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  • 區(qū)域旅游開發(fā)與規(guī)劃新論(基于案例的分析)

    區(qū)域旅游開發(fā)與規(guī)劃新論(基于案例的分析)

    王慶生

    《區(qū)域旅游開發(fā)與規(guī)劃新論:基于案例的分析》的內(nèi)容分兩個部分,即上篇和下篇…

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  • 中國旅游地理

    中國旅游地理

    張錦華,趙平

    《中國旅游地理/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》立足于中國旅游地理的基本…

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  • 現(xiàn)代飯店管理(第三版)

    現(xiàn)代飯店管理(第三版)

    朱承強,楊瑜

    《現(xiàn)代飯店管理(第三版)/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》圍繞現(xiàn)代飯店的…

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  • 旅游文化

    旅游文化

    王玉,魏麗霞,李晉娜

    《旅游文化/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》內(nèi)容包括旅游文化概述、旅游歷…

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  • 導覽華夏 星耀舞臺:2014全國職業(yè)院校技能大賽高職組導游服務賽項成果展示

    導覽華夏 星耀舞臺:2014全國職業(yè)院校技能大賽高職組導游服務賽項…

    全國旅游職業(yè)教育教學指導委員會

    《導覽華夏 星耀舞臺:2014全國職業(yè)院校技能大賽高職組導游服務賽項成果展示…

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  • 鑄魂勵教 砥礪德行:以四川旅游學院為視角

    鑄魂勵教 砥礪德行:以四川旅游學院為視角

    王世峰

    《高校德育成果文庫·鑄魂勵教 砥礪德行:以四川旅游學院為視角》收錄了…

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  • 旅游空間生產(chǎn):理論探索與古鎮(zhèn)實踐

    旅游空間生產(chǎn):理論探索與古鎮(zhèn)實踐

    郭文

    空間生產(chǎn)理論是當前西方人文地理學“社會、文化轉(zhuǎn)向”的前沿領(lǐng)域?!堵糜慰臻g…

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  • 導游業(yè)務

    導游業(yè)務

    暫缺作者

    《導游業(yè)務/普通高等學校旅游管理專業(yè)應用型特色“十二五”規(guī)劃教材》增加了…

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  • 海島旅游的可持續(xù)前景

    海島旅游的可持續(xù)前景

    (澳)杰克·卡爾森,(英)理查德…

    《海島旅游的可持續(xù)前景》從海島旅游的生態(tài)可持續(xù)、社會可持續(xù)、經(jīng)濟可持續(xù)三…

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  • 中餐服務職業(yè)能力綜合實訓

    中餐服務職業(yè)能力綜合實訓

    童霞,丁峰,王慧勤 主編

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  • 旅游服務禮儀(第三版)

    旅游服務禮儀(第三版)

    陳姮,新世紀高職高專教材編審委員會

    《旅游服務禮儀(第三版)》除緒論外共5個模塊:基本禮儀;飯店禮儀;旅行社…

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  • 中國旅游地產(chǎn)發(fā)展報告2014-2015

    中國旅游地產(chǎn)發(fā)展報告2014-2015

    中國房地產(chǎn)業(yè)協(xié)會商業(yè)地產(chǎn)專業(yè)委員會,EJU…

    2014年中國旅游地產(chǎn),得力于政策的有利影響、房地產(chǎn)互聯(lián)網(wǎng)金融的不斷發(fā)展、新…

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  • 休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展理論和實務

    休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展理論和實務

    耿紅莉 主編

    本書系統(tǒng)介紹了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的理論知識(概念、功能、類型、發(fā)展趨勢等…

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  • 旅行社標準化管理實務

    旅行社標準化管理實務

    王季云,舒伯陽

    本書介紹了旅游標準化管理的工具,內(nèi)容包括:服務藍圖、管理和服務流程圖,標…

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  • 旅游地理學概論

    旅游地理學概論

    王欣,吳殿廷,張祖群 等著

    地理學研究空間特征和差異,提供了認識世界的空間視角和思維。從旅游的定義開…

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  • 旅游標準學(基礎(chǔ)篇)

    旅游標準學(基礎(chǔ)篇)

    任鳴

    《旅游標準學》(基礎(chǔ)篇)主要介紹了旅游標準學、旅游標準及標準化的基本知識…

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  • 旅游景區(qū)管理

    旅游景區(qū)管理

    楊絮飛,蔡維英

    《旅游景區(qū)管理》通過分析景區(qū)的理論基礎(chǔ),一方面完善了景區(qū)的理論研究,另一…

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  • 餐飲實務

    餐飲實務

    許蓮 高金芳

    本書從餐飲企業(yè)服務與管理的各業(yè)務環(huán)節(jié)出發(fā),全面、系統(tǒng)地介紹了餐廳設(shè)計、中…

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  • 酒店管理概論(第2版)

