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  • 六堡茶大觀

    六堡茶大觀

    馬士成 等 著

    梧州,一座有著兩千多年歷史的嶺南文化名城,特殊的地理生態(tài)環(huán)境孕育了國家地…

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  • 茶藝(第2版)

    茶藝(第2版)

    張偉強(qiáng) 編

    《茶藝(第2版)》為職業(yè)院校茶藝專業(yè)和茶藝公共選修課教材,《茶藝(第2版)…

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  • 雞尾酒日記:家中也有詩和遠(yuǎn)方

    雞尾酒日記:家中也有詩和遠(yuǎn)方

    張若水 著

    本書不僅介紹了經(jīng)典雞尾酒的調(diào)制方法和注意事項(xiàng),還介紹了作者自創(chuàng)的有中國特…

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  • 中國茶藝(2015)

    中國茶藝(2015)

    暫缺作者

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 烏龍茶的世界

    烏龍茶的世界

    陳煥堂,林世偉 著

    烏龍茶,亦稱青茶,半發(fā)酵茶,是中國茶的代表。烏龍茶的種類尤其豐富,茶的種…

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  • 手沖咖啡 完美萃取

    手沖咖啡 完美萃取

    丑小鴨咖啡師訓(xùn)練中心 著

    成為手沖達(dá)人之后,精益求精的咖啡進(jìn)階!◎扇形濾杯與圓錐形濾杯的全方位對(duì)照…

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  • 一席柔情茶間生:文藝煮婦之中國茶

    一席柔情茶間生:文藝煮婦之中國茶

    居子

    一位“文藝煮婦”,不是給大家講八股文“四規(guī)七…

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  • 中國茶全圖鑒:實(shí)用茶學(xué)茶藝百科

    中國茶全圖鑒:實(shí)用茶學(xué)茶藝百科

    王玲,于雅婷

    本書對(duì)基礎(chǔ)茶學(xué)、茶道、茶文化及茶藝知識(shí)進(jìn)行了較為系統(tǒng)、深入的講解,在幫助…

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  • 葡萄酒達(dá)人養(yǎng)成手冊(cè)

    葡萄酒達(dá)人養(yǎng)成手冊(cè)

    dr.wine,酒博士 著

    《葡萄酒達(dá)人養(yǎng)成手冊(cè)》是一本90后寫給80、90世代的葡萄酒書。內(nèi)容按照一個(gè)葡…

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  • 王瓊·泡好一壺中國茶

    王瓊·泡好一壺中國茶

    王瓊 著

    這篇文章完成是在臨出版前了,依然還有忐忑,依然覺得還可以很好,這已是第十…

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  • 咖啡咖啡處處開

    咖啡咖啡處處開

    杰里米·托茨 史蒂文·馬卡東尼亞…

    《咖啡咖啡處處開》是由屢次獲得歐洲佳烘焙師金獎(jiǎng)、英國美味獎(jiǎng)的專業(yè)咖啡師所…

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  • 健康果蔬汁365

    健康果蔬汁365

    汪澗 編

    早餐如何吃好,這是個(gè)大問題。隨著各種亞健康人群的增多,飲食健康類圖書也受…

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  • 茶經(jīng)導(dǎo)讀

    茶經(jīng)導(dǎo)讀

    劉勤晉,李遠(yuǎn)華,葉國盛 著

    筆者從三年前開始,為茶學(xué)系高年級(jí)開設(shè)“茶經(jīng)選讀”。三年來的教學(xué)實(shí)踐,使我…

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  • 茶人茶語

    茶人茶語

    苗偉 著

    《茶人茶語》分為春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏四部分,主要內(nèi)容包括:竹間行復(fù)采茶…

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  • 調(diào)酒

    調(diào)酒

    王勇 編

    《調(diào)酒》以IBA國際調(diào)酒師課程為主線,結(jié)合RccL美國皇家加勒比國際郵輪調(diào)酒師…

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  • 中國陳年名酒4

    中國陳年名酒4

    閱是 編

    本書主要內(nèi)容包括:1987年、1998年五星牌,飛天牌貴州茅臺(tái)酒;80年代初期、8…

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  • 亮劍普洱(典藏版)

    亮劍普洱(典藏版)

    林治 著

    歷數(shù)載春秋,行萬里路,遍訪普洱茶界專家,只為尋得普洱的“一葉真味”。《亮…

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  • 茶香浸校園

    茶香浸校園

    王瑞敏,王巍 編

    “茶能性淡為吾友,從來佳茗似佳人?!睙o論在文人雅士的視野中,還是在普通百…

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  • 葡萄酒密碼(升級(jí)版)

    葡萄酒密碼(升級(jí)版)

    文含 著

    品鑒葡萄酒是件專業(yè)的事,分清楚入口的是佳釀還是殘次品,是門昂貴的大學(xué)問。…

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  • 茶葉審評(píng)

    茶葉審評(píng)

    謝雨佳 編

    《茶葉審評(píng)》是參照有關(guān)茶葉國家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)的職業(yè)技能鑒定規(guī)范編寫的中等職業(yè)…

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  • 茶藝

    茶藝

    文瓊 編

    《茶藝》的編寫適應(yīng)了目前我國茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展.滿足了高等職業(yè)院校酒店管理…

