虹口港石庫(kù)門(mén)文化生態(tài)初探

劉 瑩

石庫(kù)門(mén)作為上海特有的文化符號(hào)和歷史文化載體，構(gòu)成了千萬(wàn)上海人最常見(jiàn)的生活空間。近年來(lái)，隨著城區(qū)改造，越來(lái)越多的石庫(kù)門(mén)被拆除，政府部門(mén)與專(zhuān)家學(xué)者為保護(hù)石庫(kù)門(mén)付出了諸多努力。目前，《石庫(kù)門(mén)里弄居住習(xí)俗》《石庫(kù)門(mén)里弄營(yíng)造技藝》已被列入上海市級(jí)、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，石庫(kù)門(mén)相關(guān)研究的著書(shū)立說(shuō)，新天地、田子坊、建業(yè)里、步高里保護(hù)模式的初探，使石庫(kù)門(mén)研究保護(hù)工作取得顯著成效。2016年，虹口區(qū)“非遺”中心聯(lián)合上海石庫(kù)門(mén)研究中心又啟動(dòng)“上海石庫(kù)門(mén)文化生態(tài)保護(hù)實(shí)驗(yàn)街區(qū)”籌備、調(diào)研工作，試圖探索石庫(kù)門(mén)里弄保護(hù)新模式。

虹口石庫(kù)門(mén)文化歷史積淀深厚，至今存有大量建筑，且種類(lèi)豐富，更不乏完整的石庫(kù)門(mén)里弄建筑群，尤以虹口港、四川北路、提籃橋地區(qū)最為集中和代表，特別是虹口港地區(qū)，石庫(kù)門(mén)建筑保存良好，肌理清晰，且依靠完整的水系河道，加上特有的地理和人文環(huán)境，有利于石庫(kù)門(mén)文化生態(tài)的保護(hù)研究與探討。

一、虹口港研究范圍

虹口是海派文化的發(fā)祥地，虹口港更可以說(shuō)是“源中之源”，虹口港地區(qū)主要指虹口港沿河兩岸，南起黃浦江，北至嘉興路橋接俞涇浦，南接沙涇港；東側(cè)為溧陽(yáng)路，西側(cè)為九龍路，南至東大名路，北至海倫路；主要包括今溧陽(yáng)路、四平路、東大名路、梧州路、海倫路所圍合的區(qū)域，總面積近1.5平方公里。

二、虹口港石庫(kù)門(mén)里弄建筑前世今生

1843年上海開(kāi)埠后，隨著虹口港地區(qū)碼頭港口的興建，帶動(dòng)了航運(yùn)、商貿(mào)的發(fā)展，虹口港及其周邊地區(qū)逐漸繁榮，戰(zhàn)亂年代，富商豪紳以及大批難民的涌入，地塊中道路、橋梁、住宅開(kāi)始大量出現(xiàn)。為解決難民居住之需，石庫(kù)門(mén)便應(yīng)運(yùn)而生。

1890年至1900年，今吳淞路兩側(cè)及塘沽路附近紛紛建造起了石庫(kù)門(mén)建筑，如壽德里、猛將弄、興順里、廣興里等留存至今。20世紀(jì)初期，租界當(dāng)局修筑了溧陽(yáng)路、沙涇路、海倫路等道路，建造了潤(rùn)德里（1892年，該地區(qū)最早的石庫(kù)門(mén)）、瑞康里、瑞慶里、瑞吉里、蘭葳里等多個(gè)石庫(kù)門(mén)里弄。此后又延伸至今哈爾濱路、東嘉興路、周家嘴路等，隨著人口的不斷增加，此處建造了仁和里、永昌里、百德里、元和里、賢德里、洪福里、德寧里等多個(gè)石庫(kù)門(mén)里弄。

改革開(kāi)放以來(lái)，大片歷史建筑被推倒，一個(gè)個(gè)擁有歷史文化傳承的社區(qū)逐漸消失，而虹口港地區(qū)的城市生態(tài)、建筑肌理、河網(wǎng)格局還有幸留存，它流傳有序的歷史遺存，承續(xù)著老虹口城市社會(huì)的歷史脈絡(luò)，水網(wǎng)沿線歷史建筑是上海近現(xiàn)代城市發(fā)展歷程的活態(tài)記錄。

三、虹口港石庫(kù)門(mén)里弄建筑特點(diǎn)

虹口港地區(qū)的石庫(kù)門(mén)里弄數(shù)量是上海之最，且街道里弄肌理基本保留著原貌。其里弄布局，以瑞康里為例，以總弄為經(jīng)，支弄為緯，構(gòu)成了完整的里弄。

虹口港地區(qū)作為華洋雜處的公共租界，該區(qū)域內(nèi)人群可謂五方雜處，石庫(kù)門(mén)的建筑形式除了老式石庫(kù)門(mén)、新式石庫(kù)門(mén)外，還產(chǎn)生了特有的廣式石庫(kù)門(mén)，在上海市區(qū)也屬罕見(jiàn)。

