剛上京那陣子

少年時代我第一次到東京的時候，京橋的啤酒館在舉行慶典，啤酒半價優(yōu)惠。我想喝，就去了。去了想先吃西餐。可是當(dāng)時我對西餐什么都不懂，連beefsteak到底是菜是肉還是飲料都不知道。怎么辦呢？我犯了愁。后來我就看旁邊的桌子點什么，先記住菜名，然后就拼命忍著等那菜端上來?？墒且苍S端來的是那以前點的菜怎么辦呢，我還是有點兒不放心，算是比較周全吧?？傊c了beefsteak，心想等他萬一端來的是莫名其妙的東西那就一走了之，結(jié)果端來的是跟旁邊的桌子一樣的，我才放了心。再偷聽，他們又要了fry，我就也要了fry。就這樣記住了兩種西餐的菜名。因為是看著人家點的菜自己才點的……吃西餐的那會兒，京橋的西餐館簡直太傳統(tǒng)了，竟然還從新橋叫藝妓來服務(wù)呢。那時有一家叫做“伊太利”的西餐館，師傅很炫耀自己做的意大利“烏冬面”。店好像是在“味治 ”或者三共 旁邊那一帶。號稱會做二百多種通心粉。我每天都去點不一樣的吃。從這你就能看出我對吃是多么愛研究了吧。我覺得這是一個難得的機會，所以每天都去。

后來終于對方扛不住了。每天做不一樣的怎么可能呢？就算我把錢先給他，每天先給他二三十日元，他也做不出來了。這都是十七八年前的事了。

還是那時的事，有一家以咖喱飯見長的“南洋”餐館。去年年末還是今年開春，餐館女主人來信對我說：“您給我一張畫說是畫的我，我直到現(xiàn)在還保存著。請您有空時一定再來我們店做客。”那信現(xiàn)在也不知道放到哪兒去了。

星岡茶寮