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美食: 飲食文化; 家常食譜; 飲食保健; 中華菜系; 西餐/料理; 茶/酒/飲品; 甜品/面點(diǎn); 烹飪理論

本目錄推薦

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家庭小炒（6）

中和文化發(fā)展有限公司組編

《家庭小炒》為你精心準(zhǔn)備了“超輕松鮮蔬小炒”、“超快手肉類小炒”、“超簡(jiǎn)…

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宴客高手（8）

中和文化發(fā)展有限公司組編

中國(guó)人熱情好客，尤其是宴客的飯菜，肯定是要一門心思地安排豐盛可口，以客人…

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中國(guó)味道：百搭套餐

夏金龍主編

中國(guó)烹飪歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各種爭(zhēng)奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重…

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百變米飯：換個(gè)花樣做米飯

《家庭百分百》編委會(huì) 編

家庭百分百，說(shuō)健康、談美食、聊旅游、追時(shí)尚，關(guān)注孩子成長(zhǎng)，品味家居休閑……

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隨便也好吃

徐俊徐俊

本書(shū)在結(jié)合普通食譜料理的基礎(chǔ)之上，利用我們平時(shí)常見(jiàn)的材料，精心搭配，精選…

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愛(ài)心家肴-家常主食

陳秀英等編著

《愛(ài)心家肴》在二十一世紀(jì)風(fēng)靡全國(guó)，經(jīng)久不衰，幾乎影響了整整一代人的生活習(xí)…

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噴香的餅

張奔騰

餅是中國(guó)人常吃的家常點(diǎn)心，只要選對(duì)面粉，加對(duì)了水，揉好了面團(tuán)，就可以輕輕…

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川味家常菜：麻辣風(fēng)情挑逗你的味覺(jué)

《家庭百分百》編委會(huì) 編

暫缺簡(jiǎn)介...

