秋蟲(chóng)篇

北京稱(chēng)蟋蟀曰“蛐蛐”。不這樣叫，覺(jué)得怪別扭的。

“收”、“養(yǎng)”、“斗”是玩蛐蛐的三部曲?！笆铡庇职ā白健焙汀百I(mǎi)”。我不準(zhǔn)備講買(mǎi)蟲(chóng)時(shí)如何鑒別優(yōu)劣；三秋喂養(yǎng)及注意事項(xiàng)；對(duì)局禁忌和運(yùn)捵（南方曰“菣”而通寫(xiě)作“芡”或“芡草”）技藝。這些，古譜和時(shí)賢的專(zhuān)著已講得很多了。我只想敘一敘個(gè)人玩蛐蛐的經(jīng)歷。各種蛐蛐用具是值得回憶并用文字、圖片記錄下來(lái)的。所見(jiàn)有關(guān)記載，語(yǔ)焉不詳，且多謬誤。作者非此道中人，自難苛求。因此我愿作一次嘗試，即使將是不成功的嘗試。幾位老養(yǎng)家，比我大二十多歲，忘年之交，亦師亦友，時(shí)常引起懷念，尤其是到了金秋時(shí)節(jié)。現(xiàn)就以上六個(gè)方面，拉拉雜雜，寫(xiě)成《六憶》。

我不能脫離所生的時(shí)代和地區(qū)，不愿去談超越我的時(shí)代和地區(qū)的人和事。因而所講的只能是三十年代北京玩蛐蛐的一些情況。蛐蛐只不過(guò)是微細(xì)的蟲(chóng)豸，而是人，號(hào)稱(chēng)“萬(wàn)物之靈”的人，為了它無(wú)端生事，增添了多種多樣的活動(dòng)，耗費(fèi)了日日夜夜的精力，顯示出形形色色的世態(tài)，并從中滋生出不少喜怒哀樂(lè)。那末我所講的自然不僅是微細(xì)的蛐蛐。如果我的回憶能為北京風(fēng)俗民情的這一小小側(cè)面留下個(gè)縮影，也就算我沒(méi)有浪費(fèi)時(shí)間和筆墨了。

一　憶捉

只要稍稍透露一絲秋意——野草抽出將要結(jié)子的穗子，庭樹(shù)飄下尚未全黃的落葉，都會(huì)使人想起一別經(jīng)年的蛐蛐來(lái)。瞿瞿一叫，秋天已到，更使我若有所失，不可終日，除非看見(jiàn)它，無(wú)法按捺下激動(dòng)的心情。有一根無(wú)形的線(xiàn)，一頭系在蛐蛐翅膀上，一頭拴在我心上，那邊叫一聲，我這里跳一跳。

那年頭，不興掛歷，而家家都有一本“皇歷”。一進(jìn)農(nóng)歷六月，就要勤翻它幾遍。哪一天立秋，早已牢記在心。遇見(jiàn)四鄉(xiāng)來(lái)人，殷切地打聽(tīng)雨水如何？麥秋好不好？莊稼豐收，蛐蛐必然壯碩，這是規(guī)律。

東四牌樓一帶是養(yǎng)鳥(niǎo)人清晨的聚處。入夏鳥(niǎo)脫毛，需要喂活食，總有人在那里賣(mài)螞蚱和油壺魯。只要看到油壺魯長(zhǎng)到多大，就知道蛐蛐脫了幾殼（音，qiào），因此每天都要去四牌樓走走。

由于性子急，想象中的蛐蛐總比田野中的長(zhǎng)得快。立秋前，早已把去年收拾起的“行頭”找出來(lái)。計(jì)有：銅絲罩子、蒙著布的席簍、帆布袋和幾個(gè)山罐、大草帽、芭蕉扇、水壺、破褲褂、灑鞋，穿戴起來(lái)，算得上一個(gè)披掛齊全的“逮（音dǎi）蛐蛐的”了。

立秋剛過(guò)的一天，一大早出了朝陽(yáng)門(mén)。順著城根往北走，東直門(mén)自來(lái)水塔在望。三里路哪經(jīng)得起一走，一會(huì)兒來(lái)到水塔東墻外，順著小路可直達(dá)胡家樓李家菜園后身的那條溝。去年在那里捉到一條青蛐蛐，八厘多，斗七盆沒(méi)有輸，直到封盆。忘了今年雨水大，應(yīng)該繞開(kāi)這里走，面前的小路被淹了，飄著黃綠色的沫子，有六七丈寬，南北望不到頭。只好挽挽褲腿，穿著鞋，涉水而過(guò)。

李家菜園的北坡種了一行垂柳，坡下是溝。每年黃瓜拉了秧，拋入溝內(nèi)。蛐蛐喜歡在秧子下存身。今年使我失望了，溝里滿(mǎn)滿(mǎn)一下子水，柳樹(shù)根上有一圈圈黃泥痕跡，說(shuō)明水曾上了坡，蛐蛐早已喬遷了。

傅老頭愛(ài)說(shuō)：“溝里有了水，咱們坡上逮?！彼亲津序心苁郑鄽q，在理兒，抹一鼻子綠色聞藥，會(huì)說(shuō)書(shū)，性詼諧，下鄉(xiāng)住店，白天逮蛐蛐，夜晚開(kāi)書(shū)場(chǎng)，人緣好，省盤(pán)纏，逮回來(lái)的蛐蛐比年輕人逮的又大又好，稱(chēng)得起是一位人物。他的經(jīng)驗(yàn)我是深信不疑的。

來(lái)到西壩河的小廟，往東有幾條小路通東壩河。路兩旁是一人來(lái)高的坡子。我僥幸地想，去年干旱，坡上只有小蛐蛐，今年該有大的了。

坡上逮蛐蛐，合乎要求的姿勢(shì)十分吃力。一只腳踏在坡下支撐身子，一只腳蹬在坡中腰，將草踩倒，屈膝六十度，彎著腰，右手拿著罩子等候，左手用扇子猛扇。早秋蛐蛐還沒(méi)有窩，在草中藏身，用不著簽子，但四肢沒(méi)有一處閑著。一道坡三里長(zhǎng)，上下都扇到，真是太費(fèi)勁了。最難受的是腰。彎著前進(jìn)時(shí)還不甚感覺(jué)，要是直起來(lái)，每一節(jié)脊椎都酸痛，不由得要背過(guò)手去捶兩下。

坡上蛐蛐不少，但沒(méi)有一個(gè)值得裝罐的。每用罩子扣一個(gè)，拔去席簍管子的棒子核（音hú）塞子，一口氣吹它進(jìn)去。其中倒有一半是三尾。

我真熱了，頭上汗珠子像黃豆粒似的滾下來(lái)，草帽被浸濕了，箍得頭發(fā)脹。小褂濕了，溻在身上，褲子上半截是汗水，下半截是露水，還被踩斷的草染綠了。我也感到累了，主要是沒(méi)有逮到好的蛐蛐，提不起神來(lái)。

我悟出傅老頭的話(huà)，所謂“坡上逮”，是指沒(méi)有被水淹過(guò)的坡子?，F(xiàn)在只有走進(jìn)莊稼地了。玉米地、谷子地都不好，只有高粱夾豆子最存得住蛐蛐。豆棵子經(jīng)水沖，倒在地面，水退后，有的枝葉和黃土粘在一起，蛐蛐就藏在下面，找根棍一翻，不愁它不出來(lái)。

日已當(dāng)午，初秋的太陽(yáng)真和中伏的那樣毒，尤其是高粱地：土濕葉密，潮氣捂在里面出不去，人處其中，如同悶在蒸籠里一般，說(shuō)不出那份難受。豆棵子一壟一壟地翻過(guò)去，扣了幾個(gè)，稍稍整齊些，但還是不值得裝罐。忽然撲的一聲，眼前一晃，落在前面干豆葉上，黃麻頭青翅殼，六條大腿，又粗又白。我撲上去，但拿著罩子的手直發(fā)抖，不敢果斷地扣下去，怕傷了它。又一晃，跳走了。還算好，沒(méi)有連著跳，它向前一爬，眼看鉆進(jìn)了懸空在地面上的高粱水根。這回我沉住了氣，雙腿一跪，拿罩子迎在前頭，輕輕用手指在后面頂，蛐蛐一跳進(jìn)了罩子。我連忙把罩子扣在胸口，一面左手去掏山罐，一面三步并作兩步跑出了高粱地，找了一塊平而草稀的地方蹲了下來(lái)，把蛐蛐裝入山罐。這時(shí)再仔細(xì)端詳，確實(shí)長(zhǎng)得不錯(cuò)，但不算大，只有七厘多。剛才手忙腳亂，眼睛發(fā)脹，以為將近一分呢。自己也覺(jué)得好笑。

山罐捆好了，又進(jìn)地去逮。一共裝了七個(gè)罐，還是沒(méi)有真大的。太累了，不逮了。回到西壩河廟前茶館喝水去。灌了七八碗，又把山罐打開(kāi)仔細(xì)看，比了又比，七條倒有三條不夠格的，把它們送進(jìn)了席簍。

太陽(yáng)西斜，放開(kāi)腳步回家去。路上有賣(mài)燒餅的，吃了兩個(gè)就不想吃了。逮蛐蛐總是只知道渴，不知道餓。到家之后要等歇過(guò)乏來(lái)，才想飽餐一頓呢。

去東壩河的第二年，我驅(qū)車(chē)去向往已久的蘇家坨。

蘇家坨在北京西北郊，離溫泉不遠(yuǎn)，早就是有名的蛐蛐產(chǎn)地。清末民初，該地所產(chǎn)的身價(jià)高于山東蛐蛐，有《魚(yú)蟲(chóng)雅集》為證。趙子臣曾對(duì)我說(shuō)，在他二十來(lái)歲時(shí)“專(zhuān)逮蘇家坨，那里坡高溝深，一道接著一道，一條套著一條，蛐蛐又大又好。住上十天，準(zhǔn)能挑回一挑來(lái)，七厘是小的，大的頂（音dīng，接近的意思）分”。他又說(shuō)：“別忘了，那時(shí)店里一住就是二三十口子，都能逮回一挑來(lái)。”原來(lái)村里還開(kāi)著店，供逮蛐蛐落腳。待我去時(shí)，蛐蛐已經(jīng)退化了，質(zhì)與量還不及小湯山附近的馬坊。

此行已近白露，除了早秋用的那套“行頭”，又加上一個(gè)大電筒和一把簽子。

簽子就是木柄上安一個(gè)花槍頭子，用它扎入蛐蛐窩旁的土中，將它從洞穴中搖撼出來(lái)。這一工具也有講究。由于一般花槍頭子小而窄，使不上勁，最好用清代軍營(yíng)里一種武器阿虎槍的頭子。它形如晚春的菠菜葉，寬大有尖，鋼口又好，所以最為理想。我的一把上安黃花梨竹節(jié)紋柄，是傅老頭勻（朋友價(jià)讓的意思）給我的。北京老逮蛐蛐的都認(rèn)識(shí)這一件“武器”（圖1）。

1　阿虎槍簽子、罩子、芭蕉扇（捉蛐蛐用具）

那天我清晨騎車(chē)出發(fā)，到達(dá)已過(guò)中午。根據(jù)蟲(chóng)販長(zhǎng)腿王畫(huà)的草圖，找到了村西老王頭的家。說(shuō)明來(lái)意并提起由長(zhǎng)腿王介紹，他同意我借住幾天。當(dāng)天下午，我只是走出村子，看看地形。西山在望，看似不遠(yuǎn)，也有一二十里，一道道坡、一條條溝就分布在面前的大片田野上。

