01創(chuàng)意歐風麵包
02面點制作技術(shù)
03西式面點技術(shù)
04蛋糕裱花裝飾
05食帖19:下午茶時間到!
06中國點心(1)
07面粉 水 鹽 酵母:歐包入…
08用科學方式了解糕點的為什…
09抹茶食光 就愛那抹綠
10手作冰淇淋
(日)小島留味著 著,榕倍譯
本書為小島最新力作!少量制作才能體現(xiàn)出的精湛技藝和手作味道。只要有 臺式…
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