01西式面點工藝學(xué)
02手作曲奇
03烘焙星球 阿木的手作烘焙…
04西式面點技術(shù)
05不一樣的咖啡拉花
06好吃的平底鍋手撕面包
07DK烘焙：面包、蛋糕、餅干…
08圖解新派日式甜點：和式食…
09中華傳統(tǒng)糕點圖鑒
10薩巴廚房：極簡甜品
姚怡
晨間煙火氣，撫平凡心。本書將帶領(lǐng)讀者用普通的食材做出千變?nèi)f化、創(chuàng)意無限的…
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林麗華 江志偉 吳曉兒
《蛋糕裱花裝飾》旨在幫助學(xué)習(xí)者掌握蛋糕裱花裝飾的理論基礎(chǔ)和實訓(xùn)操作。本書…
（日）小島留味著 著，榕倍譯
本書為小島最新力作！少量制作才能體現(xiàn)出的精湛技藝和手作味道。只要有 臺式…
