01中式烹調(diào)技藝
02世界技能大賽糖藝西點(diǎn)制作…
03烹飪技術(shù)與營養(yǎng)
04烹飪果蔬雕刻
05菜點(diǎn)美化與裝飾
06中華傳統(tǒng)食材叢書 蝦蟹卷…
07西餐烹調(diào)基礎(chǔ)
08中華傳統(tǒng)食材叢書 瓜茄卷…
09海參臻味
10西式面點(diǎn)制作
胡元駿
本書展現(xiàn)給我們的是我們不了解但卻又一直在我們身邊的一個(gè)群體。這本書像妙趣…
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海飛著
這是一個(gè)四十年代江南小鎮(zhèn)上女人與酒的故事，與情欲、旗袍、烏篷船與江南小鎮(zhèn)…