從地理環(huán)境看，虹口港、俞涇浦、沙涇港三條河流交匯于此，形成了上海市區(qū)獨(dú)特的濱水社區(qū)形態(tài)，是虹口港石庫(kù)門(mén)不同于上海市區(qū)其他區(qū)域石庫(kù)門(mén)之處。

此外，與石庫(kù)門(mén)生活配套的市井生活元素老混堂、老醬園、老菜場(chǎng)、老戲院、煙雜店等也大多保留至今，活態(tài)傳承著石庫(kù)門(mén)市井社會(huì)空間。

四、虹口港地區(qū)文化生態(tài)概況

1．“六街六坊”

虹口港地區(qū)的繁榮，形成了濱水市井街區(qū)和市井商貿(mào)，最終形成了虹口港地區(qū)“六街六坊”的社會(huì)空間特征。“六街”即最早的商貿(mào)街市“虹口老街”（清嘉慶）、東長(zhǎng)治路五金街、以經(jīng)營(yíng)“五洋雜貨”（洋煙、洋酒、洋火、洋油、洋燭）和食品為主的東漢陽(yáng)路雜貨街、梧州路百貨街、哈爾濱路工貿(mào)街、嘉興路市井街。

虹口港地區(qū)因交通設(shè)施的完善、生活街區(qū)的建設(shè)，大量移民不斷涌入，不同階層、職業(yè)、文化背景的人群聚居于不同的石庫(kù)門(mén)中，形成了虹口港地區(qū)具有代表性的“六坊”，即以船幫為主要生活特色的瑞慶里；以店家商販為特色的恒祥里、百福里、平安里；以市民階層為特色的蘭葳里；以職員階層為特色的瑞康里。

2．“兩幫四群”

1843年上海開(kāi)埠，虹口港地區(qū)以港興市，成為虹口乃至上海經(jīng)濟(jì)和社會(huì)最早繁榮的區(qū)域。大批外來(lái)的人群與本地原住民共同構(gòu)成了虹口港地區(qū)“兩幫四群”五方雜居的社會(huì)形態(tài)。

“本幫”即原住民，“外幫”以蘇北籍與寧波籍為兩大移民主體。19世紀(jì)中葉，大批蘇北人（江北人）逃難至虹口港，從事最不賺錢(qián)、差強(qiáng)人意的營(yíng)生。蘇北幫生活特點(diǎn)：散漫、無(wú)序、隨意；寧波籍人具有商業(yè)頭腦，虹口港因港興市，圍繞港運(yùn)，他們主要從事小五金、小商貿(mào)等活動(dòng)，寧波籍人的特點(diǎn)是勤儉、務(wù)實(shí)而且精明能干。

此外，居住在虹口港地區(qū)的廣東人，在上海商界、政界、文界多處于精英階層。他們主要從事商業(yè)、文化、實(shí)業(yè)投資、金融等，為了工作的方便，再加上廣東人生性有抱團(tuán)的習(xí)慣，不大喜歡與其他地區(qū)的人共同生活，緊靠海倫路的瑞康里是他們居住的最佳區(qū)域。

近代的虹口港地區(qū)，水運(yùn)發(fā)達(dá)，碼頭林立；又因地處華洋交界，工商雜聚，加上外商地產(chǎn)的深度開(kāi)發(fā)，形成了較為完備的現(xiàn)代化城市社區(qū)，逐漸吸引大批各種階層人群的入住，最終形成了虹口港地區(qū)以船民、商販、職員、游民“四群”為特點(diǎn)的社會(huì)階層結(jié)構(gòu)。

3．社會(huì)公共服務(wù)設(shè)施

隨著虹口港地區(qū)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展和繁榮，應(yīng)對(duì)該地區(qū)人群特點(diǎn)的公共文化服務(wù)設(shè)施應(yīng)運(yùn)而生。這些公共文化服務(wù)設(shè)施主要滿足市井低層次一般的生活需求。主要包括菜場(chǎng)、南京老浴室、大東醬園、商貿(mào)街、黃包車(chē)行、中藥鋪、煙雜店、戲院，等等。

4．市俗生活

虹口港地區(qū)集聚了不同地域、不同層次、不同文化、不同職業(yè)背景的人群，因而形成了該地區(qū)石庫(kù)門(mén)生活多樣化的市俗風(fēng)情，成為上海都市發(fā)展最初的市井文化底色。

歲時(shí)節(jié)慶（以春節(jié)為例）

過(guò)年時(shí)，本幫的過(guò)年大砂鍋是最重要的菜肴。寧波人過(guò)年，湯圓則是必不可少的一道點(diǎn)心，而廣東人生活在四季如春的南方，鮮花成了生活中最重要的文化點(diǎn)綴。蘇北人大多從事勞力的繁重瑣碎的事務(wù)，到了春節(jié)，他們便會(huì)燒上一桌大菜，大魚(yú)大肉犒勞自己。

