請現(xiàn)在閉上眼睛,然后在腦海里逛一次你最喜愛的超市。你需要一些時間來進(jìn)行一次穿過所有購物區(qū)域的精神旅行。請想想,你最經(jīng)常逛哪個區(qū)域,而哪些區(qū)域是在你不得已的情況下才去,或者干脆避開的區(qū)域?請回憶一下,你最經(jīng)常購買的商品擺放在哪兒?并且仔細(xì)回憶一下你的行走速度。什么時候走得快,什么時候走得慢?請考慮一下,當(dāng)來到一個貨架前時,你的視線首先向哪個方向移動,往左邊還是往右邊,往下還是往上?
絕大多數(shù)人都缺乏對超市的宏觀概念,即我們在超市的具體哪個位置能找到哪些商品。大量科學(xué)研究證明,我們只能確定很少的商品在一個普通超市里的擺放位置。
10件商品里有9件能被顧客準(zhǔn)確說出其具體的擺放方位,它是在靠近超市外沿一側(cè)。這里有諸如門、階梯、黑板等能讓我們辨別方向的標(biāo)志。這些也使得我們對所有東西都更加關(guān)注,越靠近超市中部的商品,我們就越不能進(jìn)行明確定位。
我們對擺放在離超市外沿附近的商品有最好的總體概念。
顧客最不喜歡的就是那種反復(fù)碰到新的商品以及找不到自己經(jīng)常購買的那種產(chǎn)品的感覺。國際咨詢公司通過對信息的處理,得到以下關(guān)系:德國每年有3萬件新產(chǎn)品進(jìn)入食品貿(mào)易。一年以后,有一半的商品從超市消失。另外,還有30%的商品因為經(jīng)營失敗而從超市撤架。很多新產(chǎn)品是我們顧客根本不想買的,僅有四分之一強的商品能生存下來。所以在產(chǎn)品如此爆炸式增長和更替的情況下,我們失去對超市的宏觀了解就不足為奇了。