第二天清晨，我順著出村的大車(chē)道向西北走去，拐到一條岔路，轉(zhuǎn)了一會(huì)兒，才找到一道土好草豐的坡子。芭蕉葉扇了十來(lái)丈遠(yuǎn)，看不見(jiàn)什么蛐蛐，可見(jiàn)已經(jīng)有窩了。扇柄插入后背褲腰帶，改用簽子了。只要看到可能有窩處就扎一下，遠(yuǎn)下輕撼，以防扎到蛐蛐，或把它擠壞。這也需要耐心，扎二三十下不見(jiàn)得扎出一條來(lái)。遇見(jiàn)一個(gè)窩，先扎出兩個(gè)又黑又亮的三尾，一個(gè)還是飛子。換方向再扎，搖晃出一條紫蛐蛐，約有七厘，算是開(kāi)張了。坡子相當(dāng)長(zhǎng)，一路扎下去。幾經(jīng)休息才看到盡頭。坡子漸漸矮了，前面又有大車(chē)道了。我心里說(shuō)：“沒(méi)戲了?！比齻€(gè)多小時(shí)的勞動(dòng)，膀子都酸了，換來(lái)了三條值得裝罐的蛐蛐。后來(lái)扣到的是一青一紫，紫的個(gè)不小，但脖領(lǐng)窄，腿小，不成材。青的還嫩，顏色可能會(huì)變，說(shuō)不定日后又是一條紫的。

喝了幾口水，啃了兩口饃，正想換道坡或找條溝，忽然想起傅老頭的經(jīng)驗(yàn)介紹。他說(shuō)：“碰上和小伙子們一塊逮蛐蛐，總是讓人前面走，自己落后，免得招人討厭。他們逮完一道坡子，半晌我才跟上來(lái)，可是我逮的往往比他們的又多又好，這叫‘撿漏兒’。因?yàn)楹炞釉^(guò)，蛐蛐未必就出來(lái)。如窩門(mén)被土封住，更需要過(guò)一會(huì)兒才能扒開(kāi)。我撿到的正是他們替我驚動(dòng)出來(lái)的?！蔽蚁腧?yàn)證他的經(jīng)驗(yàn)，所以又返回頭用扇子一路扇去，果然逮到一條黃蛐蛐，足有七厘多，比前三條都大。

我回到老王頭家，吃了兩個(gè)貼餅子，喝了兩碗棒渣粥，天沒(méi)黑就睡了，因?yàn)橄朐囋嚒耙箲?zhàn)”，看看運(yùn)氣如何。老王頭說(shuō)算你走運(yùn)，趕上好天，后半夜還有月亮。沒(méi)睡幾小時(shí)就起來(lái)了，手提簽子，拿著電棒，順著白天走過(guò)的路出村了。一出門(mén)就發(fā)現(xiàn)自己不行，缺少夜里逮蛐蛐的經(jīng)驗(yàn)。天上滿(mǎn)天繁星，地里遍地蟲(chóng)聲，蛐蛐也亂叫一氣，分辨不出來(lái)哪個(gè)好。即使聽(tīng)到幾聲響亮的，也聽(tīng)不準(zhǔn)哪里叫。加上道路不熟，不敢拐進(jìn)岔道，只好順著大車(chē)道走。走了不太遠(yuǎn)，來(lái)到幾棵大樹(shù)旁，樹(shù)影下黑乎乎的看不清楚。手電一照，原來(lái)暴雨順坡而下，沖成水口，流到村旁洼處，匯成積水。水已干涸，坑邊卻長(zhǎng)滿(mǎn)了草。忽然聽(tīng)到?jīng)_成水口的坡上，叫了幾聲，特別蒼老寬宏，正是北京冬蟲(chóng)養(yǎng)家所謂“叫頇兒的”。我知道一定是一個(gè)翅子蛐蛐。慢慢湊過(guò)去，耐心等它再叫，聽(tīng)準(zhǔn)了就在水口右側(cè)一叢草旁的土坷垃底下。我不敢逮它，因?yàn)橹灰惶悴恢ハ蛄?。只好找一個(gè)樹(shù)墩子坐以待旦。天亮了，我一簽子就把它扎了出來(lái)，果然是一個(gè)尖翅。不過(guò)還不到六厘，頭相小，不是斗蟲(chóng)是叫蟲(chóng)。

回村后我收拾東西，騎車(chē)到家又是下午。三天兩夜，小的和三尾不算，逮回五條蛐蛐。這時(shí)我曾想，如果用這三天買(mǎi)蛐蛐，應(yīng)當(dāng)不止五條。明知不合算，但此后每年還要逮兩三次，因?yàn)橛兴奶厥鈽?lè)趣。至于夜戰(zhàn)，經(jīng)過(guò)那次嘗試，自知本事不濟(jì)，再也不作此想了。得到的五條，后來(lái)都沒(méi)有斗好，只有那條青色轉(zhuǎn)紫的贏了五次，最后還是輸了。

上面是對(duì)我在高中讀書(shū)時(shí)兩次逮蛐蛐的回憶。在史無(wú)前例的“偉大”時(shí)代中，自“牛棚”放出來(lái)后到下放干校，有一段無(wú)人監(jiān)管時(shí)期。我曾和老友彭鎮(zhèn)驤逍遙到馬坊和蘇家坨。坡還是那幾道坡，溝還是那幾條溝，蛐蛐不僅少而且小得可憐，兩地各轉(zhuǎn)了一整天，連個(gè)五厘的都沒(méi)有看見(jiàn)，大大掃興而歸。老農(nóng)說(shuō)得好，農(nóng)藥把螞蚱都打死了，你還想找蛐蛐嗎！

轉(zhuǎn)瞬又二十多年，現(xiàn)在如何呢？蘇家坨沒(méi)有機(jī)會(huì)去，情況不詳。但幾年前報(bào)紙已報(bào)道回龍觀農(nóng)民自己修建起接待外賓的飯店?；佚堄^也是我逮過(guò)蛐蛐的地方，與蘇家坨東西相望?；佚堄^如此，蘇家坨可知矣。至于東壩河，現(xiàn)已成為居民區(qū)，矗立起多座高層樓房，周?chē)€有繁忙的商業(yè)區(qū)。我相信，在那些樓房里可能會(huì)有蟑螂，而蛐蛐則早已絕跡了。

二　憶買(mǎi)

逮蛐蛐很累，但刺激性強(qiáng)，非常好玩。能逮到好的，特別興奮，也格外鐘愛(ài)。朋友來(lái)看，或上局去斗，總要指出這是自己逮的，贏了也分外高興。不過(guò)每年蛐蛐的主要來(lái)源還是花錢(qián)買(mǎi)的。

買(mǎi)蛐蛐的地點(diǎn)和賣(mài)主，隨著那年歲的增長(zhǎng)而變換。當(dāng)我十二三歲時(shí)，從孩子們手里買(mǎi)蛐蛐。他們比我大不了幾歲，兩三個(gè)一伙，一大早在城內(nèi)外馬路邊上擺攤。地上鋪一塊破布，布上和筐里放幾個(gè)小瓦罐，裝的是他們認(rèn)為好的。大量的貨色則擠在一個(gè)蒙著布的大柳罐里。他們輪流喊著：“抓老虎，抓老虎，幫兒頭，油壺魯！”沒(méi)有喊出蛐蛐來(lái)是為了合轍押韻，實(shí)際上柳罐里最多的還是蛐蛐。當(dāng)然連公帶母，幫兒頭、老米嘴等也應(yīng)有盡有。罐布掀開(kāi)一條縫，往里張望，黑壓壓爬滿(mǎn)了，吹一口氣，劈啪亂蹦。買(mǎi)蟲(chóng)自己選，用一把長(zhǎng)柄小罩子把蟲(chóng)起出來(lái)。言明兩大枚或三大枚（銅板）一個(gè)，按數(shù)付錢(qián)。起出后壞的不許退，好的賣(mài)者也不反悔，倒是公平交易。俗話(huà)說(shuō)：“蟲(chóng)王落在孩童手”，意思是頑童也能逮到常勝大將軍。我就不止一次抓到七厘多的蛐蛐，贏了好幾盆。還抓到過(guò)大翅油壺魯，叫得特別好。要是冬天分（音fèn，即人工孵化培養(yǎng)）出來(lái)的，那年頭要值好幾十塊現(xiàn)大洋呢。

十六七歲時(shí)，孩子攤上的蛐蛐已不能滿(mǎn)足我的要求，轉(zhuǎn)而求諸比較專(zhuān)業(yè)的常攤。他們到秋天以此為業(yè)，有捕捉經(jīng)驗(yàn)，也能分辨好壞，設(shè)攤有比較固定的地點(diǎn)。當(dāng)年北京，四城都有這樣的蛐蛐攤，而以朝陽(yáng)門(mén)、東華門(mén)、鼓樓灣、西單、西四商場(chǎng)、菜市口、琉璃廠(chǎng)、天橋等處為多。此外他們還趕廟會(huì)，日期是九、十隆福寺，七、八護(hù)國(guó)寺，逢三土地廟，逢四花兒市等。初秋他們從“掏現(xiàn)趟”開(kāi)始，逮一天，賣(mài)一天，出城不過(guò)一二十里。繼之以?xún)扇斓亩坛?。以上均為試探性的捕捉，待選好地點(diǎn)，去上十來(lái)天，回京已在處暑之后，去的地方有京北的馬坊、高麗營(yíng)，東北的牛欄山，西北的蘇家坨、回龍觀等，蛐蛐的顏色絢麗，腦線(xiàn)也清楚。也有人去京東寶坻，翻開(kāi)麥根垛也容易捉到，個(gè)頭較大，但顏色渾濁，被稱(chēng)為“垛貨”，不容易打到后秋。他們?nèi)绱庙樌?，總可以滿(mǎn)載而歸，將二十來(lái)把山罐（每把十四個(gè)）裝滿(mǎn)。賣(mài)掉后，只能再去一兩趟。白露以后，地里的蛐蛐皮色蒼老，逮到也賣(mài)不上大價(jià)，不值得再去了。

買(mǎi)常攤的蛐蛐由于地點(diǎn)分散，要想一天各處都看到是不可能的。我只希望盡量多看幾處。騎車(chē)帶著山罐出發(fā)，路線(xiàn)視當(dāng)天的廟會(huì)而定。清晨巡游常攤后再去廟會(huì)，回家已是下午。買(mǎi)蛐蛐如此勤奮也還要碰運(yùn)氣。常攤倘是熟人還好，一見(jiàn)面，有好的就拿出來(lái)給我看，沒(méi)有就說(shuō)“沒(méi)有”，不廢話(huà)，省時(shí)間。如果不相識(shí)，彼此不知底細(xì)，往往沒(méi)有他偏說(shuō)“有”，一個(gè)個(gè)打開(kāi)罐看，看完了全不行。要不有好的先不拿出來(lái)，從“小豆豆”看起，最后才拿出真格的來(lái)。為的是讓你有個(gè)比較，大的顯得特別大，好的特別好。在這種攤子耽誤了時(shí)間，說(shuō)不定別的攤上有好的已被人買(mǎi)走，失諸交臂，豈不冤哉！

想一次看到大量蛐蛐，任你挑選，只有等他們出門(mén)十來(lái)天滿(mǎn)載而歸。要有此特權(quán)須付出代價(jià)，即出行前為他們提供盤(pán)纏和安家費(fèi)，將來(lái)從買(mǎi)蟲(chóng)款中扣除。他們總是千應(yīng)萬(wàn)許，一定回來(lái)給你看原挑，約定哪一天回來(lái)，請(qǐng)到家來(lái)看，或送貨上門(mén)。甚至起誓發(fā)愿：“誰(shuí)要先賣(mài)一個(gè)是小狗子?！辈贿^(guò)人心隔肚皮，良莠不齊。有的真是不折不扣原挑送上，有的卻提前一天回來(lái)，把好的賣(mài)掉，第二天帶著一身黃土泥給你挑來(lái)。要不就是在進(jìn)城路上已把好的寄存出去，將你打發(fā)掉再去取。但“紙里包不住火”，事后不用打聽(tīng)也會(huì)有人告訴你。

到十九、二十歲時(shí)，我買(mǎi)蛐蛐“伏地”和“山的”各占一半。所謂“山的”因來(lái)自山東而得名。當(dāng)時(shí)的重要產(chǎn)地有長(zhǎng)清、泰安、肥城、樂(lè)陵等縣，而寧陽(yáng)尤為出名。賣(mài)山蛐蛐的都集中在宣武門(mén)外一家客棧內(nèi)，每人租一間房接待顧客?？蜅１居凶痔?hào)，但大家都稱(chēng)之曰“蛐蛐店”。

