種子植物是裸子植物和被子植物的總稱，我們常見的花草樹木、瓜果蔬菜、糧食絕大多數(shù)都結(jié)種子。雖然種子植物的出現(xiàn)比苔蘚植物和蕨類植物分別晚了3億年和2000萬年，卻成為優(yōu)勢植物，這是為什么呢？

種子植物由胚珠經(jīng)過傳粉受精形成。種子一般由種皮、胚和胚乳3部分組成，有的植物成熟的種子只有種皮和胚兩部分。種子的形成使幼小的孢子體棗胚得到母體的保護(hù)，并象哺乳動(dòng)物的胎兒那樣得到充足的養(yǎng)料。種子還有種種適于傳播或抵抗不良條件的結(jié)構(gòu)，為植物的種族延續(xù)創(chuàng)造了良好的條件。所以在植物的系統(tǒng)發(fā)育過程中種子植物能夠代替蕨類植物取得優(yōu)勢地位。

種子與人類生活關(guān)系密切，除日常生活必需的糧、油、棉外，一些藥用(如杏仁)、調(diào)味(如胡椒)、飲料(如咖啡、可可)等都來自種子。