朱玉祥 主編
本書(shū)是作者通過(guò)多年的烹飪經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)而成，具有很強(qiáng)的實(shí)用性和操作性。本書(shū)共…
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文歧福，韋昔奇 主編
本書(shū)是在南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院國(guó)家示范建設(shè)項(xiàng)目核心開(kāi)發(fā)重點(diǎn)建設(shè)課程、2010年廣西…
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《四季養(yǎng)生家常菜系列》編委會(huì) 編
秋季陽(yáng)氣收斂，食養(yǎng)貴在潤(rùn)燥。且肺為“嬌臟”，對(duì)“燥”尤其敏感，故秋季使人…
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（日）野口英世 著
《快樂(lè)下廚》是一本專為懶人而寫的下廚書(shū)，看完《快樂(lè)下廚》，你可以學(xué)到想不…
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牛國(guó)平，牛翔 編著
本書(shū)由國(guó)家級(jí)烹飪大師牛國(guó)平傾情編寫，系統(tǒng)化地將高深莫測(cè)的烹飪技法，分為熱…
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（韓）孔銀淑 著，申藝善 譯
如果你對(duì)料理稍感興趣，那么可以對(duì)面包和甜點(diǎn)的制作挑戰(zhàn)一下。它們不但營(yíng)養(yǎng)均…
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北京市西域區(qū)飲食行業(yè)協(xié)會(huì)，北京華天飲食集…
本菜譜由北京華天飲食集團(tuán)公司組織所屬老字號(hào)企業(yè)的國(guó)家級(jí)烹飪大師精心編寫，…
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韓國(guó)leecom編輯部 著，曹芳 譯
環(huán)顧周圍，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)能夠提供世界多國(guó)菜肴的餐廳在日漸增多。除了我們所熟知…
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《天天農(nóng)家菜》編寫組 編
民以食為天，中國(guó)人對(duì)吃一向十分講究。近年來(lái)，隨著飲食品味的變化，農(nóng)家下飯…
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《天天農(nóng)家菜》編寫組 編
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)食療有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，認(rèn)為科學(xué)地將天然食物經(jīng)過(guò)合理搭配，能讓…
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張明亮 主編
《簡(jiǎn)易家庭菜譜》面向普通家庭，在內(nèi)容選取上依據(jù)原料易購(gòu)，操作簡(jiǎn)便、營(yíng)養(yǎng)合…
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