這里是最高級(jí)的蛐蛐市場(chǎng)，賣(mài)者除北京的外，有的來(lái)自天津和易州。易州人賣(mài)一些易州蟲(chóng)，但較好的還是捉自山東。顧客來(lái)到店中，可依次去各家選購(gòu)，坐在小板凳上，將捆好的山罐一把一把打開(kāi)，擺滿(mǎn)了一地。議價(jià)可以論把，即十四條多少錢(qián)。也可以論條。蛐蛐迷很容易在這里消磨時(shí)光，一看半天或一天，眼睛都看花了。這里也是蟲(chóng)友相會(huì)之處，一年不見(jiàn)，蛐蛐店里又相逢了。

在眾多的賣(mài)者中，當(dāng)推趙子臣為魁首，穩(wěn)坐第一把交椅。

子臣出身蛐蛐世家，父親小趙和二陳是清末販蟲(chóng)、分蟲(chóng)的兩大家。他乳名“狗子”，幼年即隨父親出入王公貴族、富商名伶之門(mén)，曾任北京最大養(yǎng)家楊廣字（斗蛐蛐報(bào)名“廣”字，乃著名書(shū)畫(huà)收藏家楊蔭北之子，住在宣武門(mén)外方壺齋，當(dāng)時(shí)養(yǎng)家無(wú)不知“方壺齋楊家”）的把式。三十年代因喂蛐蛐而成了來(lái)幼和（人稱(chēng)來(lái)大爺，住交道口后圓恩寺，是富有資財(cái)?shù)幕浐?lái)家，亦稱(chēng)當(dāng)鋪來(lái)家的最后一代）的幫閑。旋因來(lái)沉湎于聲色毒品而家產(chǎn)蕩盡，直至受雇于小飯鋪，當(dāng)爐烙燒餅，落魄以終。子臣作為蟲(chóng)販，居然置下房產(chǎn)，并有一妻一妾，在同行業(yè)中可謂絕無(wú)僅有。

進(jìn)了蛐蛐店，總不免買(mǎi)趙子臣的蟲(chóng)。他每年帶兩三個(gè)伙計(jì)去山東，連捉帶收，到時(shí)候自己先回京坐鎮(zhèn)，蛐蛐分批運(yùn)回，有的存在家中，到時(shí)候才送到店里。他的蛐蛐源源不斷，老讓人覺(jué)得有新的到來(lái)，不愁賣(mài)不上你的錢(qián)。

子臣素工心計(jì)，善于察言觀色，對(duì)買(mǎi)主的心理、愛(ài)好，琢磨得透之又透。誰(shuí)愛(ài)青的，誰(shuí)愛(ài)黃的，誰(shuí)專(zhuān)買(mǎi)頭大，誰(shuí)只要牙長(zhǎng)，了如指掌。為哪一位準(zhǔn)備的蟲(chóng)，拿出來(lái)就使人放不下。大分量的蛐蛐，他有意識(shí)地分散在幾位養(yǎng)家，到時(shí)候好拴對(duì)，免得聚在一處，不能交鋒，局上熱鬧不起來(lái)。他精靈狡黠，見(jiàn)什么人說(shuō)什么話(huà)，既善阿諛?lè)畛校矔?huì)諷刺激將。什么時(shí)候該讓利，什么時(shí)候該繃價(jià)，對(duì)什么人要放長(zhǎng)線(xiàn)釣大魚(yú)，對(duì)什么人不妨得罪他了事，都運(yùn)用得頭頭是道，一些小玩家免不了要受他的奚落和挖苦。我雖買(mǎi)他的蟲(chóng)，但“頭水”是看不到的。在他心目中，我只不過(guò)是一個(gè)三等顧客，一個(gè)愛(ài)蛐蛐卻舍不得花錢(qián)的大學(xué)生而已。

子臣不僅賣(mài)秋蟲(chóng)，也善于分冬蟲(chóng)，是北京第一大“罐家”（分蟲(chóng)用大瓦罐，故分家又稱(chēng)“罐家”），精于鑒別秋冬養(yǎng)蟲(chóng)用具——盆罐及葫蘆。哪一故家存有什么珍貴蟲(chóng)具，他心中有一本賬。我從他手中買(mǎi)到趙子玉精品“樂(lè)在其中”五號(hào)小罐及鐘楊家散出的各式真趙子玉過(guò)籠，時(shí)間在1950年，正是蛐蛐行業(yè)最不景氣的時(shí)候。此時(shí)我已久不養(yǎng)秋蟲(chóng)，只是抱著過(guò)去看也不會(huì)給我看的心情才買(mǎi)下了它。子臣也坦率承認(rèn)：“要是過(guò)去，輪不到你?！?/p>

三　憶養(yǎng)

一入夏就把大魚(yú)缸洗刷干凈，放在屋角，用磚墊穩(wěn)，房檐的水隔漏把雨水引入缸中，名曰“接雨水”，留作刷蛐蛐罐使用，這是北京養(yǎng)秋蟲(chóng)的規(guī)矩。曾見(jiàn)二老街頭相遇，彼此寒暄后還問(wèn)：“您接雨水了嗎？”這是“您今年養(yǎng)不養(yǎng)蛐蛐”的同義語(yǔ)，北京的自來(lái)水為了消毒，放進(jìn)漂白粉等化學(xué)藥劑，對(duì)蟲(chóng)不利，雨水、井水都比自來(lái)水好。

立秋前，正將為逮蛐蛐和買(mǎi)蛐蛐奔忙的時(shí)候，又要騰出手來(lái)收拾整理養(yǎng)蛐蛐的各種用具。罐子從箱子里取出用雨水洗刷一下，不妨使它吸一些水，棉布擦干，放在一邊。過(guò)籠也找出來(lái)，刷去浮土，水洗后擺在茶盤(pán)里，讓風(fēng)吹干。北京養(yǎng)蛐蛐的口訣是“罐可潮而串兒（過(guò)籠的別稱(chēng)）要干”。過(guò)籠入罐后幾天，吸收潮氣，便須更換干的。故過(guò)籠的數(shù)量至少要比罐子多一倍。水槽泡在大碗里，每個(gè)都用棕刷洗凈。水牌子洗去去年的蟲(chóng)名和戰(zhàn)績(jī)，摞在一起。南房廊子下，幾張桌子一字兒排開(kāi)。水槽過(guò)籠放入罐中，罐子擺到桌子上，四行，每行六個(gè)，一桌二十四個(gè)。樣樣齊備，只等蛐蛐到來(lái)了。

逮蛐蛐非常勞累，但一年去不了兩三趟，有事還可以不去。養(yǎng)蛐蛐可不行，每天必須喂它，照管它，缺一天也不行。今天如此，明天如此，天天如此，如果不是真正的愛(ài)好者，早就煩了。朋友來(lái)看我，正趕上我喂蛐蛐，放不下手，只好邊喂邊和他交談。等不到我喂完，他告辭了。倒不是惱我失陪，而是看我一罐一罐地喂下去，看膩了。

待我先說(shuō)一說(shuō)喂一罐蛐蛐要費(fèi)幾道手，這還是早秋最簡(jiǎn)單的喂法：打開(kāi)罐子蓋，蛐蛐見(jiàn)亮，飛似的鉆進(jìn)了過(guò)籠。放下蓋，用竹夾子夾住水槽傾仄一下，倒出宿水，放在凈水碗里。拇指和中指將中有蛐蛐的過(guò)籠提起，放在旁邊的一個(gè)空罐內(nèi)。拿起罐子，底朝天一倒，蛐蛐屎撲簌簌地落下來(lái)。干布將罐子腔擦一擦，麻刷子蘸水刷一下罐底，提出過(guò)籠放回原罐。夾出水槽在濕布上拖去底部的水，挨著過(guò)籠放好。竹夾子再夾兩個(gè)飯米粒放在水槽旁，蓋上蓋子，這算完了一個(gè)。以上雖可以在一兩分鐘內(nèi)完成，但方才開(kāi)蓋時(shí)，蛐蛐躲進(jìn)了過(guò)籠，所以它是什么模樣還沒(méi)有看見(jiàn)呢。愛(ài)蛐蛐的人，忍得住不借喂蛐蛐看它一眼嗎？要看它，需要打開(kāi)過(guò)籠蓋，怕它蹦，又怕掩斷了須，必須小心翼翼，仔細(xì)行事，這就費(fèi)功夫了。而且以上所說(shuō)的只是對(duì)一罐蛐蛐，要是有一百幾十罐，每罐都如此，功夫就大了。故每當(dāng)喂完一罐，看看前面還有一大片，不由得又后悔買(mǎi)得太多了。

蛐蛐罐有如屋舍，罐底有如屋舍的地面，過(guò)籠和水槽是室內(nèi)的家具陳設(shè)。老罐子，即使是真的萬(wàn)禮張和趙子玉，也要有一層漿皮的才算是好的。精光內(nèi)含，溫潤(rùn)如玉，摸上去有一種說(shuō)不出的快感。多年的三合土原底，又細(xì)又平，卻又不滑。沾上水，不汪著不干，又不一下子吸干，而是慢慢地滲干，行話(huà)叫“慢喝水”。湊近鼻子一聞，沒(méi)有潮味兒，更沒(méi)有霉味兒，說(shuō)它香不香，卻怪好聞的。無(wú)以名之，名之曰“古香”吧。萬(wàn)禮張的五福捧壽或趙子玉的鸚鵡拉花過(guò)籠，蓋口嚴(yán)密到一絲莫入，休想傷了須。貼在罐腔，嚴(yán)絲合縫，仿佛是一張舒適的床。紅蜘蛛、藍(lán)螃蟹、朱砂魚(yú)或碧玉、瑪瑙的水槽，貯以清水，色彩更加絢麗。這樣的精舍美器，休說(shuō)是蛐蛐，我都想搬進(jìn)去住些時(shí)（彩圖1）。記得沈三白《浮生六記》講到他幼年看到螞蟻上假山，他把他自己也縮小了，混在螞蟻中間。我有時(shí)也想變成蛐蛐，在罐子里走一遭，爬上水槽呷一口清泉，來(lái)到竹抹啜一口豆泥，跳上過(guò)籠長(zhǎng)嘯幾聲，悠哉！悠哉！

蛐蛐這小蟲(chóng)子真可以拿它當(dāng)人看待。天下地上，人和蛐蛐，都是眾生，喜怒哀樂(lè)，妒恨悲傷，七情六欲，無(wú)一不有。只要細(xì)心去觀察體會(huì)，就會(huì)看到它像人似的表現(xiàn)出來(lái)。

