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美食: 飲食文化; 家常食譜; 飲食保健; 中華菜系; 西餐/料理; 茶/酒/飲品; 甜品/面點(diǎn); 烹飪理論

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常見(jiàn)食材的128種做法：五谷雜糧篇

犀文圖書(shū) 編著

《常見(jiàn)食材的128種做法（五谷雜糧篇）》針對(duì)普通家庭，向您介紹了128例豬牛羊…

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精編家常美食1000樣小炒涼拌菜

西泠印社編

暫缺簡(jiǎn)介...

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生鮮超市家常菜

張恩來(lái) 主編

《生鮮超市家常菜》由張恩來(lái)主編，本書(shū)從人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的食材原料入手，…

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在家做蔬菜料理

（韓）鄭景志，（韓）孫唯辰著，邢亞君譯…

素食料理不僅對(duì)身體有益，而且口感清爽，更重要的是不必?fù)?dān)心變胖。但是一說(shuō)到…

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學(xué)做豆類(lèi)菜6000例

胡維勤主編

豆類(lèi)菜是世界公認(rèn)的綠色健康食品，素有“植物肉”之美譽(yù)，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值…

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百姓廚房：黃金搭配家常菜

呂健停主編

一本科學(xué)實(shí)用的家常菜寶典！《百姓廚房：黃金搭配家常菜》約請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)專家精心搭…

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全家人都愛(ài)吃的家常菜

陳緒榮編著

這本《全家人都愛(ài)吃的家常菜》由陳緒榮編著，為“精選美食系列”之一。全書(shū)分…

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我家拿手菜

《冬吃蘿卜夏吃姜》欄目組編著

由濟(jì)南電視臺(tái)都市頻道傾力打造的大型健康飲食養(yǎng)生節(jié)目《冬吃蘿卜夏吃姜》是一…

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經(jīng)典家常下飯菜

范海編著

本書(shū)隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，越來(lái)越多的人開(kāi)始遠(yuǎn)離自家的廚房，…

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新編家常美食1000樣蒸烤煎炸火鍋

董書(shū)山等主編

本書(shū)精選以蒸、烤、煎炸等烹飪方式制作的美食和火鍋美食千余種，每種均配以精…

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經(jīng)典家常小炒

范海編著

隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，越來(lái)越多的人開(kāi)始遠(yuǎn)離自家的廚房，選擇…

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經(jīng)典家常菜

范海編著

隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，越來(lái)越多的人開(kāi)始遠(yuǎn)離自家的廚房，選擇…

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做好家常主食

張靜著

《做好家常主食》精選了一百多款家常主食，包括饅頭、花卷、包子、餅、餃子、…

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紅壇偽學(xué)：全面透析考證派新紅學(xué)

克非著

這是一本令人驚訝的書(shū)，也是一部注定要引起諸多激烈爭(zhēng)論的著作。作者以他一貫…

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做好家常湯羹

梓晴著

在《做好家常湯羹》中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)《做好家常湯羹》中的每款湯羹都似曾相識(shí)，而…

