饒平如《平生記》：花涼亭大壩之“打夯歌”

【編者按】

多年前的《平如美棠》讓讀者看到了饒平如和毛美棠的愛(ài)情故事，感動(dòng)于他們的相知相守。2020年4月4日，饒平如在上海去世。近日，他的遺作《平生記》出版。這本書(shū)可以說(shuō)是饒平如的自傳，記錄了他的一生。本文為其中一篇。

饒平如手繪的安徽勞教圖

時(shí)隔幾十年，想起（花涼亭）這座大壩我仍感到自豪。我雖然不是建筑工程師，但曾經(jīng)推車(chē)把我生平推的第一車(chē)泥土倒在這兩根白色經(jīng)始線之內(nèi)的地面上；又曾在這個(gè)大壩筑到八十公尺高度時(shí)，在上面夯實(shí)過(guò)它的最高層；更巧的是，當(dāng)大壩最終合龍時(shí)，我曾經(jīng)只身一人（因我是寫(xiě)稿員）俯視著這一幕水勢(shì)奔騰、翻涌而上的盛大景象。

此次與我自上海一同來(lái)到此間的人數(shù)據(jù)稱是三千人，又聽(tīng)說(shuō)中途跑掉了一個(gè)，故實(shí)際總?cè)藬?shù)為兩千九百九十九。我們這批人編制屬于七支隊(duì)八大隊(duì)，其中分為十個(gè)中隊(duì)，我們的任務(wù)就是來(lái)建筑花涼亭水庫(kù)。由于我們所干的活只是挖土、推土上壩然后夯實(shí)……所以簡(jiǎn)單的稱呼就是“土方隊(duì)”。

……夯是一種古老的砸實(shí)地基的工具，有木夯、石夯和鐵夯之分。我們使用的是石夯。這是一種呈圓筒形或方柱形的石頭，重量估計(jì)總有三四百斤，其底甚平，四周用兩根堅(jiān)硬之木棍交叉扎成“井”字狀并將石頭嵌在中間。使用時(shí)，四人各立一方，由其中一人唱“夯歌”，俗稱“打號(hào)子”，這是為了統(tǒng)一發(fā)力而必須做的，正如一個(gè)樂(lè)隊(duì)需要一位指揮家用指揮棒來(lái)指揮全體，否則，動(dòng)作不一致，石夯必然會(huì)東歪西倒，而且打夯者也會(huì)由于發(fā)力參差不齊而感到雙手被震得發(fā)麻。夯歌的內(nèi)容可謂五花八門(mén)，各顯神通。有講故事的，有唱小調(diào)的，還有唱菜譜的，這種最受歡迎……

再說(shuō)，打號(hào)子良非易事，必須富有經(jīng)驗(yàn)，因這門(mén)技藝也并非一朝一夕之功，一般要由“二進(jìn)宮”者才能勝任?！岸M(jìn)宮”本是京劇里面一出戲的名稱，在這里乃是黑話，指的是那些經(jīng)過(guò)“改造”，出去（釋放）之后又進(jìn)來(lái)（收容）了的人。我曾參加過(guò)打夯，有位“二進(jìn)宮”的潘君，年齡不大，二十五六歲光景。像一般歌唱團(tuán)一樣，他領(lǐng)唱號(hào)子，十分了得。

流程是這樣，他先領(lǐng)唱一句“拎也么拎起來(lái)——呀！”用的是上海方言，此時(shí)大家便立即同時(shí)發(fā)力，把石夯提高，口中隨即接唱：“哎——喲！”這個(gè)“喲”聲短促有力，好像交響樂(lè)隊(duì)里的擊鼓手在大鼓上重重地敲了一下，也就顯示了節(jié)拍感。喊畢立即松手，使石夯自然落下，平穩(wěn)地砸向地面。以后他每唱一句，其他三人則都“哎——喲！”一聲，這首“交響樂(lè)曲”就這樣不斷地、流暢地進(jìn)行下去，石夯也就這樣不斷地起落，砸向地面并緩慢地移動(dòng)著。直到他認(rèn)為該休息片刻之時(shí)，口中喊出“停”，大家方才松開(kāi)雙手，讓石夯落地，并停止動(dòng)作，擦擦汗，扭扭腰，作出休憩狀，舒松一下神經(jīng)，短暫的恢復(fù)體力。四五分鐘后，再?gòu)念^開(kāi)始。

潘君的夯歌花樣很多，我認(rèn)為特別值得一提的是他唱的菜譜。他能從冷盤(pán)唱到熱炒，從點(diǎn)心唱到一品鍋鮮湯，什么炒腰花啊，紅燒肉啊，白斬雞啊，蹄髈湯啊，樣樣都有，總有一百多樣菜。而且他唱得極為順口，字?jǐn)?shù)對(duì)稱，時(shí)能押韻。試請(qǐng)各位設(shè)身處地想一下，正當(dāng)烈日當(dāng)空、身體疲乏，再加上饑腸轆轆之際，大家耳朵里忽然聽(tīng)到了這么多名菜美食，誰(shuí)能不胃口大開(kāi)、饞涎欲滴、精神為之一振呢？這真正是所謂望梅止渴，畫(huà)餅充饑，雖不得肉，亦且快意呀。直到現(xiàn)在，有時(shí)我偶從馬路邊的工地經(jīng)過(guò)，也聽(tīng)到鋼鐵夯在機(jī)器的驅(qū)動(dòng)下，上下起落砸實(shí)地面時(shí)所發(fā)出的單調(diào)刺耳的撞擊聲。雖然人力輕松了，但我總覺(jué)得古人在勞動(dòng)時(shí)所創(chuàng)造出來(lái)的夯歌，非常純樸悅耳，就此失傳，甚為可惜，每次念及，不無(wú)悵然若失之感。

《平生記》，饒平如/著，廣西師范大學(xué)出版社，2021年9月版