養(yǎng)蛐蛐的人最希望它舒適平靜如在大自然里。不過(guò)為了喂它，為了看它，人總要去打擾它。當(dāng)打開(kāi)盆蓋的時(shí)候，它猛然見(jiàn)亮，必然要疾馳入過(guò)籠。想要看它，只有一手扣住罐腔，一手掀開(kāi)過(guò)籠蓋，它自然會(huì)跑到手下的陰影處。這時(shí)慢慢地撒開(kāi)手，它已無(wú)處藏身，形態(tài)畢陳了。又長(zhǎng)又齊的兩根須，攪動(dòng)不定，上下自如，仿佛是呂奉先頭上的兩根雉尾。赳赳虎步，氣宇軒昂，在罐中繞了半圈，到中央立定，又高又深的大頭，顏色純正，水凈沙明的腦線(xiàn)，細(xì)貫到頂，牙長(zhǎng)直戳罐底，潔白有光，鐵色藍(lán)脖子，毿毿堆著毛丁，一張翅殼，皺紋細(xì)密，閃爍如金。六條白腿，細(xì)皮細(xì)肉。水牙微微一動(dòng)，抬起后腿，爪鋒向尾尖輕輕一拂，可以想象它在豆棵底下或草坡窩內(nèi)也有這樣的動(dòng)作。下了三尾，又可看到它們親昵燕好，愛(ài)篤情深。三尾的須觸在它身上，它會(huì)從容不迫地挨過(guò)身去，愈挨愈近。這時(shí)三尾如不理睬，它就輕輕裂開(kāi)雙翅，低唱求愛(ài)之曲，“唧唧……油，唧唧……油”，其聲悠婉而彌長(zhǎng)，真好像在三復(fù)“關(guān)關(guān)雎鳩，在河之洲”。不僅“油”、“洲”相葉，音節(jié)也頗相似。多事的又是“人”，總?cè)棠筒蛔∫棉幼尤チ枚核幌?，看看牙簾開(kāi)閉得快不快，牙鉗長(zhǎng)得好不好，預(yù)測(cè)斗口強(qiáng)不強(qiáng)。說(shuō)也奇怪，鼠須拂及，它自然知道這不是壓寨夫人的溫存，而是外來(lái)強(qiáng)暴的侵犯。兩須頓時(shí)一愣，頭一抬，六條腿抓住罐底，身子一震動(dòng)，它由妒嫉而憤怒，由憤怒而發(fā)狂，裂開(kāi)兩扇大牙，來(lái)個(gè)餓虎撲食，豎起翅膀叫兩聲，威風(fēng)凜凜，仿佛喝道：“你來(lái)，咬不死你！”蛐蛐好勝，永遠(yuǎn)有不可一世的氣概，沒(méi)有懦怯氣餒的時(shí)候，除非是戰(zhàn)敗了。尤其是好蛐蛐，多次克敵而竟敗下陣來(lái)，對(duì)此奇恥大辱，懊惱萬(wàn)分，而心中還是不服，怨這怨那又無(wú)處發(fā)泄，頗似英雄末路，徒喚奈何，不由得發(fā)出非戰(zhàn)之罪的悲鳴。楚霸王垓下之歌，拿破侖滑鐵盧之?dāng)?，也能從這小小蟲(chóng)身上產(chǎn)生聯(lián)想而引起同情的感嘆?？珊薜氖悄切┮X(qián)不要蟲(chóng)的賭棍，蛐蛐老了，不能再斗了，還要拿到局上為他生財(cái)，以致一世英名，付諸流水。這難道是蛐蛐之過(guò)嗎??？不愿意看到好蛐蛐戰(zhàn)敗，更不愿看到因老而戰(zhàn)敗。因此心愛(ài)的蛐蛐到晚秋就不再上局了。有時(shí)卻又因此而埋沒(méi)了英雄。

如上所述，從早秋開(kāi)始，好蛐蛐一盆一盆地品題、欣賞，觀察其動(dòng)作，體會(huì)其秉性，大可怡情，堪稱(chēng)雅事。中秋以后，養(yǎng)蛐蛐更可以養(yǎng)性。天漸漸冷了，蛐蛐需要“搭曬”。北京的辦法是利用太陽(yáng)能。只有遇見(jiàn)陰天，或到深秋才用湯壺?！按顣瘛辟M(fèi)時(shí)費(fèi)事，需要耐心。好在此時(shí)那些平庸無(wú)能之輩早已被淘汰，屢戰(zhàn)皆勝的只剩下十幾二十條。每日上午，蛐蛐桌子搭到太陽(yáng)下，換過(guò)食水，兩個(gè)罐子摞在一起，用最細(xì)的蝦須簾子遮在前面。我也搬一把小椅子坐在一旁，抱著膝，瞇著眼睛面對(duì)太陽(yáng)，讓和煦的光輝沐浴著我。這時(shí)，我的注意力并未離開(kāi)它們，側(cè)著耳朵，聆聽(tīng)罐中的動(dòng)靜。一個(gè)開(kāi)始叫了，聲音慢而澀，寒氣尚未離開(kāi)它的翅膀。另一罐也叫了，響亮一些了。漸漸都叫了，節(jié)奏也加快了。一會(huì)兒又變了韻調(diào)，換成了求愛(ài)之曲。從叫聲，知道罐子的溫度，撤掉蝦須，換了一塊較密的簾子遮上。這時(shí)我也感到血脈流暢，渾身都是舒適的。

怡情養(yǎng)性應(yīng)當(dāng)是養(yǎng)蛐蛐的正當(dāng)目的和最高境界。

四　憶斗

北京斗蛐蛐，白露開(kāi)盆。早蟲(chóng)立秋蛻殼，至此已有一個(gè)月，可以小試其材了。在上局之前，總要經(jīng)過(guò)“排”。所謂“排”是從自己所有的蛐蛐中選分量相等的角斗，或和蟲(chóng)友的蛐蛐角斗。往往贏了一個(gè)還不算，再斗一個(gè)，乃至斗三個(gè)。因?yàn)橹挥信诺煤荩院笊暇中闹胁庞械?，同時(shí)把一些不中用的淘汰掉。排蛐蛐不賭彩，但須用“稱(chēng)兒”（即戥子）約（音yāo）分量。相等的才斗，以免小個(gè)的吃虧。自己排也應(yīng)該如此。當(dāng)然有的長(zhǎng)相特別好的舍不得排，晚蟲(chóng)不宜早斗的也不排，到時(shí)候直接拿到局上去，名叫“生端”。

稱(chēng)兒是一個(gè)長(zhǎng)方形的匣子，兩面插門(mén)。背面插門(mén)內(nèi)鑲有玻璃，便于兩面看分量。象牙制成的戥子桿，正背面刻著分、厘、毫的標(biāo)志，懸掛在匣子的頂板下。桿上掛著戥子砣。隨著稱(chēng)兒有四個(gè)或六個(gè)“舀子”，供幾位來(lái)斗者同時(shí)使用。少了不夠分配，蛐蛐稱(chēng)不完，耽誤對(duì)局進(jìn)行（圖2.1，2.2）。

2.1　蛐蛐稱(chēng)兒（正面）

2.2　蛐蛐稱(chēng)兒（側(cè)面）

舀子作圓筒形，用竹管內(nèi)壁（竹黃）或極薄銀葉圈成，有底有蓋，三根絲線(xiàn)穿過(guò)蓋上的小孔將筒和蓋連結(jié)起來(lái)。線(xiàn)上端系金屬小環(huán)，可掛在戥子的鉤上，這是為裝入蛐蛐稱(chēng)分量而制的。幾個(gè)舀子重量必須相等，毫厘不差。微細(xì)的出入用黃蠟來(lái)校正，捻蠟珠粘在三根絲線(xiàn)聚頭處，借以取得一致。

白露前幾日，組織斗局者下帖邀請(qǐng)蟲(chóng)友屆時(shí)光臨，郵寄或?qū)Ｈ酥滤?，格式（圖3）與一般請(qǐng)?zhí)煌氖茄?qǐng)者帖上不寫(xiě)姓名而寫(xiě)局上所報(bào)的“字”。姓名可以在請(qǐng)?zhí)姆馓咨铣霈F(xiàn)。

3　邀請(qǐng)斗蛐蛐請(qǐng)?zhí)?/p>

蛐蛐局也有不同的等級(jí)。前秋的局乃是初級(jí)，天氣尚暖，可在院子內(nèi)進(jìn)行，有一張八仙桌、幾張小桌和椅子、凳子就行了。這樣的局我也舉辦過(guò)好幾年，用我所報(bào)的字“勁秋”具名邀請(qǐng)。院子是向巷口已關(guān)門(mén)的趙家灰鋪?zhàn)獾?，每星期日斗一次。局雖簡(jiǎn)陋，規(guī)矩卻不能錯(cuò)，要有五六個(gè)人才能唱好這臺(tái)“戲”。

一人司稱(chēng)，須提前到局，以便將舀子的分量校正好。校正完畢，坐在稱(chēng)兒前，等待斗家將蟲(chóng)裝入舀子送來(lái)稱(chēng)重量。

一人司賬，畫(huà)好表格，記錄這一局的戰(zhàn)況。表格有固定格式，已沿用多年，設(shè)計(jì)合理，簡(jiǎn)明周密，一目了然。試擬一表如下（圖4）。司賬者桌上擺著筆墨、紙張、裁紙刀等，兼管寫(xiě)條子。條子用白紙或色紙裁成，約兩寸寬，半尺長(zhǎng)，蓋上司賬者印章，以防有人作弊，更換條子。斗家到局，先領(lǐng)舀子，裝好蛐蛐，送去過(guò)稱(chēng)，稱(chēng)好一蟲(chóng)，司稱(chēng)高唱某字重量多少。司賬在表格的第二格內(nèi)寫(xiě)報(bào)字，第三格內(nèi)用蘇州碼子寫(xiě)蛐蛐的分量。另外在一張條子上寫(xiě)報(bào)字和分量，交蟲(chóng)主持去，壓在該蟲(chóng)的罐子下。各家的蛐蛐登記完畢，就知道今天來(lái)了哪幾家，各有多少條蟲(chóng)，各蟲(chóng)分量多少。斗家彼此看壓在罐下的條子，就知道自己的蛐蛐和誰(shuí)的分量相等，可以拴對(duì)。司賬根據(jù)表格也會(huì)不時(shí)地提醒大家，誰(shuí)和誰(shuí)“有對(duì)”。

4　蛐蛐局司賬所用表格

一人監(jiān)局，站在八仙桌前，桌上鋪紅氈子，旁放毛筆一支，墨盒一個(gè)。桌子中央設(shè)寬大而底又不甚光滑的瓦罐，名為“斗盆”。兩家如同意對(duì)局，各把罐子捧到斗盆一側(cè)。監(jiān)局將兩張條子并列擺在桌上。這時(shí)雙方將罐蓋打開(kāi)，進(jìn)行“比相”。因?yàn)榧词狗至肯嗟龋缫粭l頭大項(xiàng)闊，一條頭小項(xiàng)窄，相小的主人會(huì)感到吃虧而不斗。比相后同意對(duì)局，再議賭彩。早秋不過(guò)賭月餅一兩斤。每斤月餅折錢(qián)多少，由司賬宣布，一般僅為五角或一元。議定后，監(jiān)局將月餅斤數(shù)寫(xiě)在兩家的條子中間，有如騎縫，字跡各有其半。

雙方將蛐蛐放入斗盆，各自只許用粘有鼠須的抻子撩逗自己的蛐蛐，使知有敵來(lái)犯。當(dāng)兩蟲(chóng)牙鉗相接，監(jiān)局須立即報(bào)出“搭牙”，算是戰(zhàn)斗已經(jīng)打響，從此有勝有負(fù)，各無(wú)反悔。不論交鋒的時(shí)間長(zhǎng)短，回合多少，上風(fēng)下風(fēng)有無(wú)反復(fù)，最后以“一頭一面”判輸贏。所謂“一頭”“一面”乃是一回事，即下風(fēng)蛐蛐遇見(jiàn)上風(fēng)，貼著盆腔掉頭逃走。如此兩次，便是輸了。倘向盆腔相反方向掉頭逃走，名曰“外轉(zhuǎn)”；向前竄逃，名曰“沖”，都不算“頭”或“面”。不過(guò)監(jiān)局也須大聲報(bào)出，好讓蟲(chóng)主及觀眾都知道。監(jiān)局實(shí)負(fù)有裁判員的職責(zé)。勝負(fù)既分，監(jiān)局在勝者的條子上寫(xiě)個(gè)“上”字，在負(fù)者的條子上寫(xiě)個(gè)“下”字。兩張條子一并交到司賬那里。司賬根據(jù)條子在表格上勝者一欄的第一格里寫(xiě)蛐蛐的重量及所贏月餅的斤數(shù)，在負(fù)者一欄的第四格里寫(xiě)蛐蛐的重量及所輸?shù)脑嘛灲飻?shù)。兩張條子折好存在司賬處，倘有人要復(fù)查，此是憑證。各家結(jié)賬時(shí)據(jù)第一、第四兩格的輸贏數(shù)字，結(jié)算盈虧。

