趙艷紅 著
根據(jù)茶藝師新標(biāo)準(zhǔn)要求,對(duì)茶藝基本知識(shí)、實(shí)用技能、茶藝培訓(xùn)等內(nèi)容進(jìn)行全面、…
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王芳,封安青,宋昱辰 編
弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,使之“進(jìn)學(xué)校、進(jìn)課堂、進(jìn)頭腦”,中職學(xué)校有責(zé)任開發(fā)…
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[法] 格洛麗亞·蒙特內(nèi)格羅,克里斯蒂…
這是一本融合了咖啡歷史、咖啡文化、咖啡制作與品鑒技巧的咖啡學(xué)百科全書。從…
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(智利)伊拉蘇 著
柏林盲品會(huì)對(duì)于智利葡萄酒發(fā)展史而言是一個(gè)不容小覷的壯舉,其重要性可與197…
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張星海,孫達(dá),張小雷 著
根據(jù)高等職業(yè)教育的發(fā)展趨勢(shì)與社會(huì)需求,以工學(xué)結(jié)合、傳承國(guó)飲為基礎(chǔ),以懂茶…
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上海市職業(yè)技能鑒定中心 著
本教材由人力資源社會(huì)保障部教材辦公室、中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心上海分中心…
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薛萌,張敏,陳鳳嬌 編
《茶文化與茶藝實(shí)踐》從基礎(chǔ)知識(shí)、健康生活、實(shí)踐操作、拓展知識(shí)等方面,對(duì)茶…
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單虹麗,唐茜 著
《茶藝基礎(chǔ)與技法(中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項(xiàng)教材)(茶學(xué)專業(yè)應(yīng)用型本科…
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吳俊峰,董智慧,陳英,嚴(yán)國(guó)華 編
《共享咖啡時(shí)光:咖啡文化與制作技藝》是面向咖啡師和咖啡愛好者的推薦讀本?!?/p>
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上海市職業(yè)技能鑒定中心 著
本教材由人力資源社會(huì)保障部教材辦公室、中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心上海分中心…
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何長(zhǎng)輝,葉國(guó)盛 編
《武夷茶文獻(xiàn)選輯(1939-1943)》立足于我國(guó)武夷茶文化,深入整理、匯編了民…
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人力資源和社會(huì)保障部職業(yè)能力建設(shè)司 著
職業(yè)培訓(xùn)包開發(fā)工作是新時(shí)期職業(yè)培訓(xùn)領(lǐng)域的一項(xiàng)重要基礎(chǔ)性工作,旨在形成以綜…
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上海銳澳酒業(yè)營(yíng)銷有限公司,陳正穎 著
以作者在蘇格蘭各大威士忌蒸餾廠考察的經(jīng)歷為主,挖掘各威士忌酒廠的發(fā)展歷史…
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[韓] 李相旼 著,王子衿 譯
金牌茶飲師李相旼歷經(jīng)8年潛心研發(fā)茶飲配方,傾囊相授制作茶飲的公式,教你在…
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