01滿族服飾研究：清代戎服結(jié)…
02制革、毛皮加工與制鞋行業(yè)…
03北緯28°的濃香
04中國服裝史研究集刊漢代畫…
05張宿義工作法：濃香型白酒…
06煙草制品管制科學(xué)基礎(chǔ)報告…
07中餐面點實操培訓(xùn)手冊
08基層食品安全治理現(xiàn)代化探…
09食品研發(fā)設(shè)計與應(yīng)用
10功能食品加工與檢驗實驗
李金熔等編輯加工
暫缺簡介...
李辛凱編著
（日）高橋エミ，（日）涉川育由著；沈明林…
伊群等編
高松等編譯
國外服裝標(biāo)準(zhǔn)翻譯組編譯
本手冊收集了國際服裝（包括針織衣）標(biāo)準(zhǔn)、中國國家標(biāo)準(zhǔn)、英國、德 國、日本…
徐曉虹，高松萍編著；肖鳴柳繪圖
李大鴻等編繪
內(nèi)容提要本書系統(tǒng)介紹了100多種常用的縫紉技法，包括各種基本針法、服裝不同…
上海科學(xué)普及出版社編
上海鎖具技術(shù)教材編寫組編寫
本書介紹了國內(nèi)外鎖具工業(yè)的發(fā)展概況、分類方法及常用鎖具的結(jié)構(gòu)和原理。
方麗等編
黃國松等編著
本書介紹了紡織圖案設(shè)計的理論和基本技能，包括圖案藝術(shù)構(gòu)思、造型和技法，圖…
楊敏娟，吳定新編
（日）生芳博子等編著；任華，李文彬編譯
徐昌權(quán)，楊化軍編著
本書共十章，對鑄造鉛活字的工藝、材料、設(shè)備及設(shè)備的安裝、調(diào)節(jié)、常用量具、…
汪國鈞，杜清編著
本書主要分四大部分。第一部分是飲料的原輔料器具選擇以及半制品加工。這是家…
可購
陳紅，沈志文編著
喬以以編著
張建平等編
周永昌等編
本品從禽蛋的基本理論知識和禽蛋的貯藏保鮮及蛋品加工技術(shù)三個方面介紹禽蛋的…
朱阿興編著
汪秉全編
本書收專業(yè)術(shù)語約18000條，包括木材的采運、構(gòu)造、性能、貯存、干燥、經(jīng)營、…
唐山市科技情報研究所編譯
劉寶家等編
本冊內(nèi)容包括：蔬菜食品、畜肉食品、禽、蛋食品、乳制食品、水產(chǎn)食品、調(diào)味品…
佳隆等編繪
本書按各類居室搭配，介紹了20套近200種家具的制作方法；介紹了居室簡易裝修…
陳骿聲主編；林祖申編
本書分三篇十章，主要介紹了醬油及醬類的生產(chǎn)工藝、方法、基本原理及主要的生…
張漪灮編著
林娜編
本書有男女棒針衫、毛衫、套裙、情侶衫等款式近90種。
黃強，陳秀華編
本書作者是根據(jù)國際91、92年流行色和款式，介紹了幾十種款式各異的工藝制 作…
黃國松編著；黃國松，李利安繪圖
本書以女裝為主線，介紹了時裝流行的理論和設(shè)計的方法。
（美）J·C·約翰遜編著；羅旋，章憑譯
本書介紹了1979～1982年間美國發(fā)表的食品添加劑方面的200多篇專利，包括抗氧…
王同春，劉丹楓編著
智文廣編
本書在闡述基本印刷技術(shù)的基礎(chǔ)上，對特殊印刷技術(shù)作了全面分析，全書共20章，…
顧德中，郁文輝編著
本書敘述了泡沫形成的機理和結(jié)構(gòu)，泡沫的各項特性及其測試方法，發(fā)泡劑的性能…
勞動部培訓(xùn)司制訂
林賢明編
宏達(dá)等編
黃輝等整理
