正文

大學(xué)路81號(hào)(2)

我的法蘭西歲月 作者:(美)茱莉亞·查爾德


我倆把隔壁房間用作臥室。這間房子的墻上貼著綠色的壁布,掛著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)难b飾盤(pán)子、牌匾、雕刻、多寶格之類(lèi)的東西,把房間弄得活像個(gè)剛切開(kāi)的葡萄干蛋糕。我們把絕大多數(shù)掛飾摘掉,也挪走了不少桌椅、坐墊、邊桌,把這些統(tǒng)統(tǒng)收到樓上的一間空房里——我們管它叫密室。為了照顧皮埃爾太太的感受,保羅畫(huà)了一幅圖,把每件東西原來(lái)的位置都描了下來(lái)。等到我們搬走的時(shí)候,可以對(duì)著圖紙把房間復(fù)原。

廚房在三層,有個(gè)傳菜的小升降機(jī)和客廳相連,不過(guò)這東西經(jīng)常不管用。廚房面積很大,通風(fēng)良好,一面墻上開(kāi)著大扇大扇的窗戶。屋里有個(gè)巨型的爐子,看上去有十英尺長(zhǎng),半年就能耗掉五噸煤。這個(gè)大怪物上頭擱著一個(gè)新鮮玩意兒,是個(gè)兩灶頭的小煤氣灶,帶個(gè)一英尺見(jiàn)方的小烤爐,只夠熱盤(pán)子和烤土司的。廚房里還有個(gè)四英尺見(jiàn)方的皂石淺水槽,沒(méi)有熱水管線。(我們發(fā)現(xiàn)這水槽冬天沒(méi)法用,因?yàn)樵趬ν獾哪嵌嗡軙?huì)凍上。)

這幢樓沒(méi)有中央取暖設(shè)施,濕冷得像拉撒路(圣經(jīng)人物,被耶穌從墳?zāi)怪袉拘褟?fù)活。——譯者注)的墓穴。人待在屋里,都能呼出大團(tuán)大團(tuán)的白霧。所以,我們像地道巴黎人那樣,在客廳里裝了個(gè)難看的圓肚小暖爐,把門(mén)窗關(guān)得緊緊的。我倆整天給這小破爐子加煤添料,而它還給我們一絲微弱的暖意和濃重的煤氣味。我倆擠在小爐子跟前,還真像一對(duì)兒:保羅裹著中式棉襖,坐在爐子和四十五瓦的電燈之間看書(shū);我呢,“風(fēng)情萬(wàn)種”地套著厚厚的棉大衣,里頭穿了數(shù)層長(zhǎng)內(nèi)衣,腳上蹬著碩大又難看的紅皮鞋,坐在鍍金桌子前頭,用凍僵的手指勉力打字寫(xiě)信。噢,多么魅惑的巴黎!

跟查理和弗蕾迪?查爾德兩口子住在緬因森林中親手搭建的小屋里,過(guò)過(guò)條件原始的日子,這我一點(diǎn)也不介意,不過(guò),既然身處“世界文化之都”,再過(guò)更為原始的生活,就沒(méi)任何意義了。所以,我弄了個(gè)臨時(shí)的熱水系統(tǒng)(在煤氣鍋爐上架桶水),開(kāi)辟出一塊洗碗的地方,又弄了個(gè)帶蓋的垃圾桶。我還在廚房的墻上釘了一溜鉤子,把廚具掛在上頭,包括我的“戴西”牌開(kāi)罐刀和磁鐵刀架,這讓我有了家的感覺(jué)。

總說(shuō)“大學(xué)路81號(hào)”太拗口,我們很快就把新家地址簡(jiǎn)稱(chēng)為“大學(xué)路”,或是只說(shuō)“81號(hào)”。

大學(xué)路的租金中包括女傭費(fèi)用,她叫弗麗達(dá)。她二十二歲左右,是個(gè)艱難求生活的農(nóng)村姑娘,有個(gè)可愛(ài)的九歲私生女,寄養(yǎng)在鄉(xiāng)下。弗麗達(dá)住在四樓,條件清苦得嚇人。她那兒沒(méi)有浴室和熱水,所以我把三層的浴室隔出一角給她用。

讓女傭幫我干家務(wù)活,我還很不習(xí)慣;和弗麗達(dá)相處需要我們雙方的磨合。她的湯做得很好喝,可算不上是好廚娘,而且她有個(gè)很不好的習(xí)慣,總是愛(ài)把銀餐具重重地亂堆在桌子上。有天晚上吃飯前,我叫她坐下來(lái),給她指點(diǎn)指點(diǎn)該怎么干活。我操著結(jié)結(jié)巴巴的法語(yǔ),試圖跟她講明白該怎么布置餐桌,怎么從左邊上菜,怎么花點(diǎn)心思把活兒干好??晌疫€沒(méi)說(shuō)幾句,她就開(kāi)始抽抽搭搭地哭起來(lái),咕噥著一串法語(yǔ),沖到樓上去了。我跟她上樓去,試圖再跟她解說(shuō)明白。我用上在伯利茲語(yǔ)言學(xué)校學(xué)來(lái)的虛擬語(yǔ)氣,跟她說(shuō),我希望她過(guò)得開(kāi)心,好好干活但別太辛苦等等的。結(jié)果這導(dǎo)致了更多的抽噎,眼淚,和茫然的對(duì)視。終于,經(jīng)過(guò)一番磕磕絆絆后,我們終于摸清了對(duì)方的脾氣。

在法國(guó),雇主應(yīng)當(dāng)給員工付社保費(fèi)用,大概是每三個(gè)月6至9美元;我們也給弗麗達(dá)付健康保險(xiǎn)。這個(gè)是公平合理的制度,我們也很樂(lè)意幫助她。但對(duì)于幫傭這回事兒,我依然心情復(fù)雜。部分原因是,我發(fā)現(xiàn)自己真的挺喜歡采買(mǎi)東西、打理家務(wù)的。

懷著布置新窩的心情,我去逛市政廳市場(chǎng)(Le Bazar de l’H?tel de Ville),也就是大家常說(shuō)的“l(fā)e B.H.V.”。這個(gè)龐大的市場(chǎng)里滿是便宜的貨品。光是走上一圈兒就要兩個(gè)小時(shí)。我買(mǎi)了水桶、洗碗盆、掃帚、肥皂擱架、漏斗、插座、電線、燈泡、垃圾桶。我把戰(zhàn)利品塞進(jìn)“藍(lán)光”車(chē)子,開(kāi)回81號(hào)的家里,然后再返身回去采買(mǎi)更多的東西。我甚至花了九十美元買(mǎi)了個(gè)全新的爐子哩。有一次,我買(mǎi)了個(gè)煎鍋、三個(gè)燉鍋,還有一盆花。


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