（創(chuàng)新及應(yīng)用版）》為“…
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《食品安全法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)》分為食品安全法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)知識(shí)、國際食品法…
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王竹天 編
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)宣貫系列叢書：GB 2760-2014實(shí)施指南》分為“概論”、“G…
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食品安全問題已經(jīng)成為當(dāng)今世界食品生產(chǎn)、食品消費(fèi)和食品管理領(lǐng)域面臨的重大挑…
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《動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)技術(shù)/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》共分五個(gè)模塊、…
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《食品微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)/食品科學(xué)與工程系列教材》以微生物學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)為出發(fā)點(diǎn)…
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《食品實(shí)驗(yàn)室人員管理：認(rèn)證認(rèn)可機(jī)制下食品實(shí)驗(yàn)室人員管理指南》收集、整理了…
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《現(xiàn)代分析技術(shù)應(yīng)用叢書：食品安全分析檢測技術(shù)》內(nèi)容以實(shí)際應(yīng)用為導(dǎo)向，結(jié)合…
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國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)法…
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)宣貫系列叢書 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品系列標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施指南》是…
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