上述三人是局上的主要人員，此外還須一兩人沏茶灌水，照料一切。一局下來(lái)，他們分抽頭二成所得，每人可得幾塊錢(qián)。

倒不是我夸口，三十年代由我邀請(qǐng)的初級(jí)小局，玩得比較高尚文雅。來(lái)者雖三教九流，什么人都有，但很少發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)或有不服氣的行為。賭彩既微，大家都不在乎。不少人輸了錢(qián)如數(shù)繳納，贏了卻分文不要，留給局上幾位忙了一天的先生們一分了事。這當(dāng)然和早秋季節(jié)有關(guān)，此時(shí)大小養(yǎng)家蛐蛐正多，心愛(ài)之蟲(chóng)尚未露面，驍勇之將或已亮相，但尚未立多少戰(zhàn)功，所以上局帶有練兵性質(zhì)，誰(shuí)也不想多下賭注。

中秋以后，天涼多風(fēng)，院里已不宜設(shè)局。這時(shí)自有大養(yǎng)家出面邀請(qǐng)到家中對(duì)陣，蛐蛐局也就升了級(jí)。善戰(zhàn)之蟲(chóng)已從幾次交鋒中殺了出來(lái)，漸有名聲。賭彩倘仍是一兩斤月餅，主人會(huì)感到和蟲(chóng)的身價(jià)太不相稱(chēng)了。

只要賭彩大了，事情也就多了，不同人物的品格性情也就一一表現(xiàn)出來(lái)。有的對(duì)上稱(chēng)的分量十分計(jì)較，老怕司稱(chēng)偏心他人，以致吃了虧。他在稱(chēng)兒的背面盯著戥子，嘴里叨嘮著：“不行吧，拉了一點(diǎn)兒吧，您再往里挪挪?！彼鶢?zhēng)的可能還不到一毛（即一毫）的重量。甚至有人作弊，把舀子上的蠟珠偷偷摳下一點(diǎn)。自己占了便宜卻弄得舀子的分量不一致。被人發(fā)現(xiàn)，要求對(duì)所有的舀子都審查核對(duì)，把局吵了，弄得不歡而散。

斗前比相，更是爭(zhēng)吵不休，總是各自貶低自己蛐蛐的長(zhǎng)相，說(shuō)什么“我的頭扁了，脖子細(xì)了，肚子又大，比您的差多了，不是對(duì)！不是對(duì)！”實(shí)則未必如此。有的人心中有一定之規(guī)，那就是，相上如不占便宜，就是不斗。

在觀眾中，隨彩的也多了。有的只因和蟲(chóng)主有交情，隨彩為他助威。有的則因某蟲(chóng)戰(zhàn)功赫赫，肯定能贏，故競(jìng)相在它的身上押賭注。倘對(duì)局雙方均是名將，各有人隨彩，那就熱鬧了。譬如“義”字和“山”字對(duì)陣，雙方已議定賭彩，忽一邊有人喊道“義字那邊寫(xiě)爽秋兩塊”，又有人喊“天字兩塊”。對(duì)面有人應(yīng)聲說(shuō)“山字那邊寫(xiě)叨字兩塊”，跟著有人喊“作字隨兩塊”。這時(shí)忙壞了監(jiān)局，他必須在兩邊條子上把隨彩人的報(bào)字和所隨的錢(qián)數(shù)一一記上，分勝負(fù)后司賬好把隨彩移到表格上。隨彩者如沒(méi)有蛐蛐，他的報(bào)字也可以上表格，只是第三格中不會(huì)有蛐蛐的分量而已。有時(shí)斗者的某一方不常上局，顯得陌生，他就難免受窘，感到尷尬。因?yàn)橛^陣者都向?qū)Ψ较伦?，一下子就增加到幾十元。如果斗，須把全部賭注包下來(lái)，未免輸贏太大。不斗吧，又顯得過(guò)于示弱，深感進(jìn)退兩難。

使抻子是一種高超的技藝。除非蟲(chóng)主是這方面的高手，總要請(qǐng)專(zhuān)家代為掌抻。運(yùn)用這幾根老鼠胡子有很大的學(xué)問(wèn)。但主要是當(dāng)自己的蛐蛐占上風(fēng)時(shí)，要用抻子激發(fā)神威，引導(dǎo)它直搗黃龍，使對(duì)方一敗涂地。而處在下風(fēng)時(shí)，要用抻子遮擋封護(hù)，嚴(yán)防受到?jīng)_擊，好讓它得到喘息，增強(qiáng)信心，恢復(fù)斗志，以期達(dá)到反敗為勝的目的。但雙方都不能做得過(guò)分，以致觸犯定規(guī)，引起公憤。精彩的對(duì)局，不僅看蟲(chóng)斗，也看人斗。欣賞高手運(yùn)抻之妙，也是一種藝術(shù)享受。難怪自古即被人重視，《蚟孫鑒》有專(zhuān)條記載運(yùn)抻名家姓氏，傳于后世。

清末民初，斗局準(zhǔn)許用棒，在恩溥臣《斗蟀隨筆》中有所反映，而為南方所無(wú)。對(duì)陣時(shí)，占上風(fēng)一方用裝抻子的硬木棒輕輕敲打盆腔，有如擂鼓，為蟲(chóng)助威。這對(duì)下風(fēng)當(dāng)然大大不利。三十年代已漸被淘汰，偶見(jiàn)使用，是經(jīng)過(guò)雙方同意的。

監(jiān)局既是裁判，難免礙于人情或受賄贈(zèng)而偏袒一方。這在將分勝負(fù)時(shí)容易流露出來(lái)。他會(huì)對(duì)一方下風(fēng)的“一頭一面”脫口而出，甚至不是真正的掉頭敗走也被報(bào)成“頭”、“面”。而對(duì)另一方下風(fēng)的“一頭一面”竟支吾起來(lái)，遲遲不報(bào)。執(zhí)法態(tài)度懸殊，其中必有不可告人處。

局上可以看到人品性格，眾生相紛呈畢露。贏了，有人謙虛地說(shuō)聲“僥幸”；有人則趾高氣揚(yáng)，不可一世，向?qū)Ψ酵兑暂p蔑的眼光。輸了，有人心悅誠(chéng)服，自認(rèn)工夫不到家，一笑置之，若無(wú)其事；有人則垂頭喪氣，默默不語(yǔ)，一蟲(chóng)之?dāng)。沃掳脝嗜绱?！更有面紅耳赤，怒不可遏，找碴兒強(qiáng)調(diào)客觀原因，不是說(shuō)比相吃了虧，就是使火沒(méi)使夠。甚至埋怨對(duì)方，為什么催我上陣，以致沒(méi)有過(guò)鈴子，都是你不好，因此只能認(rèn)半局，賭彩只輸一半。

上面講到的局，一般有幾十元的輸贏，還不能算真正的蛐蛐賭局。真正的賭局斗一對(duì)下注成千上萬(wàn)，這只有天津、上海才有。據(jù)說(shuō)在高臺(tái)上斗，由一人掌捵，只許雙方蟲(chóng)主在旁，他人無(wú)從得見(jiàn)。這樣的局不要說(shuō)去斗，我一次還沒(méi)有參觀過(guò)呢。即使有機(jī)會(huì)參觀，我也不會(huì)去！

北京過(guò)去最隆重的蛐蛐局要數(shù)“打?qū)④姟?，多在冬至前或冬至日舉行，它帶有年終冠軍賽和一季秋蟲(chóng)活動(dòng)圓滿(mǎn)結(jié)束的雙重意義。襄生也晚，沒(méi)有趕上本世紀(jì)初麻花胡同紀(jì)家、前馬廠(chǎng)鐘楊家、那王府、楊廣字、余叔巖等大養(yǎng)家的盛期。當(dāng)時(shí)幾乎每年都打?qū)④?，《斗蟀隨筆》就有記載。

打?qū)④娀蛟诩抑校蛟陲埱f子，什剎海北岸的會(huì)賢堂曾承辦多次。老友李桐華（“山”字）曾告我盛會(huì)的情況：邀請(qǐng)之家事先發(fā)請(qǐng)?zhí)?，屆期各養(yǎng)家到會(huì)，把式們用圓籠挑著蛐蛐罐及湯壺（圖5）前來(lái)。蟲(chóng)販只限于資格較深并經(jīng)主人煩請(qǐng)幫忙者始得與會(huì)。中堂設(shè)供桌，先舉行請(qǐng)神儀式。上方正中安神位，供的是螞蚱神。桌上擺香爐蠟簽，五堂供，三堂面食，兩堂果子。桌旁立著紙?jiān)膶毶w、幡及七星纛。延請(qǐng)寺觀清音樂(lè)樂(lè)隊(duì)七人，一時(shí)笙管齊奏，法曲悠揚(yáng)。先由主人上香行禮，繼之以各位養(yǎng)家，長(zhǎng)者在前，依齒而行，叩頭或揖拜聽(tīng)便。此后蟲(chóng)傭蟲(chóng)販頂禮，必須跪拜叩頭。請(qǐng)神完畢，對(duì)局開(kāi)始，過(guò)稱(chēng)、記賬、監(jiān)局等一如常局。惟斗后增加賣(mài)牌子活動(dòng)。牌子由司稱(chēng)、司賬等準(zhǔn)備，紅紙上書(shū)“征東大將軍”、“征西大將軍”、“征南大將軍”、“征北大將軍”、“九轉(zhuǎn)大蟲(chóng)王”、“五路都蟲(chóng)王”等封號(hào)。勝者受到大家的祝賀，自然高高興興去買(mǎi)牌子。牌子二元、四元、六元、八元不等，買(mǎi)者買(mǎi)個(gè)喜氣，圖個(gè)吉祥，而帶有賞賜性質(zhì)，局上各位忙了一季，這是最后一筆收入。封完將軍，蟲(chóng)王、將軍皆陳置供桌上，行送神禮，蟲(chóng)傭蟲(chóng)販須再次叩頭。禮畢將寶蓋、幡、七星纛等送至門(mén)外，在音樂(lè)聲中火燒焚化。不知者會(huì)誤以為是某家辦喪事，燒燒活，實(shí)際上是玩家們?cè)谛袠?lè)。送神后入宴席，養(yǎng)家和傭、販分開(kāi)落座。前者為鴨翅席，后者為九大件。宴席后大家拱手告別，齊道明秋再見(jiàn)。

5　后秋上局用圓籠

打?qū)④姺饨孕派蕽夂?，而且等?jí)分明，它也不是以賭博為目的，而是傭販幫閑伺候王公大人、紳士富商游玩取樂(lè)的活動(dòng)。一次打?qū)④娭鬓k者不惜一擲千金，要的是派頭和“分兒”，這種耗財(cái)買(mǎi)臉的舉動(dòng)，六七十年來(lái)久已成為陳?ài)E了。

五　憶器

南宋時(shí)，江南養(yǎng)蟋蟀已很盛行。1966年5月，鎮(zhèn)江官壙橋發(fā)現(xiàn)古墓，出土三具過(guò)籠。報(bào)道稱(chēng)：“都是灰陶胎，兩只為腰長(zhǎng)形（圖6），長(zhǎng)七厘米，兩頭有洞，上有蓋，蓋上有小紐，紐四周飾六角形雙線(xiàn)網(wǎng)紋。其中一只內(nèi)側(cè)有銘文四字，殘一字，‘□名朱家’。另一只為長(zhǎng)方形，長(zhǎng)亦七厘米，作蓋頂式，頂中有一槽，槽兩側(cè)飾圓珠紋。圓珠紋外周斜面上飾斜方如意紋，一頭有洞。長(zhǎng)方形的蟋蟀過(guò)籠，一頭有洞，當(dāng)是捕捉蟋蟀時(shí)用的。腰長(zhǎng)形過(guò)籠兩頭有洞，宜于放置圓形斗盆中放蟋蟀用的?！保ㄒ?jiàn)《文物》1973年第5期封三）

