正文

第五章 說“不”者難成大業(yè)(2)

將心注入 作者:(美)霍華德·舒爾茨


我們的最大期望是“飛馬”公司,這是米蘭的濃縮咖啡機(jī)生產(chǎn)商。我曾在電話里把自己的想法告訴過他們,他們也顯得挺有興趣。我們?cè)诿滋m的第一天—只是在那兒待了一整天,我把自己的想法展示給大家,感到自己做得很好。我向他們解釋了我們打算如何把意大利的濃縮咖啡體驗(yàn)在美國(guó)進(jìn)行一番新的改造,最后要擴(kuò)張到50家店鋪。我盡可能發(fā)揮自己雄辯的才華,對(duì)美國(guó)潛在的市場(chǎng)機(jī)會(huì)和意式咖啡的魅力作出分析(我告訴他們這些好東西在美國(guó)還不怎么為人所知)。對(duì)于一個(gè)出售濃縮咖啡機(jī)的廠商,我估摸會(huì)使他們動(dòng)心。

然而,在一番令人驚訝的短暫討論之后,他們拒絕了我們的要求。他們堅(jiān)持說,美國(guó)人永遠(yuǎn)也不可能接受意大利人享用濃縮咖啡的方式。

雖然我也知道對(duì)于吸引外國(guó)投資者來加盟一個(gè)名不見經(jīng)傳的美國(guó)小公司不能抱過于樂觀的態(tài)度,但“飛馬”的拒絕還是差點(diǎn)兒讓我泄了氣。這就意味著我得挨門挨戶地去籌集開業(yè)所需要的170萬美元的資金。我明白這有多難。

但不管怎么說,意大利不可能使沮喪的心情持續(xù)很久。戈登和我在米蘭和維羅納光顧了將近500家咖啡吧。我們記著筆記,拍下照片,攝下咖啡大師傅們的操作情形。我們還觀察當(dāng)?shù)厝说牧?xí)慣,他們的飲品單,咖啡吧的裝飾布局,制作濃縮咖啡的技術(shù)。我們喝了許多咖啡,嘗過許多意大利美酒,吃過許多美味佳肴。我們坐在戶外的咖啡座椅上,在燈光下勾畫著不同的設(shè)計(jì)草圖和計(jì)劃,盤算著如何能夠把意式濃縮咖啡吧原原本本地復(fù)制過去。

回到西雅圖時(shí),我們對(duì)那個(gè)計(jì)劃的信心與出發(fā)時(shí)一樣足,而對(duì)于如何為我的“天天”的運(yùn)作籌集資金,我的腦子里有了新的想法。

我自己沒有什么資本可以投入,對(duì)于風(fēng)險(xiǎn)基金我也一無所知。而且向朋友和家人募集也行不通。我的想法是:如果我的主意不錯(cuò),那些有經(jīng)驗(yàn)的投資者會(huì)考慮入股的。如果這還行不通,那他們會(huì)告訴我這一點(diǎn)的。

后來他們是讓我明白了某些事情。

直到很晚我才意識(shí)到與長(zhǎng)期集股相關(guān)的名堂。跟微軟那種以知識(shí)產(chǎn)權(quán)為主導(dǎo)的企業(yè)不同,零售業(yè)是資金密集型產(chǎn)業(yè),當(dāng)他們迅速擴(kuò)張公司麾下的店鋪時(shí),就得一再為擴(kuò)建設(shè)施、增加庫(kù)存和店面租金投入資金。每次募到的資金越多,創(chuàng)辦者的股權(quán)份額就越小。我從來就沒有像許多軟件公司的執(zhí)行總裁那樣有過50%以上的股份。今天,我倒希望能夠在公司中擁有更多的份額。但在那時(shí),我似乎沒得選擇。如果當(dāng)時(shí)我坐擁大股,星巴克就不會(huì)有今天這樣迅速而平穩(wěn)的發(fā)展。

我從意大利回來后,我的朋友斯考特·格林伯格和我坐在廚房的桌子旁,談?wù)撝疤焯臁钡幕I募資金計(jì)劃。我們興致勃勃地談?wù)撝N種可能性,我倆是很好的互補(bǔ)搭檔:我有眼光,他了解募集資金所需的那些信息,知道如何勾勒出計(jì)劃的輪廓。

既然我們已經(jīng)把新東西引進(jìn)了星巴克,我盤算著至少先得開出一家店來讓人們瞧瞧實(shí)際的操作和意式咖啡吧的藝術(shù)魅力。為了實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn),不管怎么說我也得募集到40萬美元的種子基金。走出這一步以后,我盤算著,總共需要125萬美元以保證起碼開出8家濃縮咖啡吧,這樣才能證明我的想法對(duì)于擴(kuò)大了規(guī)模的星巴克是行得通的。以這樣的開端,“天天”咖啡館將會(huì)成為一家大企業(yè),而不僅僅是一家店鋪。


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