    酒店管理概論(第2版)

    蘇楓 主編

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  • 智慧旅游戰(zhàn)略研究

    智慧旅游戰(zhàn)略研究

    馬洪江

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  • 旅游產(chǎn)品設(shè)計經(jīng)營實戰(zhàn)手冊

    旅游產(chǎn)品設(shè)計經(jīng)營實戰(zhàn)手冊

    史曉明

    《旅游產(chǎn)品設(shè)計經(jīng)營實戰(zhàn)手冊》提出“所有參加旅游活動的人都叫游人,旅游業(yè)把…

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  • 中國主要旅游客源地概況

    中國主要旅游客源地概況

    周榮華

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  • 鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃理論與實踐

    鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃理論與實踐

    陳秋華

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  • 旅行社運營與管理實務

    旅行社運營與管理實務

    鄭治偉

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  • 餐飲服務與管理

    餐飲服務與管理

    劉紅專,賈治華

    《餐飲服務與管理/普通高等學校旅游管理專業(yè)應用型特色“十二五”規(guī)劃教材》…

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  • 導游實務

    導游實務

    暫缺作者

    《導游實務/高職高專工 學結(jié)合特色教材》以 實踐中的典型工作任務為導向,讓…

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  • 中國旅游業(yè)管理制度變遷機制及理論體系研究

    中國旅游業(yè)管理制度變遷機制及理論體系研究

    楊春宇,曾曦,朱靚,王荷

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  • 餐飲服務技能訓練

    餐飲服務技能訓練

    龔建紅

    《餐飲服務技能訓練》針對目前如何培養(yǎng)和提高餐飲服務人員的操作技能和基本素…

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  • 大足石刻景點解說

    大足石刻景點解說

    肖玲,張歐

    大足石刻歷史悠久,距今已有一千多年歷史?!洞笞闶叹包c解說》以其雕刻精美…

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  • 導游業(yè)務

    導游業(yè)務

    暫缺作者

    《導游業(yè)務》分為6個項目共23個任務,主要內(nèi)容分別為認知導游服務、初識導游…

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  • 酒水服務與酒吧經(jīng)營

    酒水服務與酒吧經(jīng)營

    潘海穎,王崧

    《酒水服務與酒吧經(jīng)營/21世紀高等院校“十三五”系列規(guī)劃教材·旅游與酒…

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  • 旅游市場營銷學

    旅游市場營銷學

    胡亞光,胡建華

    《旅游市場營銷學》編寫是以科學性、實用性、創(chuàng)新性為指導,將市場營銷理論與…

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  • 基于市場構(gòu)成視角的休閑農(nóng)業(yè)旅游研究

    基于市場構(gòu)成視角的休閑農(nóng)業(yè)旅游研究

    趙仕紅

    作為農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的交叉產(chǎn)業(yè),作為一種獨特的旅游形態(tài),相對于一般傳統(tǒng)旅游,…

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  • 導游實務

    導游實務

    吳桐,柏楊

    《導游實務》依據(jù)職業(yè)教育的規(guī)律,緊扣“導游”既是為旅游服務又是旅游行業(yè)窗…

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  • 前廳服務與管理

    前廳服務與管理

    羅春燕,王琳

    “前廳服務與管理”是酒店管理專業(yè)教學的重要組成部分?!肚皬d服務與管理/高…

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  • 旅游概論(第三版)

    旅游概論(第三版)

    劉偉,王海萍,宋健

    《旅游概論(第三版)/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》是“十二五”職業(yè)教…

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  • 導游模擬實訓

    導游模擬實訓

    徐小冬 胡萍

    本書第一部分介紹導游員應具備的素質(zhì),導游的性質(zhì)及在導旅游過程中可能遇到的…

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  • 旅游市場營銷實務

    旅游市場營銷實務

    人力資源和社會保障部教材辦公室

    《旅游市場營銷實務/全國高等職業(yè)教育與酒店管理專業(yè)通用教材》依據(jù)教育部高…

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  • 中國旅游地理

    中國旅游地理

    張宏 張保偉

    本書的編寫是為適應旅游業(yè)新的發(fā)展變化,迎接挑戰(zhàn),滿足社會對新型旅游人才日…

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  • 餐廳服務技能(第三版)

    餐廳服務技能(第三版)

    于英麗

    本教材在結(jié)構(gòu)的設(shè)計上,以餐廳職業(yè)工作內(nèi)容為載體,不但融入了國家相關(guān)職業(yè)資…

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