奚晏平編著
酒店業(yè)所出售的服務(wù)產(chǎn)品很難像工業(yè)產(chǎn)品那樣標(biāo)準(zhǔn)化，甚至在管理方面也很難像科…
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（英）邁拉·沙克利（Myra Shackley）…
《游客管理：世界文化遺產(chǎn)管理案例分析》是對世界文化遺產(chǎn)富有新意的個(gè)案研究…
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黃繼元主編
《旅游公共關(guān)系學(xué)》從公共關(guān)系的興起與發(fā)展、公共關(guān)系與公共關(guān)系學(xué)、公共關(guān)系…
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丁元霖主編
為了滿足教師教學(xué)和學(xué)員學(xué)習(xí)的需要，按照旅游飲食服務(wù)業(yè)會(huì)計(jì)的教學(xué)要求編寫了…
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高路加主編
本書分中國旅游人類學(xué)導(dǎo)論、旅游文化人類學(xué)、人類學(xué)在旅游開發(fā)與管理中的應(yīng)用…
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廣東省旅游局編
本書內(nèi)容包括重要圖片、重要文獻(xiàn)、重大活動(dòng)情況、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、理論調(diào)研文章、有…
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張仁良主編；上海旅游年鑒編輯委員會(huì)編
《上海旅游年鑒》是一部全面反映上海旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r發(fā)展示旅游業(yè)所取得的成就…
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王有路著
《導(dǎo)游藝術(shù)100則》是作者在幾十年旅游實(shí)踐中用幾百個(gè)實(shí)例結(jié)合許多權(quán)威旅游理…
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（美）阿拉斯塔·莫里森（Alstair Mor…
本書充分反映了莫里森博士的國際背景和他對實(shí)踐和學(xué)術(shù)研究的獨(dú)白結(jié)合。作為一…
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國家旅游局人事勞動(dòng)教育司編
本課程的內(nèi)容著意要求我們通過了解人際關(guān)系和飯店服務(wù)接待工作中的禮貌節(jié)常識(shí)…
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趙錦愛主編
本書是根據(jù)2003年“旅游與飯店會(huì)計(jì)”自學(xué)考試大綱的最新要求編寫，與《現(xiàn)代旅…
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楊儉主編；秦儉[等]文字
本書的基礎(chǔ)資訊材料，簡單實(shí)用，不可不知；書中優(yōu)美感人的文字，來自國際頂級…
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馬梅著
本書共七章，內(nèi)容包括：e時(shí)代旅游產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈研究界定、e時(shí)代信息技術(shù)與旅游產(chǎn)…
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廣西壯族自治區(qū)旅游局…等編寫；嚴(yán)海云譯
該書通過測算旅游業(yè)的產(chǎn)出和增加值進(jìn)而得到旅游業(yè)對國民經(jīng)濟(jì)的（直接、間接和…
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