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  • 古今茶飲膳食方新編

    古今茶飲膳食方新編

    陳志農(nóng) 編

    《古今茶飲膳食方新編》分四篇,分別為養(yǎng)生篇、康復(fù)篇、療疾篇及地域性茶膳食…

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  • 中國茶學(xué)彩圖館

    中國茶學(xué)彩圖館

    郝媛 著

    本書是一本為想學(xué)茶或正在學(xué)茶的愛茶人士提供的入門圖書,也是一本集識(shí)茶、鑒…

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  • 酒水知識(shí)

    酒水知識(shí)

    劉敏 著

    《酒水知識(shí)》詳細(xì)介紹了各種飲料酒的知識(shí)、世界各地名的葡萄酒、蒸餾酒、配制…

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  • 和好友來道下午茶

    和好友來道下午茶

    吳文達(dá) 著

    拋開繁瑣的禮節(jié),來一道簡(jiǎn)單、快捷的下午茶是很美好的。《和好友來道下午茶》…

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  • 冠軍咖啡師虹吸式咖啡全示范

    冠軍咖啡師虹吸式咖啡全示范

    巌康孝,吉良剛 著;林麗秀 譯

    《冠軍咖啡師虹吸式咖啡全示范》是日本咖啡大師競(jìng)賽虹吸式咖啡組冠軍——巌康…

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  • 配制酒加工技術(shù)與配方

    配制酒加工技術(shù)與配方

    李祥睿,陳洪華 著

    《配制酒加工技術(shù)與配方》系統(tǒng)介紹了配制酒的概念、分類、原料知識(shí)、制作工具…

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  • 茶之魂

    茶之魂

    中國文化院 編

    《茶之魂》為論文集,匯集了眾多茶方面的專家和學(xué)者的作品。如今,茶已成為全…

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  • 白酒品酒師教程

    白酒品酒師教程

    江建軍,楊官榮 著

    《白酒品酒師教程》按照 品酒師的實(shí)際品評(píng)要求,以理論知識(shí)為指導(dǎo),緊扣實(shí) 踐…

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  • 葡萄酒宗師

    葡萄酒宗師

    [法] 米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)…

    《葡萄酒宗師》是天才釀酒師米歇爾·羅蘭的自傳。故事從家族酒莊寫…

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  • 清心泡壺好喝的中國茶

    清心泡壺好喝的中國茶

    王緝東 編

    本書圖解文字,輕松易讀,用時(shí)尚的形式展現(xiàn)傳統(tǒng)文化的美感。與其他茶書相比,…

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  • 戀上葡萄酒:5分鐘變身葡萄酒達(dá)人

    戀上葡萄酒:5分鐘變身葡萄酒達(dá)人

    書小墨 著

    《戀上葡萄酒:5分鐘變身葡萄酒達(dá)人》是針對(duì)葡萄酒初入門者、愛好者寫的一本…

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  • 云南普洱茶(2016 春)

    云南普洱茶(2016 春)

    云南科技出版社 編

    《云南普洱茶(2016 春)》由上而下地推廣普洱茶,它整理既有的普洱茶文化,…

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  • 茶道養(yǎng)生師

    茶道養(yǎng)生師

    中國老教授協(xié)會(huì)職業(yè)教育研究院 著

    茶源于自然,經(jīng)沸水沖泡后幽香陣陣,茶韻無窮,不僅能夠調(diào)節(jié)心境,長(zhǎng)期飲用,…

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  • 深山尋古茶

    深山尋古茶

    徐鳳龍 著

    《深山尋古茶》記載了我在這十年探尋之路尋得的古茶山、古茶樹、古樹茶,以及…

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  • 第一次品烏龍茶就上手(圖解版)

    第一次品烏龍茶就上手(圖解版)

    李遠(yuǎn)華 著

    茶,一種是“柴米油鹽醬醋茶”的茶,一種是“琴棋書畫詩酒茶”的茶;一種是生…

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  • 憤怒的小鳥漫畫故事書:超級(jí)混合果汁

    憤怒的小鳥漫畫故事書:超級(jí)混合果汁

    [芬蘭] 羅威歐娛樂有限公司 編;胡雋宓 譯…

    在遙遠(yuǎn)的豬豬島上,對(duì)鳥蛋垂涎已久的搗蛋豬蠢蠢欲動(dòng),憤怒的小鳥嚴(yán)陣以待隨時(shí)…

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  • 最愛啤酒:啤酒品鑒賞完全指南

    最愛啤酒:啤酒品鑒賞完全指南

    [美] 約書亞·M·伯恩斯坦 著;吳…

    本書首先探討啤酒的本質(zhì),包括啤酒的起源,如何做啤酒,啤酒的分類,裝啤酒的…

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  • 個(gè)性化與性價(jià)比:2015中國葡萄酒論壇論文集

    個(gè)性化與性價(jià)比:2015中國葡萄酒論壇論文集

    劉樹琪 編

    “中國葡萄酒論壇”是中國酒業(yè)協(xié)會(huì)與濱州醫(yī)學(xué)院共同打造的一個(gè)以推動(dòng)中國葡萄…

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  • 茶道萬里行:茶道真兄弟節(jié)目尋訪茶文化紀(jì)實(shí)

    茶道萬里行:茶道真兄弟節(jié)目尋訪茶文化紀(jì)實(shí)

    葉雄彪 編

    《茶道萬里行》講述了:這是史上跨越陸地距離長(zhǎng)的洲際物流通道。它不僅空間上…

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