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01張宿義工作法：濃香型白酒…
02食品理化檢驗技術(shù)
03CaF2系核殼自潤滑陶瓷刀具…
04中餐面點實操培訓手冊
05國際農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評價與分等…
06酸漿豆制品生產(chǎn)技術(shù)
07降低卷煙煙氣有害成分的功…
08旗袍文化與時尚設計
09常用食療技術(shù)
10液體洗滌劑實用配方手冊
王海亮，周邦楨編
暫缺簡介...
李錫香等編著
本書論述了有關(guān)果蔬品質(zhì)的基本知識，介紹了果蔬品質(zhì)的各種感官分析、儀器測定…
上海古籍出版社編
本書選出奇石照片近700幀， 分景石、類石、晶石、化石、瓊石、禪石及名人藏石…
嚴賢春編著
陳樹功編著
彭子模主編
本書講述國內(nèi)外有關(guān)果品、蔬菜貯藏保鮮的各種技術(shù)方法，并對有關(guān)的基本理論知…
王學政，王啟貴編
本書介紹235個優(yōu)質(zhì)糕點品種的配料比例、制作工藝、感官標準及注意事項等。
林作楫主編
本書介紹了小麥品質(zhì)包含的內(nèi)容、各項指標測試及其改良途徑，并敘述了專用粉生…
馬德慧[等]編
高魯山，楊小玲，趙秀珍編著
介紹微機編排技術(shù)的基礎知識、計算機漢字處理技術(shù)、漢字操作技術(shù)、漢字字處理…
唐毓忠編著
佘綱哲主編
（美）[P.菲夫納]Pamela Pfiffner，（美）…
慶功等編
靖穩(wěn)鋒，靖穩(wěn)社編
彭明生等編著
曹文等編著
包括：工業(yè)工程（IE）和IE與標準化在服裝工業(yè)中的應用2章，具體內(nèi)容有：工序…
林聚英編
胡琴華主編
中國微生物學會釀造學會醬腌菜學組編著
本書介紹了我國醬腌菜生產(chǎn)的歷史、原理、工藝、主要原料、輔料及醬腌菜的分類…
熊子書編著
陳浩編著
本書介紹了酒吧和洋酒知識，雞尾酒與國際調(diào)酒組織、調(diào)酒師用具及酒杯、雞尾酒…
中國標準出版社第一編輯室編
內(nèi)容：1. 罐頭食品綜合標準; 2. 罐頭食品標準; 3. 罐頭食品衛(wèi)生標準; 4. 罐頭…
王坤等編著
馬良主編
左武Xin，鮑劍斌主編
根據(jù)最新國家標準、專業(yè)標準及國際國內(nèi)法定計量單位而編寫的一本綜合性五金手…
汪國鈞，陸國璇編寫
本書介紹了250余種面包的家庭制作方法。全書內(nèi)容豐富，極為實用，每個品種均…
可購
蕭娉等編
謝玉艷等編著
俞可等編
暫缺作者
吳仲兒...等
碧馨編著
應善昌主編
靳一石主編；班兆天等編繪
內(nèi)容提要《兒童毛衣圖案精選》一書出版后，暢銷全國，倍受廣大讀者青睞。本書…
本書編譯組編譯；段國勝，潘凝配圖
曾偉編著
內(nèi)容簡介《發(fā)燒CD）珍藏集》的宗旨是為了廣大的音樂/音響愛好者，特別是音樂…
