北京市職點(diǎn)教成教教材建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室 …
《北京讀書益民工程新農(nóng)村文化建設(shè)叢書:巧手做面點(diǎn)(1)》是由昌平職業(yè)學(xué)校…
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管曉丹
營(yíng)養(yǎng)加倍——掌握相宜的食材搭配秘訣,選擇最常見(jiàn)的、適宜的食材,搭配出營(yíng)養(yǎng)…
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牛國(guó)平、牛翔
本書作者集二十多年的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn),對(duì)居家常用的烹調(diào)方法——煎進(jìn)行了詳細(xì)地分類…
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牛國(guó)平、占國(guó)強(qiáng)
烹調(diào)方法多樣是中國(guó)烹飪的一大特點(diǎn)。烹飪方法粗分有三十多種,細(xì)分有百余法?!?/p>
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