6　鎮(zhèn)江南宋墓出土蛐蛐過(guò)籠

所謂腰長(zhǎng)形即外壁一邊為弧形，可以貼著盆腔擺放。一邊外壁是直的，靠著它可以放水槽。這是養(yǎng)盆中的用具，報(bào)道謂用于斗盆，實(shí)誤。僅一端有洞的因不能穿行，已不得稱(chēng)之為過(guò)籠。北京有此用具，名曰“提舀”（見(jiàn)圖11），竹制，上安立柄，用以提取罐中的蛐蛐。捉蟋蟀是用不上的。古墓年代約為十二世紀(jì)中葉，所出三具為現(xiàn)知最早的蟋蟀用具。可證明約一千年前它已定型，和現(xiàn)在仍在使用的沒(méi)有什么區(qū)別。

宋代蟋蟀盆只見(jiàn)圖像，未見(jiàn)實(shí)物。萬(wàn)歷間刊行的《鼎新圖像蟲(chóng)經(jīng)》繪盆四具。其中的宣和盆、平章盆可理解為宋器，至于標(biāo)名為王府盆、象窯盆，時(shí)代就難說(shuō)了。此四盆并經(jīng)李大翀《蟋蟀譜》摹繪，造型、花紋與《蟲(chóng)經(jīng)》已大有出入。當(dāng)因摹者隨手描繪所致。故類(lèi)此圖像，只能為我們提供一些參考材料，而無(wú)法知道其真實(shí)面貌。李譜還有所謂“宋內(nèi)府鑲嵌八寶盆”、“元孟德盆”、“永樂(lè)盆”，未言所據(jù)，來(lái)源不明。這些圖的價(jià)值，比該書(shū)《盆考》述及的各盆也高不了多少，它們的可靠性要待發(fā)現(xiàn)實(shí)物才知道，現(xiàn)在只能姑妄聽(tīng)之而已。本人認(rèn)為談蛐蛐罐不能離開(kāi)實(shí)物，否則終有虛無(wú)縹緲之感。本文所及品色不多，去詳備尚遠(yuǎn)，但都是我曾藏或曾見(jiàn)之物。不尚空談，當(dāng)蒙讀者許可。

養(yǎng)家周知，蟋蟀盆有南北之分，其主要區(qū)別在南盆腔壁薄而北盆腔壁厚，這是南暖北寒的氣候決定的。我所見(jiàn)到的最早實(shí)物為明宣德時(shí)所制，乃腔壁較厚有高浮雕花紋的北式盆。這是因?yàn)樽悦鞒勺嬷扉τ谟罉?lè)十九年（1421）國(guó)都北遷后，宣宗朱瞻基養(yǎng)蟋蟀已在北京的緣故。罐通高11厘米，徑14.5厘米（彩圖2，圖7～9），桐華先生舊藏，現(xiàn)在天津黃紹斌先生處。蓋面中心雕兩獅相向，爪攫繡球，球上陰刻方勝錦紋，頗似明雕漆器上所見(jiàn)。左右飄束絳?？障短幍窕ㄈ~。中心外一周匝浮雕六出花紋，即常見(jiàn)于古建筑門(mén)窗者。在高起的蓋邊雕香草紋。罐腔上下有花邊兩道，中部一面雕太獅少獅，俯仰嬉戲，側(cè)有繡球，絳帶飛揚(yáng)。對(duì)面亦雕獅紋，姿態(tài)略有變化。此外滿(mǎn)布花卉山石。罐底光素，中心長(zhǎng)方雙線(xiàn)外框，中為陽(yáng)文“大明宣德年造”六字楷書(shū)款，與宣德青花瓷器、剔紅漆器上所見(jiàn)，筆意全同。故可信為宣德御物。中國(guó)歷史博物館藏有一龍紋罐，蓋內(nèi)篆文戳記“仿宋賈氏珍玩醉茗癡人秘制”十二字，罐底龍紋圖記內(nèi)有“大明宣德年制”款（見(jiàn)石志廉：《蟋蟀罐中的幾件珍品》，《燕都》1978年第4期）。曾目見(jiàn)，戳記文字及年款式樣均非明初所能有，乃妄人偽造。

7　明宣德高浮雕獅紋蟋蟀盆蓋內(nèi)款拓本

8　明宣德高浮雕獅紋蟋蟀盆蓋面花紋拓本

9　明宣德高浮雕獅紋蟋蟀盆

我因久居北京，對(duì)南方盆罐一無(wú)所知。北方名盆，高中讀書(shū)時(shí)開(kāi)始購(gòu)求，迨肄業(yè)研究院，因不再養(yǎng)蟲(chóng)而終止，前后不足十年，有關(guān)知識(shí)見(jiàn)聞，與幾位秋蟲(chóng)耆宿相比，自然相去遠(yuǎn)甚。

秋蟲(chóng)耆宿，近年蒙告知盆罐知識(shí)者有李桐華、黃振風(fēng)兩先生。桐華先生謝世已數(shù)載，振風(fēng)先生則健在，惟“十年浩劫”，所藏名盆已多成瓦礫矣。

北京盆罐為養(yǎng)家所重者有兩類(lèi)，亦可稱(chēng)之為兩大系列，即“萬(wàn)禮張”與“趙子玉”。萬(wàn)禮張咸知制于明代，底平無(wú)足，即所謂“刀切底”。蓋內(nèi)有款識(shí)，蓋、罐騎縫有戳記。戳記或?yàn)閳A圈，名曰“筆管”，或?yàn)椤巴弊?，或近似“菊”字而難確認(rèn)。澄泥比趙子玉略粗，故質(zhì)地堅(jiān)密不及，術(shù)語(yǔ)稱(chēng)之曰“糠”。正因其糠，用作養(yǎng)盆，實(shí)勝過(guò)子玉，其帶皮子有包漿亮者尤佳。同為萬(wàn)禮張，蓋內(nèi)款識(shí)不同，至少有八種，再加凈面無(wú)文者則有九種，此非深于此道者不能言。桐華先生愛(ài)萬(wàn)禮張勝于子玉，故知之獨(dú)詳。我歷年收得四種，再加桐華先生所藏，盡得寓目，并拍攝照片。又蒙高手傅大卣先生墨拓款識(shí)，故大體齊備：

一　萬(wàn)禮張?jiān)欤▓D10）

10　明“萬(wàn)禮張?jiān)臁彬序泄蘅钭R(shí)拓本（萬(wàn)禮張九種之一）

二　白山（彩圖3）此為萬(wàn)禮張中最佳者

三　秋蟲(chóng)大吉

四　永戰(zhàn)三秋

五　永站三秋

六　怡情雅玩

七　永遠(yuǎn)長(zhǎng)勝

八　春游秋樂(lè)

九　凈面　光素?zé)o款識(shí)

趙子玉罐素有十三種之說(shuō)。鄧文如師《骨董瑣記》卷六記石虎胡同蒙藏學(xué)校內(nèi)掘出蟋蟀盆，屬于趙子玉系統(tǒng)者有淡園主人、恭信主人之盆、古燕趙子玉造、敬齋主人之盆、韻亭主人之盆等五種，不及十三種之半。清末拙園老人《蟲(chóng)魚(yú)雅集》“選盆”一條所記十三種為：白泥、紫泥、藕合盆、倭瓜瓤、泥金罐、瓜皮綠、鱔魚(yú)青、鱔魚(yú)黃、黑花、淡園、大小恭信、全福永勝、樂(lè)在其中?！堆偶匪鱿嘞x(chóng)、養(yǎng)蟲(chóng)經(jīng)驗(yàn)多與蟲(chóng)傭、蟲(chóng)販吻合，此說(shuō)似亦為彼等所樂(lè)道。其不能令人信服處在前九種既以不同顏色定品種，何以最后又將四種不同款識(shí)之盆附入，一似列舉顏色難足其數(shù)，不得不另加四種，湊滿(mǎn)十三。故桐華先生以為子玉十三種應(yīng)以不同款識(shí)者為限，分列如下：

一　古燕趙子玉造桐華先生特別指出此六字款如末一字為“制”而非“造”，皆偽，屢驗(yàn)不爽。都人子玉則真者末一字為“制”而非“造”。

二　淡園主人

三　都人趙子玉制

四　恭信主人盆（大恭信）

五　恭信主人之盆（小恭信）

六　敬齋主人之盆（大敬齋）

　　二號(hào)盆

七　敬齋主人之盆（小敬齋）

　　三號(hào)盆

八　韻亭主人盆

九　閑齋清玩

一○　大清康熙年制

一一　樂(lè)在其中

一二　全福永勝

一三　凈面趙子玉　光素?zé)o款識(shí)

黃振風(fēng)先生則別有說(shuō)，認(rèn)為趙子玉不僅有十三種，且另外還有“定制八種”，亦即趙子臣所謂“特制八種”，而“大清康熙年制”因非子玉所造，故不與焉?！鞍朔N”并經(jīng)振風(fēng)編成口訣，以便記憶：

全福永勝戰(zhàn)三秋，

淡園韻亭自古留，

敬閑二齋雙恭信，

樂(lè)在其中第一流。

“八種”之款識(shí)及戳記外框形式如下：

一　全福永勝　蓋背橫長(zhǎng)圓形外框，一名“枕頭戳”，四字自右而左平列。足內(nèi)長(zhǎng)方形外框，“古燕趙子玉造”，兩行，行三字

二　永戰(zhàn)三秋　四瓣柿蒂式外框，每瓣一字，“永”在上，“戰(zhàn)”在右，“三”在左，“秋”在下

三　淡園主人方形外框，兩行，行二字

四　韻亭主人盆趙子玉制　大方形外框，三行，行三字

五　敬齋主人之盆窄長(zhǎng)方形外框，天津稱(chēng)之曰“韭菜扁戳”。一行六字

六　閑齋清玩　方形外框，兩行，行二字

七　恭信主人盆趙子玉制　大方形外框，三行，行三字。此為“大恭信”。恭信主人之盆　窄長(zhǎng)方形外框，一行六字。此為“小恭信”。大小恭信以一種計(jì)

八　樂(lè)在其中　蓋背方形外框，兩行，行二字。底足內(nèi)“都人趙子玉制”，長(zhǎng)方形外框，兩行，行三字。

此罐比以上七種更為名貴，故曰“第一流”。

以上惟淡園主人及小恭信為三號(hào)罐，余均為二號(hào)罐。又惟有敬齋及樂(lè)在其中兩種底足外緣做出凹入之委角線(xiàn)，名曰“退線(xiàn)”，余六種無(wú)之。

振風(fēng)先生背誦子玉十三種之口訣為：

瓜皮豆綠倭瓜瓤，

桃花凍紅鱔青黃，

黑白藕合泥金盆，

凈面都人足深長(zhǎng)。

“十三種”中凈面光素?zé)o款識(shí)。都人子玉款識(shí)為“都人趙子玉制”，長(zhǎng)方形外框，兩行，行三字。其余十一種款識(shí)均為“古燕趙子玉造”，長(zhǎng)方形外框，兩行，行三字。振風(fēng)同意桐華先生之說(shuō)，“古燕趙子玉造”款識(shí)凡末字為“制”而非“造”者皆偽。并指出“古”字一橫下，或有一絲兩端下彎之線(xiàn)，或無(wú)之，二者皆真。有彎線(xiàn)者乃戳記使用既久，出現(xiàn)裂紋之故。據(jù)此推測(cè)，戳記當(dāng)用水牛角刻成。

一　瓜皮綠

二　豆瓣綠

三　倭瓜瓤　其色易與鱔魚(yú)黃混淆。分別在倭瓜瓤蓋面平坦，而鱔魚(yú)黃蓋面微微隆起。亦曰“饅頭頂”

四　桃花凍　其色紅于藕合盆

五　鱔魚(yú)青

六　鱔魚(yú)黃

七　黑花

八　白泥

九　藕合盆　其色接近淺紫，十三種中惟此底足有退線(xiàn)

