甄子丹：煮龍蝦一定要放那個(gè)小便。

趙守鎮(zhèn)：什么小便？

甄子丹：我們叫，怎么說(shuō)，放尿，放掉龍蝦的尿。

楊瀾：我都不知道龍蝦的尿！

甄子丹：因?yàn)橹簖埼r的時(shí)候，你不把龍蝦放尿的話，你煮出來(lái)的時(shí)候就有腥味。

楊瀾：怎么樣放呢？它已經(jīng)死了。

趙守鎮(zhèn)：對(duì)，它不尿怎么辦？

楊瀾：還是活的龍蝦對(duì)嗎？

甄子丹：對(duì)，活的龍蝦。因?yàn)樗抢溲獎(jiǎng)游锫铩?/p>

楊瀾：OK。

甄子丹：龍蝦是冷血?jiǎng)游?，沒(méi)有什么太大的感覺(jué)。你要找一個(gè)鐵的煮飯的大叉子，在它的屁股里面弄一弄。

楊瀾：然后就有尿出來(lái)了？

甄子丹：對(duì)，然后放尿，放完了，就煮一鍋水。水一定要加一點(diǎn)鹽，龍蝦放了尿后，就放進(jìn)去煮7分鐘。

楊瀾：多一分鐘不行，少一分鐘也不可。

甄子丹：不要太過(guò)頭了，不然它的肉就不甜。

楊瀾：有一天你如果退休的話，就同時(shí)出兩本書(shū)，一本書(shū)關(guān)于武術(shù)，一本書(shū)關(guān)于廚藝。

甄子丹：我炒蛋也很棒的，我炒蛋真的很棒的。

楊瀾：謝謝，對(duì)不起?！短煜屡恕肺覀冋娴牟荒芾^續(xù)說(shuō)美食了。我倒是很有興趣買(mǎi)你這本書(shū)《甄子丹飲食妙法》。

甄子丹：我炒的蛋又不老又沒(méi)有油。

楊瀾：謝謝，謝謝，謝謝。我現(xiàn)在必須轉(zhuǎn)移一個(gè)話題了，如果我們的女性觀眾知道這個(gè)銀幕硬漢甄子丹還善于飲食，那我相信你是明年打敗灰太狼的不二人選。

趙守鎮(zhèn)：就是。

甄子丹：真的真的，所以為什么我叫甄子丹呢，我叫“甄炒蛋”。