大約自唐代開(kāi)始,杭州灣南岸地區(qū)就是海鹽產(chǎn)區(qū),到了宋代更成為淮浙鹽區(qū)的重要組成部分,特別是在淮鹽區(qū)陷落后,鳴鶴場(chǎng)和石堰場(chǎng)一帶成了南宋最主要的產(chǎn)鹽區(qū)之一。
余東古鎮(zhèn),元明清兩淮鹽場(chǎng)之一。
當(dāng)時(shí)無(wú)論是官鹽還是大宗私鹽的運(yùn)銷(xiāo)都操縱在瀕海大戶(hù)手中,一大批貧弱鹽戶(hù)受著這些大戶(hù)的盤(pán)剝和支配,彼此之間積怨甚深。與州縣服役民戶(hù)一樣,宋代的鹽場(chǎng)人戶(hù)也被分成不同的戶(hù)等(一般為上、中、下三等戶(hù))以承擔(dān)輕重不一的鹽役。在寧波(時(shí)稱(chēng)慶元)、紹興兩府瀕海鹽區(qū),上戶(hù)和下戶(hù)之間存在嚴(yán)重隔閡,“上戶(hù)從來(lái)與下戶(hù)勢(shì)分相隔,不屑與之為伍”。官府在編制戶(hù)籍時(shí),從來(lái)“止將中、下戶(hù)入冊(cè)”,上戶(hù)從不親身前往鹽場(chǎng)應(yīng)卯,只需指派“備丁”“私仆”代替自己應(yīng)役。
上戶(hù)與下戶(hù)的矛盾在德祐元年(1275)爆發(fā)。這年春天,浙東饑荒,鳴鶴場(chǎng)內(nèi)不堪上戶(hù)和官司克扣、椎剝的下戶(hù)鹽民“借糧作過(guò)”,因向上戶(hù)索要糧食不得,群起反抗,遂致“一鄉(xiāng)驚擾,幾不聊生”。[3]東發(fā)先生黃震(時(shí)提舉浙東常平茶鹽)奉命前往平靖“暴亂”、安撫鹽民:
出時(shí)鹽丁饑?yán)ц鑱y,千里驚擾。某(引按: 即黃震)實(shí)時(shí)布宣德意,盡還亭戶(hù)舊錢(qián),遍榜撫諭招集;又得沿海制司到處捕斬,戮其首而赦其余。及制使陳尚書(shū)解任之后,某又據(jù)鳴鶴鄉(xiāng)羅會(huì)龍舉訴鳴鶴鹽丁為首未追之人,某即追到為首徐二百九、次為首葉三千四兩各,各行斷配,永鎖水軍寨。大榜撫定,其余應(yīng)隨從借糧之徒,各仰安心著業(yè),更無(wú)追擾。訖即此一番擾亂,亭戶(hù)死于制司之捕斬,及死于編民之讎殺,及見(jiàn)行拘鎖諸寨者,已不下二百余人;其余趕逐墜水,顛踣道途,饑餓而死者,又不可勝計(jì),亦非小變矣。
在“制司捕斬”和“編民讎殺”之下,這場(chǎng)動(dòng)亂很快平息下去。此后,官府又對(duì)鹽民重新組織編甲,新的政策“不問(wèn)上中下戶(hù),一體排結(jié),十戶(hù)為甲,輪月為甲首”,但是顧及上戶(hù)和下戶(hù)之間“勢(shì)分相隔”,還是允許上戶(hù)派“當(dāng)值備丁”到鹽場(chǎng)點(diǎn)名應(yīng)卯。在新的編冊(cè)辦法下,鹽場(chǎng)治理方式并沒(méi)有發(fā)生多大變化,“仍從逐甲使上戶(hù)主之,但不親身到場(chǎng)與下戶(hù)一體點(diǎn)名耳。其逐甲十戶(hù)之內(nèi)無(wú)上戶(hù),亦須上戶(hù)通管。大抵團(tuán)結(jié)編民、亭戶(hù)皆合鄉(xiāng)曲自做,而官司總其綱”。上戶(hù)仍然保有鹽場(chǎng)的日常支配權(quán)力。
距黃震整頓浙東鹽場(chǎng)秩序不滿(mǎn)一年,德祐二年正月,蒙元軍隊(duì)攻陷臨安。由于史料稀缺,我們對(duì)元朝統(tǒng)治下的杭州灣南岸鹽場(chǎng)管理狀況知之不多??梢钥隙ǖ氖?,宋代鹽場(chǎng)的社會(huì)層級(jí)結(jié)構(gòu)被延續(xù)了下來(lái),大族、富戶(hù)仍然把持著鹽場(chǎng)的運(yùn)作,官府難以有所作為。所以,在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間里,鹽課司官?gòu)d一直處于破落、荒廢的狀態(tài),連房屋基址也被僧侶侵占,官吏只能促居驛館。
