常常有人問(wèn):天津地域文化是什么樣子?在影視作品中,操著天津方言的角色,往往是混星子、地痞、流氓、漢奸,或愚昧不堪的“大傻”、窩窩囊囊的腳行苦力。并且,還要把天津話夸張成粗野、傷害聽(tīng)覺(jué)器官的味道。這樣的影視作品,不能準(zhǔn)確反映相應(yīng)歷史階段的天津文化狀態(tài)。
天津文化的構(gòu)成,至少包括“軍旅文化”、“宮廷文化”、“漕運(yùn)文化”、“幫派文化”、“市井文化”等諸方面。歷史學(xué)家曾把天津的發(fā)展史追溯到先秦時(shí)期,明朝朱棣遷都北京,考慮到海濱無(wú)防,則如庭戶無(wú)門,遂調(diào)來(lái)淮軍鎮(zhèn)守,并賜名天津,擴(kuò)寨增防,按明代軍隊(duì)建制設(shè)衛(wèi)。
有了天津衛(wèi),才逐漸形成實(shí)際意義的都市。一段時(shí)間里,軍人是天津高度集中的群體。有種說(shuō)法,土著人分布在72個(gè)居民點(diǎn),謂之七十二沽。由于兵源來(lái)自同一地區(qū),土著人又處于散居狀態(tài),使得天津衛(wèi)里的母語(yǔ)語(yǔ)音保留了下來(lái)。因此,天津衛(wèi)是座移民城市,天津人的先輩出身軍人,或軍人近屬。長(zhǎng)期的軍旅生涯,形成天津的起源文化,這就是軍旅文化。軍旅文化具有難以磨損的硬性和持久性,豪爽直率、愛(ài)憎分明、疾惡如仇、見(jiàn)義勇為、犧牲精神,是天津人的性格特點(diǎn)。
天津設(shè)衛(wèi)之后,鹽業(yè)、商業(yè)、建筑業(yè)、手工業(yè)、飲食業(yè)、運(yùn)輸業(yè)吸引移民涌入。大批移民來(lái)自邊防軍的家鄉(xiāng)安徽,隨著居民的增加,開(kāi)墾了大片處女地,即天津舊城東、南、西三個(gè)方向的沼澤和荒地,包括現(xiàn)今的東麗、西青部分區(qū)域。這就是包括舊城在內(nèi)的,“天津方言孤島”的大致范圍。天津方言孤島,600年鄉(xiāng)音不變。
到了清末,天津成為離京城最近的大都市,有戶籍的城市人口就達(dá)40萬(wàn)。這以后,天津還是“皇上”、“總統(tǒng)”們的避風(fēng)港,名目繁多的王府、故居、花園便是這種狀況的印證。
這些人來(lái)到天津,生活習(xí)性沿襲京城的一套,自然帶來(lái)宮廷文化,琴棋書畫,詩(shī)詞歌賦,吃喝玩樂(lè),彈拉說(shuō)唱,享用絕對(duì)的高品位。此時(shí)起,天津話融進(jìn)大量北京話語(yǔ)匯。老舍先生主編的《北京話語(yǔ)匯》,除了“撓子”之類個(gè)別俚語(yǔ),大部分語(yǔ)匯存在于天津話的口語(yǔ)中。其中包括許多有音無(wú)字的滿語(yǔ),如:
“這人真格色”的“格色”,“胳肢人”的“胳肢”,“邋遢仨兒”的“邋遢”,說(shuō)他“勺叨”他還“翻呲”梗脖子,“嘿唬嘿?!彼?,“摑打”他兩下,他就“耷拉”腦袋不“滋威”了。
這些詞匯,能“就?!庇脻h字寫出來(lái)就寫,寫不了就說(shuō),“勺叨”說(shuō)成“勺瓢”也行,明白就完。天津人洗衣裳,說(shuō)是“(cou)衣裳”,小孩吃奶,說(shuō)是“吃(gege)”,會(huì)說(shuō)不會(huì)寫。懷疑是滿語(yǔ)的轉(zhuǎn)音,北京話里沒(méi)有??赡苁菨M語(yǔ)中少數(shù)人的俚語(yǔ),后來(lái)讓天津人說(shuō)“走界”了。
天津的民俗文化,主要是從軍旅文化衍生來(lái)的。鐵打的營(yíng)盤流水的兵,兵勇退伍后,不肯離開(kāi)生活習(xí)慣的沿海城市。兩地分居的把家屬接來(lái),城鄉(xiāng)差別在那兒擺著,再苦也比鄉(xiāng)下強(qiáng),頂不濟(jì)練把式賣藝,功夫深的還可以開(kāi)武館帶徒弟。撂地?cái)[攤練把式賣藝,附帶著賣小吃的、賣唱的興盛起來(lái),品種和形式也是從安徽傳來(lái)的。當(dāng)年西沽的太平花鼓會(huì)享譽(yù)津門,唱的就是鳳陽(yáng)花鼓調(diào)或是昆曲。
鹽業(yè)、海運(yùn)、漕運(yùn)的發(fā)展,四海商賈八方游俠云集津門,奇聞怪論、道聽(tīng)途說(shuō)俯拾皆是,為說(shuō)唱者提供了大量創(chuàng)作素材,因此,天津的說(shuō)唱藝術(shù)天下無(wú)比。
有藝術(shù)就有美學(xué),有美學(xué)就有哲學(xué)。由于接觸三教九流各色人等,天津人的處世哲學(xué)獨(dú)具一格,奉行君子動(dòng)口不動(dòng)手的政策,練就了天津人機(jī)敏幽默的“衛(wèi)嘴子”。萬(wàn)般無(wú)奈也是先禮后兵,得了勢(shì)見(jiàn)好就收。篤信能人背后有能人,多個(gè)朋友多條路,多個(gè)仇人多堵墻。
又因目睹太平軍和義和團(tuán)的慘敗,血雨腥風(fēng)扭曲了天津人的個(gè)性,嘛事都看個(gè)底兒掉。市井文化折射平民意識(shí),表象的玩世不恭與油滑,是反抗意識(shí)的消極表現(xiàn)。近代后期的天津人,輕易不拿雞蛋碰石頭,誰(shuí)愛(ài)說(shuō)嘛說(shuō)嘛,任憑愣頭青折騰,說(shuō)出大天我不攢頭。有便宜算白揀,倒霉事和我沒(méi)關(guān)。天津人的這種處世策略,固然有消極的一面,但也不妨說(shuō)老謀深算,是地域人群成熟的表現(xiàn)。
但是,國(guó)難當(dāng)頭的時(shí)候,天津人絕不含糊。百年來(lái),天津承受的民族災(zāi)難首當(dāng)其沖,跟英法聯(lián)軍、八國(guó)聯(lián)軍、日本鬼子全交過(guò)手,拼得血流成河,死拼到底不做孬種。
天津文化大俗大雅,其原因在于幫會(huì)遺留的習(xí)氣。
清末民初,生活在底層社會(huì)的天津人,為了應(yīng)對(duì)統(tǒng)治者的壓榨,便按同鄉(xiāng)或行業(yè)自發(fā)結(jié)成民間團(tuán)體,最具影響力的是紅幫和青幫?;旎靸含F(xiàn)象是舊中國(guó)沿海大都市的普遍現(xiàn)象。天津人始終把混星子視為不齒,視混混兒那一套為“臭狗食”、“雜巴地”、“狗食盆子”。一些不明底細(xì)的編導(dǎo),錯(cuò)把混混兒當(dāng)成天津的特產(chǎn),當(dāng)成天津典型人物的表現(xiàn),讓人難以接受。