滋潤(rùn)萬(wàn)物的“雨水”，是兒童保護(hù)節(jié)和感恩父母節(jié)

【編者按】

和節(jié)日節(jié)氣相關(guān)的民俗，傳承了上千年，蘊(yùn)藏了祖先的智慧和文化。在現(xiàn)代社會(huì)，我們與傳統(tǒng)民俗漸行漸遠(yuǎn)，但在某一個(gè)時(shí)刻，我們?nèi)詴?huì)被清明、谷雨等二十四節(jié)氣的名字驚艷，會(huì)被元宵的“花市燈如晝”打動(dòng)，會(huì)在春節(jié)和中秋從遙遠(yuǎn)的他鄉(xiāng)奔赴故鄉(xiāng)。民俗是流淌在血脈中的屬于中國(guó)人的記憶。

澎湃新聞與華東師范大學(xué)民俗研究所合作，推出傳統(tǒng)民俗節(jié)日欄目，介紹那些在中國(guó)傳統(tǒng)文化中十分重要的節(jié)慶以及與之相關(guān)的民俗，這些民俗并未消失，依然在我們的日常生活中。

本文圖片 新華社 

北京冬奧會(huì)二十四節(jié)氣倒計(jì)時(shí)中，“雨水”是倒計(jì)時(shí)的起點(diǎn)，片中以杜甫《春夜喜雨》中的一句詩(shī)描述這個(gè)節(jié)氣：“隨風(fēng)潛入夜，潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”。

巧合的是，在冬奧會(huì)結(jié)束前一天，2月19日，我們迎來(lái)了“雨水”這個(gè)節(jié)氣。在這一天，江南一帶也恰好籠罩在蒙蒙細(xì)雨之中。

“雨水節(jié)氣得名的原因是黃河流域的人們看到降雪變成了降雨，因?yàn)檫@天開(kāi)始?xì)鉁匾话愀哂诹愣龋尾怀山笛┝?。”上海社?huì)科學(xué)院文學(xué)所民俗與非遺研究室主任畢旭玲介紹，二十四節(jié)氣是以黃河流域的氣候變化為基礎(chǔ)總結(jié)出來(lái)的，但中國(guó)幅員遼闊，所以南北各地在同一個(gè)節(jié)氣的物候特征并不一樣。

在“雨水”這一節(jié)氣期間，內(nèi)蒙、東北等地還會(huì)下雪，春耕遠(yuǎn)未開(kāi)展，但在長(zhǎng)江以南，已有萬(wàn)物復(fù)蘇之勢(shì)。所以“雨水”的相關(guān)習(xí)俗在南方比較豐富。而在黃河流域一帶，距離入春時(shí)間還遠(yuǎn)，與“雨水”相關(guān)的節(jié)日習(xí)俗并不多。由于“雨水”節(jié)氣與元宵節(jié)相差不遠(yuǎn)，大家基本還停留在慶祝元宵節(jié)的余韻中。

《月令七十二候集解》中，雨水有“三候”，每一“候”大約是5天時(shí)間，“一候獺祭魚(yú)，二候候雁北，三候草木萌動(dòng)。”“‘獺祭魚(yú)’指這個(gè)時(shí)候獺捕魚(yú)很多，陳列岸邊，如同祭魚(yú)，這也表明水已化凍；‘候雁北’指在‘雨水’之后幾天，可以看到大雁北歸；‘草木萌動(dòng)’說(shuō)明草木有復(fù)蘇的跡象，但不是立刻發(fā)生，因?yàn)闅鉁剡€偏低。這些基本都是自然界的變化?！?/p>

在南方，有一些雨水節(jié)氣習(xí)俗具有原始巫術(shù)色彩。比如四川一些地區(qū)流行雨水時(shí)節(jié)“拉保?！保褪亲尯⒆影莞傻?，取“雨水時(shí)節(jié)雨露滋潤(rùn)萬(wàn)物增長(zhǎng)”的意思，祈盼孩子通過(guò)認(rèn)干爹能健康成長(zhǎng)。川西還有全民參與的“保保節(jié)”。

