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文化

從“脯臘”到“火腿”:中國(guó)的腌肉為什么好吃

每到逢年過節(jié)的時(shí)候,親友往來(lái)饋贈(zèng)的南北貨里或許少不了“火腿”的身影。中國(guó)的火腿以皮黃肉紅、氣香形美、營(yíng)養(yǎng)豐富而聞名于世,堪稱我國(guó)傳統(tǒng)肉類加工中的珍品

2022-04-11

澎湃新聞

劉承幹參與創(chuàng)辦蘇州苦兒院事鉤沉

魯迅1934年5月22日在寫給友人楊霽云的信中,提到一位“傻公子”,說此人“所刻書目,真是‘雜亂無(wú)章’,有用書亦不多”,然而有些書,非此人不會(huì)刻,“所以他還不是毫無(wú)益處的人物…

2022-04-10

澎湃新聞

雅典學(xué)園中哪些哲學(xué)家不會(huì)去“搶菜”

4月4日下午,上海圖書館和上海三聯(lián)書店共同舉辦的講座——虛擬予言:哲學(xué)的“躺”,線上開播,主講嘉賓是來(lái)自復(fù)旦大學(xué)哲學(xué)學(xué)院的副教授、德國(guó)萊比錫大學(xué)哲學(xué)博士郁喆雋老師。

2022-04-08

澎湃新聞

中國(guó)政治思想中之三大特色與四大潮流

數(shù)年來(lái)董理梁任公著作,每校一書,必廣蒐版本,上下其源,左右其流。其間得若干未曾刊布或結(jié)集之篇,今藉澎湃翻書黨欄目,擇其要者陸續(xù)公布,以饗天下好讀任公之文、好議任公之學(xué)者…

2022-04-08

社科院發(fā)布2021網(wǎng)絡(luò)文學(xué)報(bào)告:現(xiàn)實(shí)主義和科幻題材崛起

2021年網(wǎng)絡(luò)文學(xué)有哪些新的變化?現(xiàn)實(shí)題材進(jìn)一步崛起,網(wǎng)文成為普通人記錄中國(guó)故事的重要載體;科幻題材已進(jìn)入網(wǎng)文五大品類之一,成為科幻小說本土化的重要路徑

2022-04-07

澎湃新聞

從文獻(xiàn)著錄看朵云軒舊藏本《上尊號(hào)碑》的鑒定

《上尊號(hào)碑》漢延康元年(220年)刻立,記東漢獻(xiàn)帝末年,華歆、賈詡、王朗等人向曹丕勸進(jìn)之事,最終禪位稱帝事。

2022-04-07

澎湃新聞

《蜘蛛俠:英雄無(wú)歸》:為什么要讓彼得·帕克被所有人遺忘

《蜘蛛俠:英雄無(wú)歸》作為蜘蛛俠系列電影最新作,引起了影迷的重大反響,既有三代蜘蛛俠同框的感動(dòng),也有對(duì)故事情節(jié)的不滿。

2022-04-07

澎湃新聞

萬(wàn)物生長(zhǎng),聽色彩學(xué)者講“五彩斑斕”的綠

“風(fēng)柔拂面踏青樂,花紅疊云賞春忙”,清明節(jié)是賞花踏青的好節(jié)氣。北方早櫻在風(fēng)中落英繽紛,遙看才有的迷蒙的草色也變得潤(rùn)澤,南方則在幾場(chǎng)春雨后顯出“綠肥紅瘦”的氣象。

2022-04-06

澎湃新聞

屋檐上的藝術(shù):從秦漢以來(lái)瓦當(dāng),看嶺南千年城史

廣州南越國(guó)宮署遺址是兩千多年來(lái)嶺南的政治中樞。自1995年以來(lái),在此清理出不同時(shí)期的大型建筑基址,出土了大量秦漢至明清時(shí)期的瓦當(dāng)。

2022-04-06

澎湃新聞

社科院發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)文學(xué)發(fā)展研究報(bào)告》:現(xiàn)實(shí)題材引領(lǐng)內(nèi)容轉(zhuǎn)向

4月2日,中國(guó)社科院文學(xué)研究所在北京舉辦了《2021中國(guó)網(wǎng)絡(luò)文學(xué)發(fā)展研究報(bào)告》專家研討會(huì),該報(bào)告將于4月7日對(duì)外發(fā)布。

2022-04-06

澎湃新聞

批判性種族理論風(fēng)波之后——面臨舉報(bào)風(fēng)險(xiǎn)的美國(guó)公立學(xué)校教師

隨著各州爭(zhēng)相通過禁止“批判性種族理論”的法律,許多州的保守組織設(shè)置了舉報(bào)機(jī)制,方便家長(zhǎng)和學(xué)生審查和投訴教授該理論以及“爭(zhēng)議性”內(nèi)容的教師

2022-04-06

澎湃新聞

再審中華海洋文化

3月19日-20日,“首屆中華海洋文化廈門論壇暨廈門大學(xué)海洋文化研討會(huì)”在廈門大學(xué)召開。

2022-04-06

澎湃新聞

清明是一個(gè)充滿生命力的節(jié)日

和節(jié)日節(jié)氣相關(guān)的民俗,傳承了上千年,蘊(yùn)藏了祖先的智慧和文化。

2022-04-05

澎湃新聞

清明節(jié):掃墓祭祖的習(xí)俗是如何轉(zhuǎn)移到清明節(jié)的?

清明節(jié)不是二十四節(jié)氣之一嗎,為何會(huì)有掃墓祭祖的習(xí)俗?最初掃墓是在哪個(gè)節(jié)日,為什么會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)移?與清明節(jié)最近的是哪個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日?

2022-04-05

澎湃新聞

從農(nóng)事活動(dòng)看清明

“二十四節(jié)氣”是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物,較為客觀地體現(xiàn)出氣溫、降水、物候諸方面在四季中的階段性變化,對(duì)于認(rèn)知天人關(guān)系,進(jìn)而幫助人們妥善安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活具有重要的導(dǎo)向意義?!?/p>

2022-04-05

澎湃新聞

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