紅白喜事

本幫一般整個(gè)街區(qū)都會(huì)致賀和致唁。蘇北人一般一條弄堂招呼和吆喝。寧波人一般一幢房子的住戶(hù)招呼一遍。廣東人一般只與同鄉(xiāng)人招呼。

飲食習(xí)慣

本幫與寧波人的吃飯習(xí)俗一般喜歡在家中聚餐。蘇北人喜歡端著飯碗，整馬路地邊走邊吃。廣東人喜歡邀請(qǐng)兩三好友或同鄉(xiāng)相聚，或在家中，或在外。早茶是廣東人一天的開(kāi)始。

乘風(fēng)涼

本幫喜歡在自己家門(mén)口聚在一起乘風(fēng)涼聊天，而且穿著比較注意。蘇北人一般套短褲衩赤著膊滿世界地游蕩，不注意穿著，也不愿意待在自己家門(mén)口。寧波人較注意穿著，由于家里狹小，喜歡拿著小竹椅，在弄堂里納涼。廣東人一般不出屋，喜歡待在家里，吹著小電風(fēng)扇，不愿意暴露任何隱私。

5．民間宗教

該地區(qū)大約可以分三類(lèi)民間宗教：佛教、天主教、基督教。下海廟、分水廟是本地區(qū)最主要的民間宗教。居住在這里的本地人、船民、寧波人基本上以信奉佛教為主。天主教和基督教隨著虹口港的開(kāi)埠傳入該地區(qū)，由于該教很早就在廣東地區(qū)繁榮，所以來(lái)上海的廣東人基本保持著原有的民間宗教，天主圣心堂、鴻德堂滿足了他們做禮拜的需求。

6．文化娛樂(lè)

文化娛樂(lè)是該地區(qū)生活人群的精神慰藉，周邊發(fā)展起來(lái)的新興文化娛樂(lè)場(chǎng)所滿足了不同階層、人群的娛樂(lè)需求。以演淮揚(yáng)戲?yàn)橹鞯奶焯么髴蛟簼M足了該地區(qū)船民和無(wú)業(yè)游民文化娛樂(lè)的需求。虹口大戲院滿足了中小職員獵奇的文化娛樂(lè)。融光大戲院、永安電影院滿足了廣東人精英階層文化娛樂(lè)的需求；廣東大戲院更是上海唯一的演出粵劇的戲院。

7．石庫(kù)門(mén)弄堂的休閑

休閑是生活的重要部分，休閑的方式也體現(xiàn)了一個(gè)地區(qū)人群的層次和文化素養(yǎng)。虹口港地區(qū)由于五方雜居，因此休閑方式多樣，充分顯現(xiàn)出該地區(qū)早期都市市井文化的色彩。由于篇幅有限不便展開(kāi)，具體包括孵太陽(yáng)、老虎灶、茶館、跳舞、喝咖啡、打牌、挑燈夜唱、弄堂游戲，等等。

五、結(jié)語(yǔ)

虹口港地區(qū)隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，形成了五方雜居的石庫(kù)門(mén)市井生活生態(tài)和文化生態(tài)。由于不同人群、不同文化背景的聚居，形成了五彩斑斕的石庫(kù)門(mén)市俗文化。這種市俗文化既展示了上海開(kāi)埠初期的市井生活，也記錄了城市發(fā)展的文化脈絡(luò)，是海派文化的雛形，是上海石庫(kù)門(mén)文化重要的遺產(chǎn)。

上海的發(fā)展已進(jìn)入了21世紀(jì)，虹口港地區(qū)的石庫(kù)門(mén)市井文化生態(tài)和它的文化生活方式發(fā)生了根本性的變化，全新的現(xiàn)代時(shí)尚的生活方式和多樣化、高科技的文化娛樂(lè)方式已經(jīng)取代了過(guò)去，但令人欣喜的是虹口港地區(qū)濱水石庫(kù)門(mén)市井生態(tài)依然保留著原生態(tài)的模樣，對(duì)我們喚醒對(duì)歷史的記憶，保護(hù)和傳承式微的文脈具有不可估量的價(jià)值。

（采訪口述來(lái)自對(duì)上海石庫(kù)門(mén)文化研究中心葛建平先生的訪談?wù)?。?/p>

1. 如潤(rùn)德里，三上三下，即正間帶兩廂。
2. 如瑞康里，為充分利用空間，適應(yīng)家庭結(jié)構(gòu)小型化趨勢(shì)，將原先三間兩廂改為單開(kāi)間與兩間一廂形式，住宅層高降低，外墻改為青紅磚清水承重墻，代替?zhèn)鹘y(tǒng)立貼。
3. 如蘭葳里，為迎合大批廣東人移民建造生活的石庫(kù)門(mén)，與新、老式石庫(kù)門(mén)相比，門(mén)面相同，但內(nèi)里的規(guī)模，縱向和橫向都較狹小，小庭院，東西廂房沒(méi)有，統(tǒng)樓統(tǒng)客堂，為精致的縮小版石庫(kù)門(mén)。