01CaF2系核殼自潤滑陶瓷刀具…
02綠色印刷技術(shù)及裝備
03洮繡文創(chuàng)產(chǎn)品意象設(shè)計
04中餐面點實操培訓(xùn)手冊
05食品多尺度結(jié)構(gòu)與品質(zhì)功能…
06食品儀器分析技術(shù)
07中國服裝史研究集刊漢代畫…
08滿族服飾研究:大拉翅與衣…
09西式烹調(diào)師(技師 高級技…
10箱包鞋品設(shè)計
馮湛然編
暫缺簡介...
湖南科學(xué)技術(shù)出版社編
陳〓聲主編;陳〓聲等著
本書介紹了發(fā)酵法酒精生產(chǎn)的傳統(tǒng)技術(shù)和最新技術(shù)。
章金壽等編
韓清標(biāo)主編
羅筠筠編
李治寰編著
本書內(nèi)容包括糖和人類的關(guān)系,人對自然糖的食用,飴糖、甘蔗、甜菜生產(chǎn)的發(fā)展…
范凌群編
本書全面論述了平版膠印印刷工藝以及平版膠印生產(chǎn)實際中產(chǎn)生的問題的解決方法…
邱陵編著
陳佩蓉等編
黃茂福主編
本書匯集了國產(chǎn)助劑產(chǎn)品的化學(xué)組成、性能、出廠標(biāo)準(zhǔn)、用途、應(yīng)用方法及注意事…
許鶴群,楊家明編著
白秋,田靜編著
本書介紹了茶、咖啡、雞尾酒、及凍糕、冰琪淋、中、西糕點等制作的原理及工藝…
可購
馮秋萍主編
陳瑞琪等編著
姜蘭選編
陳黎曦編
本書主要介紹棉纖維成熟度的各種檢測儀器及測試方法。
朱澤,古月編繪
陳中倫編著
本書介紹食品種類、命名方法、營養(yǎng)成分、品質(zhì)鑒別、飲食心理、包裝裝潢以及有…
梁榮鳳等編
郁漢沖譯;辛兵編
楊汝楫主編
內(nèi)容提要《非織造布概論》闡述了非織造布生產(chǎn)的基本原理和方法,內(nèi)容包括非織…
李鐵英,李松梅編譯
魯閩編
姚力鳴編譯
李聯(lián)烽編著
張志純編譯
本書系統(tǒng)介紹纖維混合復(fù)合材料的特性、制造方法、彈性與熱力學(xué)性能、斷裂與?!?/p>
王傳禎等編
本書概括了我國食品輻照研究的基本情況及本領(lǐng)域的各個方面學(xué)科研究的現(xiàn)狀、方…
張樹聲主編;顧崖青等編纂
本書包括圖像制版、文字制版、凸版印刷、平版印刷、凹版印刷、孔版印刷、特種…
劉曉等編繪
曉爽編繪
曉爽編;陳霞,曹嘉晶譯
陳任重編
張建幸編著
本書詳細地介紹了適合家庭、飯店、賓館制作的近300種西點的用料配比、工具、…
林志遠等編
殷志聰,金文編
鄺忠謙,周文范譯
本書主要介紹馬海毛編織的基本知識、編織技術(shù)、圖案設(shè)計方法,以及馬海毛服裝…
謝澄,趙增墀主編
胡祖懋主編
本書根據(jù)化工技工學(xué)校染料化學(xué)教學(xué)大綱(試行稿)編寫而成。全書共分十四章,…