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  • 中國旅行社概覽

    中國旅行社概覽

    國家旅游局政策法規(guī)司

    本書介紹了中國旅行社企業(yè)管理的文獻專業(yè)、行業(yè)概況、統(tǒng)計數(shù)據(jù)、規(guī)范性文件、…

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  • 旅游消費者行為學（旅游服務管理精選精譯）

    旅游消費者行為學（旅游服務管理精選精譯）

    （英）約翰·斯沃布魯克（John Swarbr…

    本書從旅游服務業(yè)的視角考察了消費者行為，分別闡釋和分析了旅游業(yè)的運營、目…

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  • 旅游飲食服務業(yè)會計（第三版）

    旅游飲食服務業(yè)會計（第三版）

    丁元霖主編

    《旅游飲食服務業(yè)會計》適用于在我國境內(nèi)從事旅游、飲食服務業(yè)務活動的各種經(jīng)…

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  • 甘肅

    甘肅

    師宗正，秦斌峰編著

    我們中華民族的文化，浩如煙海，博大精深，每一地區(qū)的文化也同樣豐富多彩，燦…

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  • 旅游地理培訓教程

    旅游地理培訓教程

    沙潤 主編

    本書根據(jù)《普通高中地理課程標準（實驗）》中涉及的旅游地理知識內(nèi)容要求編寫…

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  • MANDARIN 普通話

    MANDARIN 普通話

    Anthony Garnaut 著

    There's no need to lose face， forgo the Peking duck or miss the sl…

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  • 中國自駕游：駕車游完全實用攻略

    中國自駕游：駕車游完全實用攻略

    《中國自駕游》編寫組主編

    本書首次打破自駕游圖書只單純的對沿途景點介紹，或僅提供游程起止點的吃穿娛…

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  • 旅游電子商務（跨高職高專）

    旅游電子商務（跨高職高專）

    巫寧，楊路明編著

    《旅游電子商務》采取結構化的方法，提出“旅游電子商務體系”這一建構并對之…

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  • 旅游規(guī)劃概論

    旅游規(guī)劃概論

    何雨等編著

    全國旅游專業(yè)系列教材。本書分為基礎理論篇和技術方法篇，內(nèi)容涉及旅游規(guī)劃工…

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  • 導游基礎

    導游基礎

    本書編寫委員會 編

    中華人民共和國導游人員資格考試自1989年實施以來，已經(jīng)形成了一套為業(yè)界、學…

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  • 旅游業(yè)對中國農(nóng)村和農(nóng)民的影響研究

    旅游業(yè)對中國農(nóng)村和農(nóng)民的影響研究

    李周 等

    最近20年，旅游業(yè)尤其是國內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展迅速，對農(nóng)村和農(nóng)民的影響正在不斷加在…