一○　泥金盆　罐上有大金星及金片，如灑金箋紙

一一　凈面

一二　都人趙子玉制　蓋與足底款識(shí)相同，凡末字作“造”而非“制”者皆偽

一三　深足子玉　罐底陷入足內(nèi)較深

振風(fēng)先生與拙園老人之說(shuō)，可謂大同小異，故似出同源。其所以被稱(chēng)為“十三種”，除確知為趙子玉所造外，皆無(wú)定制者款識(shí)，與“定制八種”之區(qū)別即在此。黃先生既能言之綦詳，且謂“八種”、“十三種”曾與趙子臣商榷印證，可謂全同。不言而喻，桐華先生之說(shuō)與子臣大不相同。

桐華、振風(fēng)兩先生之蟲(chóng)具知識(shí)，筆者均甚心折，而子臣既出蟲(chóng)販?zhǔn)兰?，更一生?jīng)營(yíng)蟲(chóng)具，見(jiàn)多識(shí)廣，又非養(yǎng)蟲(chóng)家所能及，故其經(jīng)驗(yàn)閱歷，尤為值得重視。筆者自愧養(yǎng)蟲(chóng)資歷不深，名罐所藏有限，且有未經(jīng)寓目者，因而不能判斷以上諸說(shuō)究以何為可信，只有一一錄而存之，以備進(jìn)一步之探索及高明博雅之指教。惟究其始，趙子玉當(dāng)年造盆，不可能先定品種“八”與“十三”之?dāng)?shù)，并以此為準(zhǔn)，不復(fù)增減，其理易明。后人據(jù)傳世所有，代為羅列排比，始創(chuàng)“八種”、“十三種”之說(shuō)，此殆事物之規(guī)律。若然，則各家自不妨據(jù)一己之見(jiàn)而各有其說(shuō)。各說(shuō)亦自可并存而不必強(qiáng)求其一致矣。

趙子玉罐雖名色紛繁，然簡(jiǎn)而言之，又有共同之特征，即澄泥極細(xì)，表面潤(rùn)滑如處子肌膚，有包漿亮，向日映之，仿佛呈綢緞之光華而絕無(wú)由雜質(zhì)之反射，出現(xiàn)纖細(xì)之閃光小點(diǎn)。棱角挺拔，制作精工，蓋腔相扣，嚴(yán)絲合縫，行家毋庸過(guò)目，手指撫摩已知其真?zhèn)?。仿制者代有其人，甚至有在古字一橫下加彎線(xiàn)者，矜持拘謹(jǐn)不難分辨。民國(guó)時(shí)大關(guān)雖竭力追摹，外形差似而泥質(zhì)遠(yuǎn)遜。

萬(wàn)禮張及趙子玉均有特小盆罐，或稱(chēng)之為“五號(hào)”，超出常規(guī)，遂成珍異。某家有一對(duì)，何人藏四具，屈指可數(shù)，為養(yǎng)家所樂(lè)道。實(shí)物如桐華先生之小萬(wàn)禮張，四具一堂，裝入提匣，專(zhuān)供前秋、中秋上局使用（圖11）。小子玉則有以鄭西忠舊藏一對(duì)“樂(lè)在其中”，直徑不到10厘米，蓋背面款識(shí)為“樂(lè)在其中”，底足內(nèi)為“都人趙子玉制”，堪稱(chēng)絕品（彩圖4），可能為王府公主或內(nèi)眷定制者。埴土雖賤，卻珍逾球璧。

11　前秋、中秋上局用提匣（內(nèi)放萬(wàn)禮張小罐四具）

其他名罐如“瓦中玉土精盆”，雕鏤蝴蝶而填以色泥，故又曰“蝴蝶盆”。“南樓雅玩”盆（彩圖5），主人即《蟲(chóng)魚(yú)雅集》述及曾養(yǎng)名蟲(chóng)“娛蚣紫”，咬遍京華無(wú)敵手，死后葬于園中紆環(huán)軒土山上，并為建蟲(chóng)王廟之南樓老人。此盆并非用澄泥輪旋成形，而是取御用金磚斧砍刀削，砥礪打磨而成。四字款識(shí)亦非木戳按印而是刃鑿剔刻出陽(yáng)文文字。所耗人力物力，超過(guò)泥埴窯燒，何止十倍，其他私家制罐，款識(shí)繁多，道光時(shí)“含芳園制”盆乃其佼佼者。用泥之細(xì)不亞于子玉，款式亦樸雅可喜。

一般養(yǎng)盆以有趙子玉偽款者為多，戳記文字、式樣，不勝枚舉。其他款識(shí)也難備述，大小造型，狀態(tài)不一，因不甚被人重視，故缺乏記載可稽。

過(guò)籠，北京又稱(chēng)“串兒”，謂蛐蛐可經(jīng)兩孔串來(lái)串去。名貴的過(guò)籠同樣分萬(wàn)禮張、趙子玉兩個(gè)系列。

萬(wàn)禮張過(guò)籠輪廓柔和，造型矮扁，花紋不甚精細(xì)，不打戳記而代之以指紋，印在蓋背面。下舉二例：

一　萬(wàn)禮張菊花紐（亦稱(chēng)葵花紐）過(guò)籠除紐外全身光素，有大小兩種（彩圖6）。

二　萬(wàn)禮張五福捧壽過(guò)籠　紐為高起圓壽字，四周五蝠團(tuán)簇（彩圖7）。

趙子玉過(guò)籠棱角快利，立墻較高，花紋精細(xì)，不加款識(shí)。常見(jiàn)蓋內(nèi)印有葉形戳記中有趙子玉三字者皆是贗品。下舉真者數(shù)例：

一　趙子玉單棗花、雙棗花過(guò)籠　亦有稱(chēng)之為桂花者，除紐外全部光素。造型有大小之別，小者又名“寸方”，宜用于晚秋較小的盆中。又有扇面式的，月牙形水槽貼著擺放，可為盆內(nèi)留出較大空間（彩圖8）。

二　趙子玉五福捧壽過(guò)籠（彩圖9）　與萬(wàn)禮張相似而花紋較繁，將光地改為紋地。于此亦可見(jiàn)前后的淵源關(guān)系。如過(guò)籠正面立墻有刀劃花紋，則名曰“五福捧壽拉花”（彩圖10）?！袄保本┓窖缘陡钪?。

三　趙子玉鸚鵡壽桃過(guò)籠　壽桃作紐，兩側(cè)各有展翅鸚鵡。亦名“鸚鵡偷桃”。如立墻有刀劃花紋，名為“鸚鵡壽桃拉花”（圖12）。

12　清趙子玉鸚鵡拉花過(guò)籠成對(duì)

所謂舊串，和舊養(yǎng)盆一樣，花色繁多。其佳者為“含芳園制”（彩圖11）。蓋上印有菊蝶、古老錢(qián)、蟠龍、花卉等花紋者（圖13）以及紅泥、黑花等（圖14）又遜一籌。

13　清不同花紋過(guò)籠四種

14　清黑花、紅泥過(guò)籠兩種

15　清各式水槽

《蟲(chóng)魚(yú)雅集》講到：“水槽亦有真?zhèn)?。至高者曰藍(lán)寶文魚(yú)，有沙底，有瓷底。次則梅峰，怡情、宜春、太極、蜘蛛槽、螃蟹槽、春茂軒，不能盡述。”其中文魚(yú)與梅峰、蜘蛛，瓷胎釉色相似，當(dāng)為同時(shí)期物。螃蟹及青花大水槽亦較早，時(shí)代均在雍、乾間，或稍早。怡情朱色勾蓮制于嘉道時(shí)。春茂軒各式乃太監(jiān)小德張為慈禧定燒，出光緒景德鎮(zhèn)窯（彩圖12，圖15）。昔年筆者一應(yīng)俱全，且有德化白瓷、宜興紫砂以及碧玉、白玉、瑪瑙者。“十年浩劫”，散失殆盡矣。

上局用具還有凈水瓶，即大口的玻璃瓶?；蛴们宕皝?lái)品盛洋煙的“十三太?！逼?，因每匣裝十三瓶而得名。磨光玻璃有金色花紋，十分絢麗。其用途是內(nèi)盛凈水及水藻一莖。蛐蛐勝后，傾水略涮其盆，掐水藻一小段放盆內(nèi)，供其滋潤(rùn)牙簾。

此外還有放在每一個(gè)罐上的“水牌”。扁方形，抹去左右上角?？季康臑橄笱乐?，次為骨或瓷。正面寫(xiě)蟲(chóng)名、買(mǎi)得日期、產(chǎn)地及重量。背面為每次戰(zhàn)斗記錄，包括日期、重量、戰(zhàn)勝某字某蟲(chóng)等，如下圖（圖16）。它分明是為蛐蛐建立的檔案。北京的規(guī)矩，非經(jīng)同意不得翻看別人的水牌。

16　水牌（正面和背面）

其他用具如竹夾子、麻刷子、竹制食抹等均為消耗品，從略。惟深秋搭曬所用竹簾，分粗細(xì)三等。極細(xì)者真如蝦須，制作極精，今亦成為文物矣。

六　憶友

七十年來(lái)由于養(yǎng)蛐蛐而認(rèn)識(shí)的人實(shí)在太多了，結(jié)交成契友的也不少，而最令人懷念的是曾向我傳授蟲(chóng)經(jīng)的幾位老先生。

趙李卿，武進(jìn)人，久居北京。北洋政府時(shí)期，任職外交部，是我父親的老同事，看我長(zhǎng)大的。在父執(zhí)中，我最喜歡趙老伯，因?yàn)樗麗?ài)蛐蛐，并樂(lè)于教我如何識(shí)別好壞。每因養(yǎng)蛐蛐受到父母責(zé)備，我會(huì)說(shuō)“連趙老伯都養(yǎng)”，好像理由很充足。他也會(huì)替我講情，說(shuō)出一些養(yǎng)蛐蛐有好處的歪理來(lái)。我和他家相距不遠(yuǎn)，因此幾乎每天都去，尤其是到了秋天。

趙老伯上局報(bào)“李”字，所有賣(mài)蛐蛐的都稱(chēng)他“趙李字”。長(zhǎng)腿王喜歡學(xué)他帶有南方口音的北京話(huà)，同時(shí)舉手用食拇兩指相距寸許地比劃著：“有沒(méi)有大黃蛐蛐？”他確實(shí)愛(ài)黃蛐蛐，因?yàn)轲B(yǎng)過(guò)特別厲害的，對(duì)黃蛐蛐也特別有研究，能說(shuō)出多種多樣的“黃”來(lái)——哪幾種不中用，哪幾種能打到中秋，哪幾種才是常勝將軍。他想盡方法為我講解，并拿顏色近似的蛐蛐評(píng)比差異。但最后還是說(shuō)只有遇到標(biāo)準(zhǔn)蟲(chóng)才能一目了然，還要養(yǎng)過(guò)才記得住。這就難了，談何容易能碰到一條。有一年還真是碰到了。陸鴻禧從馬坊逮回來(lái)的頭如櫻桃而腦線(xiàn)閃金光的紫黃蛐蛐。他認(rèn)為是黃而非紫。因是早秋，他說(shuō)要看變不變。如變深了就成紫蛐蛐了，也就不一定能打到底了。如不變深，則是蟲(chóng)王。他的話(huà)應(yīng)驗(yàn)了，金黃色始終未退，連贏八九盆，包括“力”字吳彩霞的紅牙青。而“力”字是以特別難斗著名的。每次對(duì)陣紫黃都是搭牙向后一勒，來(lái)蟲(chóng)六足蹬著罐底用力才掙扎出來(lái)。一口凈，有的尚能逃竄，有的連行動(dòng)都不靈了。趙老伯看其他顏色蛐蛐也有經(jīng)驗(yàn)，但自以為對(duì)黃的最有心得。我最早相蟲(chóng)，就是他領(lǐng)進(jìn)門(mén)的。

趙伯母是我母親的好友，也很喜歡我。她最會(huì)做吃的，見(jiàn)我去總要塞些吃的給我。至今我還記得她對(duì)趙老伯說(shuō)的一句話(huà)：“我要死就死在秋天，那時(shí)有蛐蛐，你不至于太難過(guò)。”二老相敬如賓，真是老而彌篤。