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做好精致家常菜

食尚小米著

家是一個(gè)需要我們用心呵護(hù)的地方，《做好精致家常菜》就是要送給那些想要用心…

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老年菜譜100例

北京市西域區(qū)飲食行業(yè)協(xié)會(huì)，北京華天飲食集…

本菜譜由北京華天飲食集團(tuán)公司組織所屬老字號(hào)企業(yè)的國(guó)家級(jí)烹飪大師精心編寫(xiě)，…

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自家鹵

典尚文化工作室編著

《自家鹵》分章節(jié)詳細(xì)地介紹鹵菜的概念特點(diǎn)、鹵汁的制作、鹵汁配制須掌握的要…

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新編家常小炒500例

美食府編著

《新編家常小炒500例》精選最受大眾歡迎的經(jīng)典家常菜，分為蔬菜、畜肉、禽肉…

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實(shí)用家庭菜譜

美食府編著

《實(shí)用家庭菜譜》精選了最受大眾歡迎的經(jīng)典家常菜，并細(xì)分為蔬菜篇、畜肉篇、…

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下館子常點(diǎn)的火爆菜

陳緒榮編著

平常下館子，你都會(huì)點(diǎn)些什么菜呢？口水雞？麻婆豆腐？毛血旺？荷葉糍粑？………

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新編家常涼拌小吃

美食府編著

《新編家常涼拌小吃》精選了深受大眾喜愛(ài)的家常涼拌小吃，菜品按蔬菜、禽肉蛋…

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從小吃到大的家常菜

陳緒榮編著

想要快速、便捷地掌握健康美味的日常飲食？那就請(qǐng)你打開(kāi)陳緒榮編著的這本《從…

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新編家常菜500例

美食府編著

《新編家常菜500例》將符合大眾口味的家常菜精選出來(lái)，并將菜譜細(xì)分為葉莖類(lèi)…

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我的食尚主義簡(jiǎn)單菜

月亮晶晶著

在這本書(shū)里，作者用輕松明快的語(yǔ)言記錄自己的廚房心情和點(diǎn)滴日常生活，與大家…

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學(xué)做魚(yú)6000例

胡維勤主編

胡維勤主編的《學(xué)做魚(yú)6000例》品種齊全，操作性強(qiáng)，所選菜例既有傳統(tǒng)經(jīng)典菜式…

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精選家常菜

張奔騰主編

烹飪的魅力在于“以心入味，以手化食，以食悅，人，以人悅己?！北鞠盗袇矔?shū)以…

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新款醬料200例

犀文圖書(shū) 編寫(xiě)

《新款醬料200例》匯集了蘸料、淋醬、拌醬、腌醬、燒烤醬、蒸醬、果醬、沙拉…

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實(shí)用家常菜

張勝文主編

烹飪的魅力在于“以心入味，以手化食，以食悅，人，以人悅己?！北鞠盗袇矔?shū)以…

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中國(guó)明星廚師創(chuàng)新菜

《美食與美酒》雜志社著

只有走進(jìn)后廚，才能深入探索到食物與制作者之間的秘密關(guān)系，才能真正領(lǐng)略美食…

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經(jīng)典家常菜

張奔騰主編

烹飪的魅力在于“以心入味，以手化食，以食悅，人，以人悅己?！北鞠盗袇矔?shū)以…

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新編家常菜

張奔騰主編

烹飪的魅力在于“以心入味，以手化食，以食悅?cè)耍匀藧偧?。”本系列叢?shū)以家…

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在家做天下美食

韓國(guó)leecom編輯部著，曹芳譯

環(huán)顧周?chē)?，我們?huì)發(fā)現(xiàn)能夠提供世界多國(guó)菜肴的餐廳在日漸增多。除了我們所熟知…

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學(xué)做雞鴨鵝6000例

胡維勤著

《學(xué)做雞鴨鵝6000例》精選1200道以雞、鴨、鵝為主料的家常菜，分為鮮美雞肉、…

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在家做人氣早午餐

（韓）鄭榮仙著，曹芳譯

早午餐是早餐和午餐的合成語(yǔ)。早午餐這個(gè)詞最早出現(xiàn)在咖啡店里，是對(duì)異國(guó)情調(diào)…

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天天在家下館子

（韓）孔銀淑著，申藝善譯

如果你對(duì)料理稍感興趣，那么可以對(duì)面包和甜點(diǎn)的制作挑戰(zhàn)一下。它們不但營(yíng)養(yǎng)均…

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零基礎(chǔ)學(xué)做菜（小日子）

李摯主編

新手廚藝修煉必讀從零開(kāi)始一周玩轉(zhuǎn)廚房十八般武藝！

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特色家庭菜譜

張明亮主編

《特色家庭菜譜》面向普通家庭，在內(nèi)容選取上依據(jù)原料易購(gòu)，操作簡(jiǎn)便、營(yíng)養(yǎng)合…

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炒爆熘

阿文編著

炒是最基本的烹調(diào)技術(shù)，也是現(xiàn)在應(yīng)用范圍最廣的烹調(diào)方法之一。而其中快速油烹…

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百姓廚房：巧做家常菜

董國(guó)成等編著

生活中大家都離不開(kāi)家常菜，但是越家常的菜越難做?！肚勺黾页２恕窞槟故玖恕?/p>
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