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  • 導游知識專題

    導游知識專題

    國家旅游局人事勞動教育司編

    《導游知識專題》包括傳統(tǒng)文化、宗教文化、建筑文化、飲食文化、武術文化、中…

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  • 上海市旅游條例釋義

    上海市旅游條例釋義

    黃鈺編

    隨著人民生活水平的不斷提高，旅游已經(jīng)成為人民日常生活的一個重要組成部分?！?/p>

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  • 旅游景區(qū)服務與管理

    旅游景區(qū)服務與管理

    王昆欣主編

    《全國旅游專業(yè)系列教材：旅游景區(qū)服務與管理》以讀者的實際需要和理解能力為…

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  • 地球的故事

    地球的故事

    （美）亨德里克·威廉·房龍（Hen…

    《地球的故事》是房龍關于人類地理的力作。他用文學手法，賦予知識以靈性，把…

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  • 導游員實用手冊

    導游員實用手冊

    游伍洲，晨翔編著

    本書主要介紹導游員應知應會的基本知識和技能。內(nèi)容包括：導游基本知識、導游…

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  • 政策法規(guī)與職業(yè)道德

    政策法規(guī)與職業(yè)道德

    本書編寫組編

    本書以基本原理為主，力求從三方面來滿足導游工作需要和職業(yè)要求，即有重點地…

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  • 旅游經(jīng)濟學（第二版）

    旅游經(jīng)濟學（第二版）

    （英）亞德里恩·布爾（Adrian Bull）…

    旅游管理精品教材譯叢。本書始終以經(jīng)濟理論為視點來研究旅游活動，從而將“經(jīng)…

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  • 餐飲管理

    餐飲管理

    蔡萬坤編著

    本書主要論述了餐飲管理的基本原理、組織機構和人員編制、餐飲市場營銷、經(jīng)營…

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  • 城市產(chǎn)品理論與旅游市場營銷

    城市產(chǎn)品理論與旅游市場營銷

    許峰著

    本書是山東大學的青年教師許峰同志的著作。全書分六章二十節(jié)，22萬字。本書闡…

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  • 鐵路旅游地理

    鐵路旅游地理

    劉文彬

    本書打破了旅游地理按旅游區(qū)或行政區(qū)介紹景點的習慣，把主要旅游景點的分布與…

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  • 餐廳服務員培訓與管理

    餐廳服務員培訓與管理

    路軍，蘇剛波主編

    酒店服務員的素質(zhì)水平、技術熟練程序與工作態(tài)度直接影響著整個酒店的經(jīng)營水準…

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  • 生態(tài)旅游：理論辨析與案例研究

    生態(tài)旅游：理論辨析與案例研究

    張廣瑞主編

    人類從自己的切身體驗和反思中逐漸認識到發(fā)展與環(huán)境之間的重要關系，并開始探…

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  • 旅游法配套規(guī)定

    旅游法配套規(guī)定

    本社編

    我社自2001年5月率先推出的“法律及其配套規(guī)定”叢書，深受廣大讀者的喜愛，…

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  • 酒店服務員培訓與管理

    酒店服務員培訓與管理

    許凌志，李華麗主編

    酒店服務員的素質(zhì)水平、技術熟練程序與工作態(tài)度直接影響著整個酒店的經(jīng)營水準…

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  • 北京市郊區(qū)旅游發(fā)展戰(zhàn)略研究：經(jīng)驗、誤區(qū)與對策

    北京市郊區(qū)旅游發(fā)展戰(zhàn)略研究：經(jīng)驗、誤區(qū)與對策

    鄒統(tǒng)釬主編

    “北京市郊區(qū)旅游發(fā)展戰(zhàn)略研究――經(jīng)驗、誤區(qū)與對策”是省部級規(guī)劃項目，由旅…

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  • 湘鄂渝黔邊特色旅游區(qū)建設研究：

    湘鄂渝黔邊特色旅游區(qū)建設研究：

    張英

    湘鄂川黔邊所處的武陵地區(qū)，地形地貌奇特復雜，民族成份眾多，文化絢麗多彩，…

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  • 旅行社經(jīng)營業(yè)務

    旅行社經(jīng)營業(yè)務

    （英）帕特·耶爾（Pat Yale）著；程盡…

    《旅行社經(jīng)營業(yè)務》全面、系統(tǒng)地介紹了旅行社的運行與管理，包括產(chǎn)品設計、產(chǎn)…

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  • 生態(tài)旅游

    生態(tài)旅游

    （加）戴維·A.芬內(nèi)爾（David A.Fenne…

    行業(yè)的介入只是本書介紹的生態(tài)旅游的一個方面，本書還介紹了生態(tài)旅游有關的政…

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  • 中國旅游地理

    中國旅游地理

    馬麗明主編

    本教材是根據(jù)教育部教高[2002]2號文件精神編寫的，針對高職高專教育特點，以…

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  • 旅游人類學

    旅游人類學

    彭兆榮著

    本書是由中國人類學者為本國的旅游研究和游客所撰寫的第一部旅游人類學學術專…

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  • 中國旅游統(tǒng)計年鑒：中英文本（2004）

    中國旅游統(tǒng)計年鑒：中英文本（2004）

    中華人民共和國國家旅游局編著

    本年鑒是全國旅游業(yè)發(fā)展情況的資料性年刊，包括2003年中國旅游業(yè)統(tǒng)計公報和入…

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  • 泰山通鑒

    泰山通鑒

    曲進賢主編；周郢等編撰

    《泰山通鑒》以文化視野下的“大泰山”為記事范圍，從先秦至清、中華民國、中…

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  • 前廳服務與管理

    前廳服務與管理

    國家旅游局人事勞動教育司

    《前廳服務與管理》對舊版《前廳接待與運轉(zhuǎn)》中的部分章節(jié)作了結構性調(diào)整、整…

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  • 現(xiàn)代飯店服務技巧：一本傳授美國飯店服務理念的雙語教材

    現(xiàn)代飯店服務技巧：一本傳授美國飯店服務理念的雙語教材

    陶暹光，楊紀鶴主編

    本書涵蓋了飯店前廳、客房、餐飲三個部門的主要服務內(nèi)容，并涉及具體的服務細…

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  • 旅游學研究

    旅游學研究

    周武忠

    本書收錄了東南大學旅游學系全體教師近幾年來有關旅游學研究的學術論文和旅游…

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  • 西部旅游業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展的背景與對策

    西部旅游業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展的背景與對策

    李樹民

    本書是西北大學經(jīng)濟管理學院李樹民教授國家社會科學基金專題研究項目的最終成…

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  • 實用旅游美學

    實用旅游美學

    陳鳴主編

    本書介紹了旅游美學的基本理論和欣賞方法，注意理論聯(lián)系實際，較為全面地闡述…

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