白老先生住在朝陽(yáng)門(mén)內(nèi)北小街路東，家設(shè)私塾，教二三十個(gè)啟蒙學(xué)生。高高身材，微有髭須。出門(mén)老穿袍子馬褂，整齊嚴(yán)肅，而就是愛(ài)玩蛐蛐。上局他報(bào)字“克秋”，故人稱(chēng)白克秋，名字反不為人知。

不認(rèn)識(shí)他的人，和他斗蛐蛐，容易拴對(duì)。因?yàn)樗南x(chóng)都是小相，一比對(duì)方就會(huì)欣然同意。但斗上才知道，真厲害！他的蛐蛐通常一兩口就贏了。遇上硬對(duì)，又特別能“馱口”，咬死也不走，最后還是他贏。我還不記得他曾輸過(guò)。養(yǎng)家經(jīng)過(guò)幾次領(lǐng)教，有了戒心，都躲著他。即使在相上明顯占便宜也不敢貿(mào)然和他交鋒。

我?guī)状慰此I(mǎi)蛐蛐，不與人爭(zhēng)，總是等人挑完了才去看。尤其是到了蛐蛐店，明言“拿‘下水’給我挑”。每次不多買(mǎi)，只選兩三條。價(jià)錢(qián)自然便宜不少，因?yàn)橐驯蝗诉x過(guò)多次了。不過(guò)往往真厲害的蛐蛐并未被人挑走而終為他所得，真是千里馬雖少而伯樂(lè)更難逢。

我曾向白老求教，請(qǐng)示挑蛐蛐的標(biāo)準(zhǔn)。他說(shuō)：“為了少花錢(qián)，我不買(mǎi)大相的，因?yàn)樾∠嗟恼諛映鰧④?，主要是立身必須厚。你的大相橫著有，我的小相豎著有，豈不是一樣？立身厚臉就長(zhǎng)，臉長(zhǎng)牙就長(zhǎng)，大相就不如小相了?！庇浀盟幸粭l兩頭尖的蛐蛐名曰“棗核丁”，是上譜的蟲(chóng)，矯健如風(fēng)，口快而狠，驍勇無(wú)比。每斗一盆，總把對(duì)方咬得滿(mǎn)罐子流湯。如憑長(zhǎng)相，我絕對(duì)不會(huì)要它。白老選蟲(chóng)還有許多訣竅，如辨色、辨肉等，也曾給我講過(guò)，但不及立身厚那樣容易領(lǐng)會(huì)理解。

白老每年只養(yǎng)二三十條蛐蛐，因此上局從不多帶，少則兩條，多則四條。天冷時(shí)，只見(jiàn)他白布手巾把一對(duì)瓦罐摞起一包，提著就來(lái)了。打開(kāi)一看，兩罐中間夾著一塊熱餅。一路行來(lái)，使火恰到好處。蛐蛐過(guò)了鈴子，他餅也吃完了。他總是花最少的錢(qián)，用最簡(jiǎn)單的辦法，取得最好的效果。

宣武門(mén)外西草場(chǎng)內(nèi)山西街陶家，昆仲三人，人稱(chēng)陶七爺、陶八爺、陶九爺，都以養(yǎng)蛐蛐聞名。尤以七爺陶仲良，相蟲(chóng)、養(yǎng)蟲(chóng)有獨(dú)到之處。當(dāng)年蛐蛐局有兩句口頭語(yǔ)：“前秋不斗山、爽、義，后秋不斗叨、力?！薄吧健睘槔钔┤A，“爽”為趙爽秋，“義”為胡子貞，“力”為名伶吳彩霞，“叨”即陶仲良。意謂這幾家的蛐蛐特別厲害，以不斗為是。而后秋稱(chēng)雄，更體現(xiàn)了養(yǎng)的工夫。

我的堂兄世中，是陶八爺之婿，故有姻戚之誼。不過(guò)我們的交往，完全由于同有秋蟲(chóng)之癖。

陶家是大養(yǎng)家。山西街離蛐蛐店很近，常有人送蟲(chóng)來(lái)。九爺家住濟(jì)南，每年都往北京送山蛐蛐。他們最多養(yǎng)到十幾桌，將近三百頭。當(dāng)我登門(mén)求教時(shí)，仲良年事已高，不愿多養(yǎng)，但蛐蛐房還是占用了三間北屋。

時(shí)屆晚秋，“叨”字拿出來(lái)的蛐蛐寶光照人，仍如壯年。肚子不空不拖，恰到好處。爪鋒不缺，掌心不翻，按時(shí)過(guò)鈴，精神旺盛。下到盆中，不必交戰(zhàn)，氣勢(shì)上已壓倒了對(duì)方，這是精心調(diào)理之功。他的手法，主要利用太陽(yáng)能，簾子遮擋，曝日取暖，簾子分粗、中、細(xì)三等，借以控制溫度，而夜晚及陰晦之日則用湯壺。前“憶養(yǎng)”講到的“搭曬”，就是他傳授的方法。不過(guò)其不可及處在對(duì)個(gè)別蛐蛐采用不同的調(diào)理方法，并非完全一致。常規(guī)中又有變化，此又非我所能知矣。至于對(duì)爪鋒及足掌的保護(hù)，他認(rèn)為和罐底有極大關(guān)系。底太粗會(huì)掛斷爪鋒，太細(xì)又因打滑而致翻掌。因此后秋所用罐，均經(jīng)嚴(yán)格挑選，一律用原來(lái)舊底而粗細(xì)又適度的萬(wàn)禮張。陶家當(dāng)年藏罐之多也是罕有其匹的。

李鳳山（生于1900年，卒于1984年3月28日），字桐華，以字行（圖17），蛐蛐局報(bào)名“山”字。世傳中醫(yī)眼科，善用金針撥治沙眼、白內(nèi)障等，以“金針李”聞名于世，在前門(mén)外西河沿191號(hào)居住數(shù)十年。

17　李桐華先生八十三歲小影

桐華七歲開(kāi)始捉蛐蛐，年二十七，經(jīng)榮茂卿介紹去其兄處買(mǎi)蛐蛐罐。其兄乃著名養(yǎng)家，報(bào)字“南帥”，選蟲(chóng)最有眼力。因患下痿，不能行動(dòng)，故愿出讓蟲(chóng)具。桐華有心向南帥求教，買(mǎi)罐故優(yōu)其值，并為延醫(yī)診治，且常往探望，每往必備禮物四色。如是經(jīng)年，南帥妾進(jìn)言曰：“何不教教小李先生？”半晌，南帥問(wèn)桐華：“你認(rèn)識(shí)蛐蛐嗎？”桐華不語(yǔ)。南帥說(shuō)：“你拿兩把來(lái)看看?！蓖┤A從家中選佳者至。南帥命桐華先選一頭。桐華以大頭相重逾一分者進(jìn)。南帥從中取出約八九厘者，入盆交鋒，大者敗北。如是者三，桐華先選者均不敵南帥后選者，不覺(jué)耳紅面赤，汗涔涔下，羞愧難當(dāng)。南帥笑曰：“你選的都是賣(mài)錢(qián)的蟲(chóng)，不是打架的蟲(chóng)?！蓖┤A心悅誠(chéng)服，自此常詣南帥處聆聽(tīng)選蟲(chóng)學(xué)，兩年后，眼力大進(jìn)。

桐華一生無(wú)他好，惟愛(ài)蛐蛐入骨髓。年逾八旬，手捧盆罐，猶歡喜如頑童，此亦其養(yǎng)生之道，得享大年。當(dāng)年軍閥求名醫(yī)，常迎桐華赴外省，三月一期，致銀三千元。至秋日，桐華必謝卻贈(zèng)金，辭歸養(yǎng)蛐蛐。愛(ài)既專(zhuān)一，研鉆遂深。中年以后，選、養(yǎng)、斗已無(wú)所不精，運(yùn)捵更堪稱(chēng)首屈一指。有關(guān)蟲(chóng)事，每被人傳為佳話(huà)。如蟲(chóng)友自天津敗歸，負(fù)債累累。借桐華蟲(chóng)再往，大獲全勝，贏得賭注，數(shù)倍于所失。余叔巖擺蛐蛐擂臺(tái)，久無(wú)敵手，桐華一戰(zhàn)而勝。叔巖竟老羞成怒，拂袖而去。經(jīng)人說(shuō)項(xiàng)，始重歸于好。李植、趙星兩君已寫(xiě)入《京都蟋蟀故事》（共八篇，連載于1990年8月12日至12月2日《中國(guó)體育報(bào)·星期刊》），今不再重復(fù)。惟對(duì)桐華平生最得意之蟲(chóng)，尚未述及，不可不記。易州人尚禿子從山東長(zhǎng)清歸來(lái)，挑中有異色小蟲(chóng)，淡于淺紫，蛐蛐從來(lái)無(wú)此色，無(wú)以名之，稱(chēng)之為“粉蛐蛐”。多次赴局，重量?jī)H六厘六，交牙即勝，不二口。是年在麻花胡同紀(jì)家打?qū)④?，楊廣字重賞蟲(chóng)傭劉海亭、二群，以上佳趙子玉盆四具，從天津易歸常勝將軍大頭青，以為今年“五路都蟲(chóng)王”，非我莫屬。大頭青重八厘四，桐華自知所攜之蟲(chóng)，無(wú)分量相等者。不料過(guò)稱(chēng)兒后，粉蛐蛐竟猛增至八厘四。與大頭青對(duì)局，彼果不弱，能受兩三口，但旋即敗走?！皬V”字大為懊喪。行送神禮，蟲(chóng)王照例放在供桌上。二群三叩首，粉蛐蛐竟叫三聲，與叩首相應(yīng)，聞?wù)吣贿瓦头Q(chēng)奇。尤奇者，次日在家再過(guò)稱(chēng)兒，又減輕至六厘六。昨之八厘四似專(zhuān)為與大頭青對(duì)局而增長(zhǎng)者。后粉蛐蛐老死，六足穩(wěn)立罐中，威儀一如生時(shí)。凡上種切，桐華均以為不可思議，不禁喟然曰：“甚矣哉蛐蛐之足以使人神魂顛倒也！”

我和桐華相識(shí)始于1932年他惠臨我邀請(qǐng)的小局。次年10月，在大方家胡同夜局，我出寶坻產(chǎn)重達(dá)一分之黑色虎頭大翅與桐華麻頭重紫交鋒，不料聞名遐邇“前秋不斗”之“山”字竟被中學(xué)生之蟲(chóng)咬敗，一時(shí)議者紛紛。11月，桐華特選寧陽(yáng)產(chǎn)白牙青與虎頭大翅再度對(duì)局，大翅不敵，桐華始覺(jué)挽回顏面?！安淮虿怀上嘧R(shí)”，二人自此訂交。此后時(shí)受教益，并蒙惠贈(zèng)小恭信盆及萬(wàn)禮張過(guò)籠等。先生有敬齋盆二十有三，恰好我有一具，即以奉貽，湊成一桌，先生大悅，常向人道及我贈(zèng)盆事。

1939年后，我就讀研究院，不復(fù)養(yǎng)蟲(chóng)，直至桐華謝世，四十余年間，只要身未離京，秋日必前往請(qǐng)候，并觀賞所得之蟲(chóng)。先生常笑曰：“你又過(guò)癮來(lái)了?！?982年后，曾念及曷不請(qǐng)先生口述，試為總結(jié)選蟲(chóng)養(yǎng)蟲(chóng)及鑒別蟲(chóng)具經(jīng)驗(yàn)。惟此時(shí)正忙于編寫(xiě)有關(guān)家具、髹飾諸作，趨請(qǐng)講授只兩三次，所獲已寫(xiě)入本篇，未能作有系統(tǒng)之記錄。今日思之，深感悵惘。

編輯《蟋蟀譜集成》，更使我懷念桐華先生。他如果健在，《集成》一定可以編得更好一些，《六憶》也可以寫(xiě)得更充實(shí)一些、生動(dòng)一些。

本文為《蟋蟀譜集成》（上海文化出版社1993年8月）一書(shū)的附錄——《秋蟲(chóng)六憶》