當(dāng)時(shí),地方大戶(hù)逐漸掌握了鹽場(chǎng)管理權(quán)。如《慈谿師橋沈氏宗譜》卷3《元司丞敏四公傳》:“迄元至正間,以連歲荒歉,薪鹵騰貴,弊竇潛生。場(chǎng)胥售奸于倉(cāng)灶,丁亦作梗于團(tuán),交相詬病,鹽法幾壞。上官采聽(tīng)輿情,知公正直剛方,堪擔(dān)其鉅事,且素為人所帖服,遂舉任鳴鶴司丞,管理鹽政?!贝髁肌毒澎`山房集》卷20《春暉樓記》:“初,[方]景良之父即世,夫人撫其遺孤,于是景良服詩(shī)書(shū)之訓(xùn)。成人矣,念無(wú)以報(bào)母,惟得祿以為養(yǎng),庶可以?shī)视H。乃以才谞自效,為鳴鶴場(chǎng)司令。”方景良的岳丈羅世華也是鳴鶴場(chǎng)一帶的實(shí)力人物,“去里多鹵丁、鹺戶(hù),或窘乏不支,處士輒資以己力,公私賴(lài)焉”。
由于牢固確立了瀕海鹽場(chǎng)社會(huì)的支配地位,地方大族、富戶(hù)等植利人群開(kāi)始競(jìng)相爭(zhēng)逐鹽利。早在慶歷年間,謝景初任官余姚縣時(shí)就已遭遇“余姚濱海,民喜盜煮,鹽利厚而法不能禁”的困境。對(duì)此,謝景初只能在民情和國(guó)法之間稍作折中之舉,“明立約束,刑不加肅,而民自戢”,使當(dāng)?shù)厮禁}不至過(guò)于猖獗。進(jìn)入南宋后,私鹽活動(dòng)有增無(wú)減。當(dāng)時(shí)從溫州、臺(tái)州沿海,經(jīng)明州、紹興沿海,并沿錢(qián)塘江直上,整條水路都是私鹽的運(yùn)銷(xiāo)通道,而杭州灣地區(qū)正是私鹽交匯的節(jié)點(diǎn)?!端螘?huì)要輯稿》卷9791《食貨》:
[紹興三十年二月二十四日臣僚條奏]今比較得,浙東一路產(chǎn)鹽州軍如紹興府最系人煙繁盛去處,在城并倚郭兩縣一歲住賣(mài)鹽止及十六萬(wàn)余斤。其不產(chǎn)鹽處,且以衢州并倚郭縣每歲買(mǎi)及三百余萬(wàn)斤,婺州并倚郭及東陽(yáng)縣每歲買(mǎi)及五百余萬(wàn)斤,比紹興府多三四十倍,灼見(jiàn)紹興人戶(hù)盡食私鹽。提舉司坐視,略無(wú)措置。
逮至元末,官府對(duì)濱海鹽場(chǎng)的管制更加力不從心。陳麟從至正十四年(1354)起出任慈溪縣令,查知“[鳴鶴]鄉(xiāng)瀕大海,亭[戶(hù)]煮鹽輸兩浙轉(zhuǎn)運(yùn)司,或私鬻,則杖而鈦?zhàn)阋酝?,甚苦”,于是建言鹽司“聽(tīng)民相貿(mào)易,亭[戶(hù)]始便安之”。所謂“聽(tīng)民相貿(mào)易”,也就是公開(kāi)承認(rèn)當(dāng)?shù)氐乃禁}販賣(mài)活動(dòng)。
宋元以來(lái),杭州灣南岸地區(qū)瀕海大族逐漸成長(zhǎng),掌控鹽場(chǎng)社會(huì),并將自身影響力一直延伸到明初的鹽場(chǎng)舞臺(tái)。不過(guò),新興的明王朝一度采取了嚴(yán)酷的治理手段。在政治強(qiáng)力的打壓下,一部分鹽場(chǎng)大族走向沒(méi)落,而另一些則在經(jīng)歷艱難轉(zhuǎn)型后,開(kāi)啟新的歷程。
本文節(jié)選自蔣宏達(dá)著,《子母?jìng)魃常好髑鍟r(shí)期杭州灣南岸的鹽場(chǎng)社會(huì)與地權(quán)格局》,上海社會(huì)科學(xué)院出版社,2021年9月出版。