本書(shū)包括了飛機(jī)的發(fā)展史，民用航空的歷史沿革及發(fā)展?fàn)顩r，民航機(jī)構(gòu)的組成及運(yùn)…
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方偉群主編；伍桂雄[等]編寫(xiě)；東方酒店管理…
內(nèi)容簡(jiǎn)介 前廳部被稱為酒店的首席業(yè)務(wù)部門(mén)并非是酒店業(yè)界的心血來(lái)潮或一時(shí)之…
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趙天燕 著
本書(shū)的撰寫(xiě)緊密結(jié)合《小企業(yè)會(huì)計(jì)制度》和旅游、飲食服務(wù)企業(yè)的業(yè)務(wù)特點(diǎn)，力求…
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問(wèn)建軍主編
導(dǎo)游服務(wù)是旅游服務(wù)最重要的組成部分?！陡叩嚷殬I(yè)教育“十一五”規(guī)劃教材：導(dǎo)…
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張文主編
這是一部有關(guān)中國(guó)旅游目的地發(fā)展問(wèn)題的研究報(bào)告。本書(shū)分為“理論研究篇”、“…
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本版教材注意課程設(shè)置與教材編寫(xiě)的科學(xué)性、針對(duì)性、規(guī)范性，使整套教材更適合…
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蔡家成著
通過(guò)編寫(xiě)《中國(guó)旅行社業(yè)研究》，作者對(duì)旅行社行業(yè)管理和中國(guó)旅行社業(yè)狀況的認(rèn)…
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《全國(guó)高等院校旅游管理專業(yè)教材：旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》以旅游市場(chǎng)營(yíng)銷國(guó)際化、知…
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孫樂(lè)中主編
《導(dǎo)游實(shí)用禮儀》共分十三章，從日常生活和導(dǎo)游工作的實(shí)用性出發(fā)，介紹了導(dǎo)游…
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陳啟躍 編著
旅游線路設(shè)計(jì)屬于旅游產(chǎn)品的一部分，是高職高專的旅游專業(yè)課程之一，具有一定…
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伴隨著中國(guó)旅游業(yè)的高速發(fā)展，自1988年中國(guó)實(shí)行了飯店星級(jí)評(píng)定制度以來(lái)，中國(guó)…
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林越英著
本書(shū)是一部關(guān)于資源型城市旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的研究性專著，本書(shū)主要介紹與資源型城…
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旅游業(yè)是世界上發(fā)展最為迅速的產(chǎn)業(yè)之一。改革開(kāi)放之后，我國(guó)旅游業(yè)也迅速發(fā)展…
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本書(shū)以旅游供求規(guī)律為主線，在充分吸收和借鑒旅游學(xué)研究最新成果的基礎(chǔ)上，運(yùn)…
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在生態(tài)旅游發(fā)展過(guò)程中，如何處理旅游業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系，尋求旅游業(yè)與自…
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戴光全等著
本書(shū)以我國(guó)尚無(wú)系統(tǒng)研究的節(jié)事及事件旅游理論為指導(dǎo)，研究了節(jié)慶、節(jié)事及事件…
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陳敏華 著
陳敏華博士曾長(zhǎng)期從事文化經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的投資與實(shí)踐，特別是對(duì)旅游文化產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)…
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郭魯芳主編
《旅行社經(jīng)營(yíng)與管理》在參閱大量國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)資料的基礎(chǔ)上，以旅行社概述為起點(diǎn)…
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（美）斯特里阿尼西、斯特里阿尼西；宿榮江…
本書(shū)中所羅列的技巧被施那塔迪縣社區(qū)大學(xué)的學(xué)生所采用，并以此向宴會(huì)和按菜計(jì)…
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