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可口點(diǎn)心

張奔騰

本書(shū)特點(diǎn)：輕輕松松學(xué)烹調(diào)快快樂(lè)樂(lè)品味道食壇高手解密好菜要訣數(shù)百款健康菜傾…

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就愛(ài)吃魚(yú)：自己做魚(yú)更好吃

《家庭百分百》編委會(huì) 編

家庭百分百，說(shuō)健康、談美食、聊旅游、追時(shí)尚，關(guān)注孩子成長(zhǎng)，品味家居休閑……

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一碗面：146道精彩好面任你吃

《家庭百分百》編委會(huì) 編

家庭百分百，說(shuō)健康、談美食、聊旅游、追時(shí)尚，關(guān)注孩子成長(zhǎng)，品味家居休閑……

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家常小炒：最實(shí)用的炒菜小訣竅

《家庭百分百》編委會(huì) 編

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豆腐百味

孟士信，趙國(guó)華編

《美味百分百叢書(shū)：豆腐百味》是有關(guān)豆制品的菜譜。豆制品是人們喜愛(ài)的也是最…

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素食

“大眾菜譜”編寫(xiě)組編

你是否厭倦了多少年不變的家庭菜肴？你曾經(jīng)的拿手菜是不是已經(jīng)被朋友品嘗過(guò)多…

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魚(yú)味飄香：美食新視窗

董書(shū)山編著

你知道嗎？多吃魚(yú)就可以使您聰明、快樂(lè)、長(zhǎng)壽并且健康！本書(shū)中46道香噴噴的魚(yú)…

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超級(jí)好湯-100道家常美味湯品

李志鴻

湯好喝在原料，更在調(diào)料！大骨高湯、雞高湯、牛骨高湯、魚(yú)高湯、素高湯……特…

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經(jīng)典雞肉菜式

李志鴻著

如何讓大廚的烹飪智慧，更多地傳授給熱愛(ài)美食的人們？怎樣讓大廚走出殿堂，為…

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腌菜、醬菜、泡菜

索良敏，席榮華，李彥杰編著

本書(shū)分醬腌菜的基本常識(shí)、家庭醬腌菜的制作方法、全國(guó)各地名醬腌菜制作、調(diào)味…

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家庭飲食萬(wàn)事通：飲食文化美的享受

高炳義主編

本書(shū)為“萬(wàn)事通系列叢書(shū)”之四，采用問(wèn)答形式，精心選編了現(xiàn)代家庭經(jīng)常遇到的…

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愛(ài)心家肴：家常燉鍋

王作生，張緒華編

《愛(ài)心家肴》在二十一世紀(jì)風(fēng)靡全國(guó)，經(jīng)久不衰，幾乎影響了整整一代人的生活習(xí)…

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超級(jí)好湯

李志鴻著

湯好喝在原料，更在調(diào)料！大骨高湯、雞高湯、牛骨高湯、魚(yú)高湯、素高湯……特…

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溫情煮意：梅子的寫(xiě)食日記

梅子著

做菜給心愛(ài)的人吃，是一種幸福，吃心愛(ài)的人做的菜，更是一種幸福。梅子用平淡…

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潤(rùn)膚養(yǎng)顏糖水

匡麗玉

《潤(rùn)膚養(yǎng)顏糖水》這本書(shū)是你不錯(cuò)的選擇，它誠(chéng)意推薦60種款美味的糖水，款款簡(jiǎn)…

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濃香牛肉

李德強(qiáng)

全牛料理選購(gòu)與保鮮：全牛料理速配食材、烹飪魔法詳解;40道餐廳看家菜“拿來(lái)…

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烹魚(yú)絕招（40道美味家常魚(yú)調(diào)味秘訣）

李德全

愛(ài)吃魚(yú)的人不可不讀的美味絕招！紅燒、清蒸、糖醋、鹽烤、蒜香……逐一演示4…

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紅燒肉

葉羽著

“哇！什么味道．好香啊！”不就是從自己家里或是從隔壁鄰…

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四季家常菜

程思雨著

隨著生活水平的日益提高，人們的餐桌生活也不斷豐富起來(lái)，千百年來(lái)形成的，單…

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寶寶斷奶餐

大食代工作室

雞肉粥■材料：大米50克，雞50克?！稣{(diào)料：油、醬油、鹽、蔥末、姜末各適量?！?/p>
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家常宴客菜

程思雨著

“吃”是件很重要的事情，人們既能從吃中獲得維持生存的必需營(yíng)養(yǎng)素，又能從吃…

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海鮮家常菜

程思雨著

海鮮菜肴以粵菜居多，從秦漢以來(lái)，一直在歷代宮廷、官府和民間食用的主要菜點(diǎn)…

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家庭靚湯

程思雨著

湯，自古以來(lái)即是家庭必備的食物，它的產(chǎn)生歷史由來(lái)已久，最早可追溯到5000多…

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美味魚(yú)·營(yíng)養(yǎng)菌食譜

程思雨著

各種魚(yú)類和食用菌都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物，均具有不同程度的醫(yī)療保健作用。魚(yú)…

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營(yíng)養(yǎng)家常菜

程思雨著

隨著人們物質(zhì)生活的極大豐富，對(duì)營(yíng)養(yǎng)美味的不斷追求，家常菜的內(nèi)涵也越來(lái)越豐…

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煲仔飯（38道經(jīng)典家常煲仔飯）

李德強(qiáng)

經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又好學(xué)易做的家常美味，營(yíng)養(yǎng)流失最少的健康料理！

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手工丸子（25種最受歡迎家常丸子）

高鋼輝

千貝丸、牛肉丸、淡水魚(yú)丸、香菇素丸……從拌、捏、摔到蒸、嘗、煮，一步步教…

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家庭涼拌菜

程思雨著

在品種繁多的精美菜肴中，涼拌菜始終是受到人們青睞的一個(gè)品種，它四季皆宜、…

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川味家常菜

程思雨著

川菜作為我國(guó)著名的八大菜系之一，素有“一菜一格，百菜百味”的美譽(yù)，為我國(guó)…

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大眾菜譜

程思雨著

隨著生活水平的日益提高，豐富多樣的食品不斷涌現(xiàn)，人們的飲食菜譜也越來(lái)越豐…

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小廚師大廚房（國(guó)際烹飪聯(lián)合會(huì)指定讀物）

陳賢柱；孟爽

婚宴巧安排今夏流行韓菜名店旺菜：官府菜、大鴨梨家常課堂100款主流菜

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健康米飯（35種好吃的家常米飯）

張瑞文

現(xiàn)在稻米的品種琳瑯滿目，我們可以視自己的喜好和需求來(lái)準(zhǔn)備各式美味米飯作為…

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