“這樣的習(xí)俗把雨水節(jié)氣變成了兒童保護(hù)節(jié)和感恩父母節(jié)。” 畢旭玲說(shuō)，“同樣在四川，有些地方流行在雨水時(shí)節(jié)回娘家，出嫁女兒回到家中探望父母，感謝父母的哺育之恩。大約也是取義雨水滋潤(rùn)萬(wàn)物之意，與父母哺育女兒類似。”

“我們喜歡的爆米花曾是‘雨水’節(jié)氣時(shí)占卜一年收成的工具?！?上海大學(xué)國(guó)際教育學(xué)院講師、民俗學(xué)博士方云告訴澎湃新聞?dòng)浾??！坝晁惫?jié)氣之后，雨量漸豐，南方開(kāi)始準(zhǔn)備耕種，正是春耕備耕的關(guān)鍵時(shí)期，與之相關(guān)的節(jié)俗亦有不少記載。

在雨水節(jié)氣前后占稻色，是江西贛南地區(qū)及客家人的舊俗。所謂的占稻色，就是把糯谷丟進(jìn)燃燒的柴火里，爆出的米花越白越多，說(shuō)明今年種的稻米成色好能豐收，反之則會(huì)糧食歉收。宋代之后，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)重心南移，江南一帶的稻作文化，逐漸成為中國(guó)農(nóng)業(yè)文明的主體。南宋范成大《吳郡志》中，就提到雨水時(shí)節(jié)占稻色的習(xí)俗：“爆糯谷于釜中卜之，名孛婁，亦曰爆米花。”

廣東在這一節(jié)氣期間（一般在農(nóng)歷正月十九至正月二十三），則有“補(bǔ)天穿”的習(xí)俗。古代歷書(shū)上說(shuō)，是日“天一生水”，應(yīng)節(jié)則下雨，故謂之“天穿”。正月十九也是傳說(shuō)中女媧補(bǔ)天之日，為了紀(jì)念此日，故將此日定為“天穿節(jié)”。這一天，廣州居民在大門兩旁掛起蒜菜，然后用糯米粉煎薄餅，置于露天祭拜上蒼后，又將部分薄餅扔到屋頂，剩余的家人聚而食之，謂之“補(bǔ)天”。古代歷書(shū)上說(shuō)，是日“天一生水”，應(yīng)節(jié)則下雨，故謂之“天穿”。正月十九也是傳說(shuō)中女媧補(bǔ)天之日，為了紀(jì)念此日，故將此日定為“天穿節(jié)”。這一天，廣州居民在大門兩旁掛起蒜菜，然后用糯米粉煎薄餅，置于露天祭拜上蒼后，又將部分薄餅扔到屋頂，剩余的家人聚而食之，謂之“補(bǔ)天”。天穿節(jié)反映了人們期盼風(fēng)調(diào)雨順、萬(wàn)物欣榮、農(nóng)業(yè)豐收和安樂(lè)和平的愿望。

在醫(yī)書(shū)里，也有關(guān)于這個(gè)節(jié)氣的“養(yǎng)生”記載。畢旭玲曾看到《黃帝內(nèi)經(jīng)素問(wèn)》中提到：“雨水日后，三浴以藥泄汗”，“雨水之后沐浴，大約是因?yàn)橛晁?jié)氣后氣溫上升，沐浴不容易感冒，因此使用佩蘭等香草洗去冬日積累的陳垢?！?/p>

“好雨知時(shí)節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生。隨風(fēng)潛入夜，潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲?！贝河曩F如油，“雨水”節(jié)氣到來(lái)之時(shí)，降水并不算多，但此時(shí)降下的雨水卻是最珍貴的，是悄無(wú)聲息滋潤(rùn)萬(wàn)物的“好雨”。隨著天氣轉(zhuǎn)暖，由南至北，雨水滋潤(rùn)大地，春天逐漸到來(lái)。