耿紅莉 主編
本書系統(tǒng)介紹了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的理論知識(shí)（概念、功能、類型、發(fā)展趨勢(shì)等…
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（澳）杰克·卡爾森，（英）理查德…
《海島旅游的可持續(xù)前景》從海島旅游的生態(tài)可持續(xù)、社會(huì)可持續(xù)、經(jīng)濟(jì)可持續(xù)三…
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趙仕紅
作為農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的交叉產(chǎn)業(yè)，作為一種獨(dú)特的旅游形態(tài)，相對(duì)于一般傳統(tǒng)旅游，…
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人力資源和社會(huì)保障部教材辦公室
《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)務(wù)/全國(guó)高等職業(yè)教育與酒店管理專業(yè)通用教材》依據(jù)教育部高…
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許蓮 高金芳
本書從餐飲企業(yè)服務(wù)與管理的各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)出發(fā)，全面、系統(tǒng)地介紹了餐廳設(shè)計(jì)、中…
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暫缺作者
《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》分為6個(gè)項(xiàng)目共23個(gè)任務(wù)，主要內(nèi)容分別為認(rèn)知導(dǎo)游服務(wù)、初識(shí)導(dǎo)游…
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潘海穎，王崧
《酒水服務(wù)與酒吧經(jīng)營(yíng)/21世紀(jì)高等院?！笆濉毕盗幸?guī)劃教材·旅游與酒…
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胡亞光，胡建華
《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》編寫是以科學(xué)性、實(shí)用性、創(chuàng)新性為指導(dǎo)，將市場(chǎng)營(yíng)銷理論與…
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于英麗
本教材在結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)上，以餐廳職業(yè)工作內(nèi)容為載體，不但融入了國(guó)家相關(guān)職業(yè)資…
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史曉明
《旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)手冊(cè)》提出“所有參加旅游活動(dòng)的人都叫游人，旅游業(yè)把…
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徐小冬 胡萍
本書第一部分介紹導(dǎo)游員應(yīng)具備的素質(zhì)，導(dǎo)游的性質(zhì)及在導(dǎo)旅游過(guò)程中可能遇到的…
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《導(dǎo)游實(shí)務(wù)/高職高專工 學(xué)結(jié)合特色教材》以 實(shí)踐中的典型工作任務(wù)為導(dǎo)向，讓…
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吳桐，柏楊
《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》依據(jù)職業(yè)教育的規(guī)律，緊扣“導(dǎo)游”既是為旅游服務(wù)又是旅游行業(yè)窗…
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（英）Tony Rogers 著，王小石 譯
《會(huì)議業(yè)：一個(gè)全球化產(chǎn)業(yè)》對(duì)國(guó)際會(huì)議業(yè)涉及的關(guān)鍵內(nèi)容和要素進(jìn)行了全面的介…
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趙陽(yáng)
本書以旅游市場(chǎng)的特點(diǎn)和旅行社企業(yè)規(guī)范化、國(guó)際化發(fā)展戰(zhàn)略為出發(fā)點(diǎn)，力求對(duì)旅…
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李長(zhǎng)秋
我國(guó)是旅游景區(qū)資源大國(guó)，眾多旅游景區(qū)在我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。然…
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許忠偉
本書稿是在全面檢索2011年國(guó)內(nèi)公開發(fā)表的旅游研究文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，通過(guò)嚴(yán)格程序…
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吳聯(lián)仁
《酒店管理信息系統(tǒng)：理論、實(shí)踐與前沿》系統(tǒng)介紹了酒店管理信息系統(tǒng)和酒店電…
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董家彪
本套書是廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校“國(guó)家中職改革發(fā)展示范校建設(shè)成果叢書”，是…
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金振江,宗凱,嚴(yán)臻,傅鐘,張標(biāo)標(biāo)
本書主要從智慧旅游的理念、技術(shù)、應(yīng)用和案例4個(gè)方面，系統(tǒng)地闡述智慧旅游，…
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秦宇,張德欣,李彬
本書記錄了中國(guó)旅游企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的歷程，內(nèi)容主要包括《2013中國(guó)旅游企業(yè)創(chuàng)新…
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楊德進(jìn)，白長(zhǎng)虹
《南開大學(xué)國(guó)家旅游智庫(kù)研究專輯·旅游扶貧：國(guó)際經(jīng)驗(yàn)與中國(guó)實(shí)踐》按照國(guó)…
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