01中國植物的味道
02實用茶藝
03我的咖啡生活
04靜清和作品：茶路無盡
05如何品嘗一杯咖啡
06調(diào)酒之本：雞尾酒大師的配…
07威士忌百科全書：波本
08茶述
09沏：茶的奇遇
10中國茶文化
榮曉坤，汪珊珊 編
《咖啡技藝（第二版）/旅游行業(yè)崗位技能培訓教材，“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)…
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Cenk R.Girginol 著
本書介紹咖啡的實用知識，從咖啡豆的選擇、烘焙方法入手，到研磨、沖煮的技巧…
榮曉坤，林靜，李亞男 著
“咖啡服務”是酒店服務與管理專業(yè)的核心課程。《咖啡服務（第2版）》在編寫…
鄭春英 著
《中華茶藝（第2版）》以任務為引領，通過設置工作情境、具體工作任務、信息…
李葉 徐馨雅 著
暫缺簡介...
[法] 杰西·卡內(nèi)羅斯·魏納 著
本書為“超級簡單”系列叢書的其中一本，該叢書主打“超級簡單”的料理主旨，…
胡耀飛 著
《貢茶之路：唐代的茶與政治》主要探討圍繞茶葉這一微觀的貢品所產(chǎn)生諸多宏觀…
趙晨 著
這是一本關于啤酒的有趣的小百科。本書從澄清有關啤酒的謠言、為啤酒正名糾偏…
沈愛民 著
有哲人說過這樣的話：一瓶葡萄酒里包含的哲理，超過全世界的哲學書。而葡萄酒…
[日] 柳宗悅 著，李啟彰 譯
不論是過去、現(xiàn)在或未來，對于茶道美學與茶器鑒賞的論述。柳宗悅以佛教獨特的…
李祥睿 著
本書主要介紹雞尾酒的分類、基酒種類的特點及選擇、雞尾酒的輔料及搭配、裝飾…
樊小凡 著
《約個下午茶》教你如何飲下午茶、吃茶點，如何做出漂亮點心、喝茶喝出優(yōu)雅范…
[日] 田崎真也 著，謝海運 譯
本書是一本綜合葡萄9品鑒與配菜教程的圖書，書中精選了世界各地的葡萄jiu244…
沈昊 著
本書的主要酒類品種為紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、強化酒和桃紅酒，每個酒種…
楊大華，林自鈴，況杰 著
本書分綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、再加工茶、野生茶、飲茶與保健…
伊國濤 著
本書系統(tǒng)全面介紹了寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的位置、歷史、氣候、風土、人文、列級…
好吃編輯部 編
從深焙的焦香味，到淺焙的果酸味；從虹吸稱霸到手沖當?shù)?；從意式潮流到產(chǎn)地單…
楊多杰 著
茶圈癡人楊多杰，精研茶學多年，走遍全國各大產(chǎn)茶大區(qū)，以《茶經(jīng)》為魂，用歷…
孫志軍 著
本書詳細介紹各家酒莊成立的緣由、主要發(fā)展階段及成長經(jīng)歷、酒莊品牌建設及獲…
詹詹 著
*近500張美輪美奐的茶席展示，從紅茶、綠茶、黃茶、白茶、黑茶、烏龍茶，到春…
太空精釀 著
啤酒是世界上1復雜的酒。這種復雜，并不僅僅是水、麥芽、啤酒花、酵母、輔料…
池宗憲 著
01-《陳年茶韻》 老厝墻角挖出的百年老茶，窖藏老甕“出土”的珍藏茶，百年茶…
梁名志，陳林波，夏麗飛，方成剛，何青元 …
《云南名特優(yōu)茶》是云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所梁名志研究員所帶領團隊的新科…
張水存 著
本書詳細介紹烏龍茶的產(chǎn)生、發(fā)展、傳播乃至品質鑒別、倉儲保管、品嘗藝術以及…
曾亮 著
本書內(nèi)容以精美圖片搭配花草茶調(diào)制的方式展現(xiàn)花草茶的效用，將花瓣、藥草等材…
郭俊英 著
本書根據(jù)現(xiàn)代人的生活方式、生活節(jié)奏、生活習慣等，并從專業(yè)的角度，用通俗的…
金剛 著
本書從普洱茶的歷史來源出發(fā)，圍繞普洱茶的品鑒、收藏，對普洱茶進行了全面且…
林冬梅 著
本書從專業(yè)的角度出發(fā)，匯集了14位咖啡拉花大師的51款藝術拉花作品，以“視頻…
本書分為四個部分，第一部分從茶的起源說起，介紹了 茶的歷史與茶文化；第二…
朱海燕 著
本書從一片樹葉的前世今生開始講起，先帶讀者探尋茶葉的起源，了解七大種茶葉…
羅軍 著
《中國茶事》是介紹“品茶”文化的專著，具體包括：飲茶的歷史、茶在生物學上…
楊江帆 編
《武夷茶大典》，以二十一個部分的大篇幅，詳細講述了武夷茶的起源、發(fā)展、傳…
朱海燕，肖蕾 著
茶是中國人的國飲，茶藝體現(xiàn)出中國人的生活文化。中國人從茶的食用、藥用，到…
甘智榮 著
本書收錄了經(jīng)典豆?jié){、創(chuàng)意豆?jié){、養(yǎng)生豆?jié){三大不同風格的健康豆?jié){200多款，原…
王建榮 著
中國茶葉博物館前館長王建榮老師，專為愛茶人打造，那些想要讀《茶經(jīng)》卻又讀…
[日] EI出版社 著
《威士忌賞味指南》 本書是介紹威士忌基礎知識及相關文化的指南書。主要講解…
徐曉村 等 著
這本茶文化學主要介紹了茶葉基本知識、品飲方式和飲茶習俗、茶藝，茶館文化，…
李俊杰 著
本書是一本既方便、實用，又詳實的茶品鑒工具書，涵蓋了七大茶類——綠茶、紅…
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